以认真的态度 把小事当大事做The hotel has no big deal, but should be carefully done
专访廊坊荣盛酒店经营管理有限公司总经理李学伟文︱朱七七  图︱宁志浩
李学伟,20年前半路出家做了酒店人,历任聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店房务总监、沧州阿尔卡迪亚国际酒店总经理,现任廊坊荣盛酒店经营管理有限公司总经理。一路走来,披荆斩棘,努力前行。
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Q:请您简单介绍一下荣盛康旅集团?
A:康旅公司属于荣盛康旅投资有限公司,原来只注重做酒店,现在不仅做酒店,而且还做景区;原来主要关注的是吃与住,接下来的项目会有娱乐和体育,比如说会有滑雪场、骑马场、射箭场,甚至还有我们自己的圣诞小镇。
基于这个转型,康旅公司将旅游度假、养老养生、医疗康旅和生命生物工程项目聚集其中,整合成为独特的康旅综合项目,并根据所有地的市场情况,选择其中一个或几个业态,打造成为具有世界规模,或具有独特性、甚至唯一性的典型示范区,用独特的规模优势聚集吸引大量人气人流。
Q:阿尔卡迪亚这个名字的缘起是怎么样的?
A:阿尔卡迪亚这个品牌是我们的一个高档品牌,我们的酒店品牌总共分为四个:最高端的叫荣玺庄园,其次是阿尔卡迪亚,阿尔卡迪亚这个名字源于古希腊波罗奔尼撒半岛上一片有着田园牧歌般安宁、和平、宁静的幸福乐土,寓意为人间仙境,是欧洲文明中诗意的精神家园,与汉语中的世外桃源、香格里拉意思相近。所以我们酒店布局在海南、黄山、神农架这种天然资源丰富的地方,这也与阿尔卡迪亚这个品牌相匹配的。我们还有一个四星级的品牌酒店,叫荣逸,一个度假酒店叫荣欣,在这一个系列的酒店,阿尔卡迪亚属于中高端品牌,主打世外桃源,人民向往的这种美好生活,又适合度假养老。
Q:阿尔卡迪亚品牌的发展优势有哪些?
A:第一,所有的阿尔卡迪亚酒店都是我们自己建造,自己管理,所以会根据当地的情况和资源打造一些体验感更强的项目;第二,我们有公司的强大背景,阿尔卡迪亚属于康旅集团,公司的战略布局叫“6+N”,“6”是指国内的相对地有山、海、湖、泊、林这样自然资源比较好的地方,如:北京、上海、黄山、海南等。“N”就是指国外,如:今年开拓了捷克的项目,在捷克会有一个酒店。
我们还有一个“你说走就走,我负责所有”的服务,如果你是我们的业主或者是会员,就可以在我们旗下的任何一家酒店交换居住。
目前,我们的酒店分为两块:一是城市酒店,比如廊坊的阿尔卡迪亚、沧州的阿尔卡迪亚、聊城的阿尔卡迪亚、南京的阿尔卡迪亚等;另外一种是旅游度假型酒店,如建在秦皇岛北戴河的黄金海岸的阿尔卡迪亚、神农架的阿尔卡迪亚、保定野三坡阿尔卡迪亚、十月份开业的黄山太平湖阿尔卡迪亚酒店、正在筹建的九华山阿尔卡迪亚等。
Q:接下来,在酒店业方面有什么规划吗?
A:有一个五年规划,到2020年的时候,我们客房数量要达到两万五千间,自营的将近一万间。通过我们盖的一些公寓,把公寓出售出去,再把它租过来帮着业主去打理,使业主的资产得到保护、得到升值。
Q:目前酒店业的大环境相对来说有些严峻,不知道阿尔卡迪亚有哪些独特的应对措施?
A:虽然酒店市场发生了变化,但居民的生活水平提高了,外出时间多了,所以家庭游、亲子游、自驾游等这些客源变多了,而且在互联网+的模式下,线上营销平台和分销平台还是比较多的,所以连续这几年的经营状况,还是很不错的。
Q:做好酒店工作有没有秘诀呢?
A:秘诀是没有的。酒店的工作没有什么大事,都是小事,但这些小事又是大事,尤其要注重客户的体验这很重要,这关系到酒店的口碑。很多客户在选择酒店的时候,会在互联网上查目标酒店的一些口碑评价,口碑好不好在很大程度上决定了要不要选择这个酒店。酒店业的小事也是大事,简单的事重复做。
作为酒店人来说,我个人觉得要具备这样的品质:认真、苦干、拼搏,尤其是认真,其实这也是秘诀。你认真对待你的客户,他的体验感好了,酒店生意自然而然也就好了。
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