相信大家都知道河南平顶山吧！平顶山既是资源型工业城市，也是中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家森林城市、国家卫生城市和省文明城市，还是中国曲艺城、中国书法城、中国观音文化之乡、中国汝窑陶瓷艺术之乡和中国唐钧基地。中原经济区重要的能源和重工业基地，也是豫中地区中心城市。平顶山的风景别具一格，欢迎大家前来旅游哦！
平顶山不仅有好山、好水、好风光，还有到处都是的好吃的，隐忍垂涎的美食特！现在我来为大家介绍这些诱人的美食吧！
鲁山羊杂汤是平顶山市鲁山县的特小吃。它是以羊肉、肠、肚等为主要原料，再采用猪骨头炖煮出来的汤制作而成，它的汤呈乳白，羊杂汤的羊肉的味道不浓不淡、鲜香而不腻，再配上霉干菜和香菜作配料食用，更加诱人。
张集硬面馍是的传统美食。选用专用面粉，发酵粉和未发酵粉混合，反复压制，这些馒头洁白如雪，层层堆积，嫩脆可口，纯麦味，长期保存。
三郎庙牛肉是指在河南省平顶山市郏县三郎庙宇生产的腌制牛肉。他是由天然植物香料和“玉
泉”水制成的，他的颜是红肉嫩，味道鲜美，香而不腻，老少皆宜，他是一种优良的绿保健食品，被称为“牛肉之王”。
焦作美食宝丰麦根烤鸡是宝丰少数民族的清真食品，以已故麦根的名字命名，他以香，嫩，烂和味美而闻名，麦根烤鸡是以鲜活柴胡鸡为原料，经清真寺伊玛目屠宰精心制作而成。老汤内有中有20多种天然珍贵调味料，煮沸后，香味四溢，并听到满巷，口味独特，营养丰富，味道鲜美能滋养和强身健体。
辣子热豆腐是舞钢市的一种特汉族传统小吃。它的制作方法独特，不是用传统的石膏、卤水，而是采用自己专备的浆水点，制作出来的豆腐格外的软、嫩，吃起来细嫩爽口，再配上辣子汁、香椿汁等调味料，吃起来那感觉真的很独特，可以说是香味俱全了。
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