该品种为中晚熟品种，正常生长第一雌花一般着生在16-18叶，以后二至三叶出现一个雌花，嫩瓜青绿、成熟瓜为黑、形状似炮弹，所以很多菜农又称之为炮弹形黑皮冬瓜。瓜长60厘米左右，横径20-25厘米，肉质厚无空心，特耐运输，单瓜重一般10-15公斤，重者可达20公斤以上。但在高温季节防止太阳暴晒，以免晒伤。亩产一般在5000公斤以上，高产者可达10000公斤以上.目前在我国,黑皮冬瓜的最佳生长地域是处于海南省儋州市木棠镇一带.其生长出的黑皮冬瓜：质优，个大、肉质厚无空心。因此2010年,海南省儋州市在全国颇有名气的黑皮冬瓜获评“中国黑皮冬瓜之乡”
黑皮冬瓜 - 百科名片
峨阳村---黑皮冬瓜
黑皮冬瓜为冬瓜中的一种，只因外表为墨绿而得名。冬瓜原产于中国，是百姓餐桌上常见的食物。冬瓜(wax gourd):葫芦科(Cucurbitaceae)冬瓜属中的栽培种，一年生攀缘性草本植物。学名Be-nincas ahispida Cogn.，古名白瓜、水芝、枕瓜和蔬腻(音luo)。染体数2n=2x=24。果实供食，东南亚一些地方还食用嫩茎叶。种子和外果皮可入药。中国传统医学认为冬瓜子对肠痈、肺痈、小便淋痛有疗效；外果皮水肿症。每100克果实含水分95-97克，碳水化合物1.4～2.4克，维生素C8～18毫克。
黑皮冬瓜 - 黑皮冬瓜的特征
生物学特征
冬瓜为一年生蔓性作物，其植物学特征大致如下：根和茎：根白，根十分发达，深度0.5～1.0m，度1.5～2.0m，其根系吸收能力强，容易产生不定根，茎长而粗，蔓性，
黑皮冬瓜--峨阳村
中空，其上有粗硬刺毛，长达数米，茎节叶腋间生有侧蔓和卷须，卷须作攀缘之用，卷须着
生不定根吸收养分和水分。
叶：叶型较大呈圆形或为掌状形，绿，表面粗糙，叶面叶背具有茸毛。
花：冬瓜花多数为单性，极个别品种为两性花。一般先发生雄花，随后发生雌花，雌雄花的发生有一定规律。雄花萼片5个，近戟形，绿，花瓣5片，椭圆形，黄，雄蕊3枚，在花的中央三角形排列，顶生花药，极度弯曲开裂。雌花与雄花相同，子房下位。形状因品种而不同，有长椭圆形，短椭圆形，绿，密被茸毛，花柄较雄花柄短而粗，被茸毛，花柱短，柱头瓣状三裂，浅黄。
果实和种子：果实一般为圆柱形，扁圆形及长圆筒形。成熟果皮附有蜡粉，果肉厚而纯白，疏松多汁，味淡，果瓤部空洞较大。瓜瓤上附生着许多种子，种子白或淡黄，扁平，种皮光滑或有突起边缘，种子千粒重50～100g，有边缘的种子稍轻。
叶：叶型较大呈圆形或为掌状形，绿，表面粗糙，叶面叶背具有茸毛。
花：冬瓜花多数为单性，极个别品种为两性花。一般先发生雄花，随后发生雌花，雌雄花的发生有一定规律。雄花萼片5个，近戟形，绿，花瓣5片，椭圆形，黄，雄蕊3枚，在花的中央三角形排列，顶生花药，极度弯曲开裂。雌花与雄花相同，子房下位。形状因品种而不同，有长椭圆形，短椭圆形，绿，密被茸毛，花柄较雄花柄短而粗，被茸毛，花柱短，柱头瓣状三裂，浅黄。
果实和种子：果实一般为圆柱形，扁圆形及长圆筒形。成熟果皮附有蜡粉，果肉厚而纯白，疏松多汁，味淡，果瓤部空洞较大。瓜瓤上附生着许多种子，种子白或淡黄，扁平，种皮光滑或有突起边缘，种子千粒重50～100g，有边缘的种子稍轻。
对环境条件的要求
冬瓜喜温暖，不耐寒，生育适温为25～30℃，发芽适温为30℃，15℃以下不能正常发芽，对土壤要求不严格，在砂壤土或粘壤土上均可栽培，但不宜连作。冬瓜需充足的水分，但不耐湿，如种植在低洼地，土壤通透性差，根系发育受到阻碍，就不利于植株的生长，应选择地势干燥，排水良好的地栽培。
黑皮冬瓜 - 冬瓜栽培方式可分为地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜
1、地冬瓜：一般每亩种植300株左右，茎蔓基本上放任生长或结果前摘除侧蔓，结果后任意生长。其优点是花工少，成本较低。缺点是瓜型欠佳，经常扶瓜；否则畸形果率高；果皮易受外界环境影响而破损，影响耐贮性；光能利用低，结果大小不均匀，单位面积产量较低。该方式只适用于岛内销售的灰皮冬瓜品种，而对于商品性要求较高的北运或出口品种：如，“青皮冬” 和“黑皮冬”则不适用。
2、棚冬瓜：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高为150-200厘米，矮棚一般高60-80厘米，棚宽250-300厘米。海南瓜农一般采用矮棚方式为多。植株上棚以前摘除侧蔓，上棚以后茎蔓任意生长。棚冬瓜的座果比地冬瓜好，果实大小比较均匀，单位面积产量一般比地冬瓜高.
