新疆肉孜节是新疆少数民族的一大节日，那么新疆肉孜节20XX放假又是怎么放的呢?下面本人为大家奉上新疆肉孜节20XX放假通知。
新疆肉孜节20XX放假通知20XX年6月24日至20XX年6月28日放假，5天。7月1日(星期六)上班。
肉孜节美食篇
新疆干果【油馓子】
油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。
当客人来到的时候，宾主互致节日问候。客人入座后，笑容可掬的主人首先掰下一束油馓子递到客人面前，然后斟上香喷喷的奶茶或茯茶(有些人家还会在茶中放入方块糖或者冰糖)。
油馓子泽黄亮，香脆味甘。现在过春节，有的汉族人家也请少数民族邻里巧手帮做油馓子，用以招待兄弟民族客人，可见油馓子亦成为各族人民共同喜爱的名点美食了。
【油香】
俗称油饼，是回族人民的传统食品，每逢肉孜节、古尔邦节，家家都要煎炸油香，除了自己食用以外，还要相互赠送，有的家里过节纪念亡人，有了红白喜事，也要炸油香以表示尊祖继俗。
回族人民制作油香十分讲究，掌锅人”炸前要洗大、小净，以保持清真；一般都要年长的，有经验的人掌锅，锅旁要点香，道过‘太思米’才下锅。炸时，忌讳未洗过大净的人接近锅头，为防止未洗大净的人闯入屋，要在锅旁放一碗清水，意在清净”且“油香炸好后，要把面子放在上面”。
炸好的油香，拿在手中，“也要面子向上，顺着刀口掰着吃，忌讳一口一口咬着吃”今这也是各地回族吃油香共有的特点，意在与人分享。
【干果】
走进穆斯林朋友家中你就能看见满桌的干果、点心、水果等没事，这些都是逢年过节必备的美食。红枣、核桃、杏干、巴旦木其实在新疆只要是水果都可以变成干果，新疆的干果种类数不胜数，就坚果来说，光是巴旦木就分原味巴旦木、椒盐巴旦木、薄皮巴旦木、纸皮巴旦木等好几种。而新疆的干果种类之多、口味之丰富，在全国可谓之冠。来到新疆当然要带一些干果回去，让亲朋好友尝一尝。
不少人都觉的干果洗洗直接吃最好，但是新疆人独特的抓饭做法最能将干果的营养体现出来。当然，很多新疆人还会做成果仁酸奶、切糕这样的特小吃也是很不错的吃法。
【水果】
吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸，库尔勒的香梨甲天下，伊犁苹果顶呱呱，阿图什的无花果名声大，下野地的西瓜甜又沙，喀什樱桃赛珍珠，伽师甜瓜甜掉牙，和田的薄皮核桃不用敲，库车白杏味最佳，一年四季有瓜果，来到新疆不想家。
多吃水果可以美服、美体、所以新疆不仅盛产水果，还盛产帅哥美女。
【抓饭】
抓饭，是维吾尔族最喜欢的食品之一，维吾尔语称“朴劳”，维吾尔民族
逢年过节，招待亲朋贵客的主要食品之一。
抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油，把带骨肥羊肉剁小块，清油炸之；加入洋葱、胡萝卜、孜然(茴香类佐料，学名“安息茴香”)；炒之最后放清油、食盐，倾入大米焖熟。出来的抓饭油亮生辉，滋味鲜美，香气四溢.味道可口；营养丰富。那香喷喷的气味，足以使你垂涎欲滴。维吾尔族传统食用抓饭，是在客人们洗净手后，围坐在炕上，中间铺一块洁净的餐布，抓饭盛盘端来后，客人用手直接抓食，故名“抓饭”。
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