红酒酒标描述
一、酒标上装瓶的描述
MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU （在城堡内装瓶）
MIS EN BOUTEILLE DANS NOS CAVES （在酒窖装瓶）
MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE … （在某某产区内装瓶）
MIS EN BOUTAIILE PAR… （一般酒商装瓶）
“装瓶描述”，是法国葡萄酒标签上一项不可缺少的内容。它往往被印在整个标签偏下方。但是也有极少部分用红印方式把整行字印在标签上，这一般都是极品好酒。它是一行简单的法文文字描述。它是为了向消费者交代这瓶葡萄酒是在哪里最后装瓶的。只要不是冒牌的法国葡萄酒，它的描述必定属实。这就给我们判断提供了可信度。
MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU
意思是：“在城堡内装瓶”。 这里所说的城堡就是指标签上注名的酒庄名。有些酒庄，特别是波尔多地区的酒庄，习惯用CHATEAUA（城堡）这个词来命名酒庄。城堡内装瓶的内在含义是什么呢？可想而知，一瓶葡萄酒由酿酒人自己一手采摘，酿造，调制并装瓶，这样的酒风格和品质一定更纯正。
MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE …
意思是：“在某某产区内装瓶”。这里所说的产区（DOMAINE），是最小范围的局限。即某某酒庄。大家知道，酒庄的命名习惯不只“城堡”一种，另一种就是“产区”（DOMAINE）。其内在含义完全等同于城堡。所以，注明MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE 某某的葡萄酒，其品质风格一般较纯正，和城堡内装瓶一样，必定属于AOC级别。
MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE
意思是：“由某公司单位装瓶”。这里的公司（ROPRIET），不动产单位的意思。由于一些酒庄把产权卖给了某些控股公司或部分合伙，所以酒庄实质上属于该公司产权所有。一切法责
任全由公司负责，所以该酒即便是在一个酒庄内装瓶，它也指描述成由该公司装瓶，而不是酒庄。其实质含义几乎等同上述二者。但是往往有不少低等级的葡萄酒也是由某些公司控股，所以只凭MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE有时候判断不出其风格和品质。MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 的葡萄酒，其到底属于哪个等级，一般需要靠经验，根据本人经验，目前市场上流行的MIS EN BOUTEIILE A LA PROPRIETE 的法国葡萄酒90%以上都是属于酒庄内单纯装瓶，也就是说风格和品质都是单纯的。
MIS EN BOUTAIILE PAR…
意思是“由……装瓶”，遇到这样描述装瓶的葡萄酒，你几乎完全可以肯定这是一瓶低档葡萄酒。这样描述的葡萄酒品质优秀的机会是微乎其微。因为这样的葡萄酒，其风味不受法律约束。可以是法国任何地方的，任何葡萄，任何人酿造的葡萄酒，任何拥有者都可以装瓶出售。
二、酒标上GRAND VIN DE BORDEAUX 与 VIN DE BORDEAUX / FRANCE的区别
GRAND VIN DE BORDEAUX （波尔多上好佳酿葡萄酒）
VIN DE BORDEAUX / FRANCE （波尔多或法国葡萄酒）
在GRAND VIN DE BORDEAUX 从法文直译就是“波尔多上好佳酿”，VIN DE BORDEAUX / FRANCE直译就是“波尔多（或法国）的葡萄酒”意思，字面差别是有没有“GRAND”。那么两者究竟差在哪里呢？在法国，只有严格遵循AOC级红酒酿造工艺，并保证在橡木桶中窖藏陈酿18-24个月，期间酒质表现良好的葡萄酒，方可在标签上加注“GRAND VIN DE”字样，其他只能标上“VIN DE”字样。也就是说，标上“GRAND VIN”的酒，其品质口感都更好，质量更加有保证。但该名称与AOC分级无关，现实情况也可能与理论有差距，只要比一般波尔多AOC略好一点的酒常常都被标注Grand Vin字样。最好能够看到酒标，这样能够看出酒的产地、工艺、配置和级别。
三、酒标上其他标示的意思
PRODUCE FRANCE意思是“法国出口”表明出口公司和出口国家。
RECOLTE意思是“收获季节”，指葡萄采收的年份。例：RECOLTE 2005是指2005年收获。
Cru Bourgeois Exceptionnels“意思是中级杰出”，指1932年开始形成的247个中级酒庄中，
从高到低三个级别最好的级别。三个级别分别是：中级杰出（9个）、中级优秀（87个）、中级（151个）。
Crus Bourgeois Superieurs意思是“中级优秀”。
Crus Bourgeois意思是“中级”。
Premiers Cru意思是“一级”。 用在葡萄酒方面，表示较高等级。有“一级酒庄”或“一级产地”之意，确切意思取决于所在的地区。在波尔多的梅多克地区表示最高级别的酒庄，而在勃艮第地区则指第二级葡萄园，排在特优级葡萄园之下。
意大利
意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利人爱饮红酒的传统也使得其红酒产量一直居于世界首位。由于一度的国内红酒的品质管理混乱，在二战结束之后不少意大利的劣质红酒曾一度充斥国际市场。
但是具有悠久的酿酒历史的意大利通过规划和修订法案要求各大葡萄酒厂商严格遵守DOC定
级标准，七十年代以后很多经典意大利红酒又再次回到世界红酒市场的舞台前段，并且每年都能在各级评价排名当中获得多个奖项，逐渐回到了世界红酒尊贵典范的的地位。现行的意大利红酒定级DOC(Denominazione di Origine Controllata)标准系统分为四级。
一、Vino da Tavola (V.D.T) 日常餐酒级
标签上无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。
二、Indicazione Geograficha Tipica (I.G.T.) 地方餐酒级
相当法国Vin de Pays级。 虽然标签看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。
三、Denominazione di Origni Controllata (D.O.C.) 法定产区级
必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，才能用上这等级，生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200种以上的DOC葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，
以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC，品质也相当卓越。
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