第一季
第一集 鲜
汕尾红海湾 麻鱼（海鳗，门鳝） 咸菜炒麻鱼，清蒸咸麻鱼
增城 荔枝菌（五月菇） 清汤荔枝菌 清蒸荔枝菌
珠海斗门乾务 重壳蟹 清水煮重壳蟹 清蒸重壳蟹 重壳蟹焖鸡 重壳蟹蒸水蛋
清远笔架山 清远鸡 葱油鸡 强记坑口美食  坑口桥附近
惠州南昆山 冬笋 五花肉炒冬笋 冬笋炒菜心 冬笋蒸腊肉
韶关南雄 酸笋 酸笋鸭
惠州罗浮山 客家盆菜
第二集 偏
遂溪草潭 沙虫 蒜蓉粉丝蒸沙虫 沙虫刺身 椒盐沙虫
中山神湾竹排村 禾虫 爆炒禾虫
广宁螺岗 竹鼠 烤竹鼠 油焖竹鼠
番禺钟村 钟村三宝（卤水桂花蝉、卤水龙虱、吊烧田鼠）
梅州平远仁居 红菌豆腐 红焖红菌豆腐头
广宁南街 竹虫 油煎竹虫 美极竹虫
第三集 时
广州增城小楼镇 迟菜心 迟菜心粒炒饭 盐水菜心 上汤菜心 爆炒菜心 猪油渣炒菜心
广州 木棉花 广州木棉花汤
湛江徐闻 菠萝 菠萝煮鱼 菠萝大肠 菠萝蛤蜊汤 菠萝咕噜肉
佛山南海 龙船饭 南海龙舟丁 豉油鸡 五杯鸭 生菜冬菇 清蒸河鲜 烧猪
汕头 薄壳米 薄壳粿 金不换（罗勒）炒薄壳
东莞 腊味 广式腊味饭 矮仔祥风肠
焦作美食茂名 椒盐水律蛇
顺德凤城 凤城水蛇片粥底打边炉 顺德菊花三蛇羹
第四集 精
汕尾红海湾 蚝 秘浸金蚝皇 金银蒜石钵蚝王 油焗生蚝 风干金蚝 干锅金蚝 金丝炸生蚝王 香煎金蚝皇举人爷饮食机构的创始人陈汉宗先生
广州西关 一盅两件 点一笼 小笼包 蛋煎糯米鸡 叉烧包 虾饺
中山小榄 荷叶烧鸭 荷香五谷隔水蒸鸡 荷香卤水 酸梅豉汁蒸鳗鱼
阿一鲍鱼传人：麦广帆 溏心干鲍
汕头 潮州家宴 汕头生腌膏蟹 大花胶 鲍汁焗花胶 潮菜研究会
广州 碳炉羊腩煲 清水煮花甲
第五集 造
汕头澄海 潮汕粿品 鼠壳粿 玉米粿 韭菜粿 红豆粿 红桃粿 油煎红桃粿
肇庆鼎湖 粽子 裹蒸粽 枧水粽
梅州大埔 客家小吃 老鼠粄 笋粄 鸭松羹 忆子粄 发粄 算盘子
番禺沙湾 姜撞奶 双皮奶 窝蛋双皮奶 红豆双皮奶 甜甜品
汕头达濠 达濠鱼丸 紫菜鱼丸汤 墨鱼卵粿 啫啫青菜煲 白灼生菜