3、架冬瓜：一般每亩种植550株左右，支架的形式有多种。有“一条龙”：即，每株一桩，在130-150厘米高处，用横竹连贯固定；有“人字架”；有“一星鼓架龙眼”和“四星鼓架龙眼”：即用三或四根竹竿搭成鼓架，各鼓架上用横竹连贯固定，一株一个鼓架。在目前条件下，架冬瓜是三种栽培方式中比较合理、比较科学的一种方式。
2、棚冬瓜：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高为150-200厘米，矮棚一般高60-80厘米，棚宽250-300厘米。海南瓜农一般采用矮棚方式为多。植株上棚以前摘除侧蔓，上棚以后茎蔓任意生长。棚冬瓜的座果比地冬瓜好，果实大小比较均匀，单位面积产量一般比地冬瓜高.
3、架冬瓜：一般每亩种植550株左右，支架的形式有多种。有“一条龙”：即，每株一桩，在130-150厘米高处，用横竹连贯固定；有“人字架”；有“一星鼓架龙眼”和“四星鼓架龙眼”：即用三或四根竹竿搭成鼓架，各鼓架上用横竹连贯固定，一株一个鼓架。在目前条件下，架冬瓜是三种栽培方式中比较合理、比较科学的一种方式。
黑皮冬瓜 - 栽培季节、播种育苗及种植密度
1、栽培季节：在季节安排方面要特别加以注意。天气晴朗，气温较高，湿度较大等条件有利于座果；空气干燥，气温低和阴雨天，昆虫活动少，不利于授粉；且降低柱头的受粉能力，因而座果差。根据冬瓜对光温条件需求的特点，海南南部由于冬春季节气温多在20℃以上，阳光充足，整个冬春季均可播种，并可正常开花结果；冬瓜的播种，除考虑气候因素外，也应注意考虑市场因素。才能使栽培的冬瓜达到高产、高效之目的。
2、播种育苗：春季栽培冬瓜，由于常受低温的影响，宜采取营养钵育苗。所需营养土要提
前制备，可选用烤晒过筛的肥沃园土，腐熟猪、牛粪渣，谷壳灰或椰糠等混合而成。三者体积比约为6：2：2，另可加少量氮磷钾复合肥，其加入量一般以控制在0.2%-0.3%为宜，并要求弄细混均，以防伤种伤根。冬瓜种子催芽一般用50-55℃温水先浸10-15分钟（边浸边搅拌），然后，再在常温下继续浸10-12小时，最好，放在30℃左右温度下催芽。浸种时间较长，发芽较快、较整齐，一天半至两天时间，便大部分发芽；浸种时间较短，发芽势较差。种皮光滑无缘的种,由于种以通透性差，催芽时容易引起缺氧烂种，发芽率低。因此，对这类种子催芽，须先用细砂擦洗种皮，除去粘附物，并放在28-30℃恒温条件下催芽。未发芽前，每天早晚分别用清水漂洗种子1次，并及时将水分滤干，再继续催芽。若没有恒温设备，中宜采取浸川后直播到育苗袋或苗床上较为安全。
3、播种前一天要将钵中营养土浇透，播种深度2-3厘米，每个营养钵播发芽种子1-2粒，种子要平放或芽尖向上，播后随即盖上遮阳网或稻草等覆盖物；若遇寒潮或阴雨天气，则宜用塑料薄膜覆盖。播种后至出苗前，要注意浇水，但切勿水分过多，以防沤种烂根，只须保持土壤潮湿即可。出苗70%左右时，要及时揭除覆盖物。在幼苗破心前适当控制水分，促进根系生长；破心后经常保持营养土呈半干半湿状态，使瓜苗稳健生长。约25-30天即可移植入大田，种植前2-3天，可用冬瓜种植10%稀薄人粪水和80%代森锌800倍或75%百菌清600倍药液淋苗，
3、播种前一天要将钵中营养土浇透，播种深度2-3厘米，每个营养钵播发芽种子1-2粒，种子要平放或芽尖向上，播后随即盖上遮阳网或稻草等覆盖物；若遇寒潮或阴雨天气，则宜用塑料薄膜覆盖。播种后至出苗前，要注意浇水，但切勿水分过多，以防沤种烂根，只须保持土壤潮湿即可。出苗70%左右时，要及时揭除覆盖物。在幼苗破心前适当控制水分，促进根系生长；破心后经常保持营养土呈半干半湿状态，使瓜苗稳健生长。约25-30天即可移植入大田，种植前2-3天，可用冬瓜种植10%稀薄人粪水和80%代森锌800倍或75%百菌清600倍药液淋苗，
做到带肥带药移植。
4、栽植密度：地冬瓜植株蔓叶在地面生长，不便于植株调整，不宜密植；棚冬瓜基本上也是平面生长，也不利于密植；架冬瓜能利用空间生长，结合植株调整和引蔓则有利于密植。目前海南生产上栽培的冬瓜品种多为大型品种，采取平棚架栽培一般畦宽约350厘米（连沟），双行植，株距70-80厘米，亩植500株左右；架冬瓜栽培方式一般行株距为150×（70-80）厘米，亩可植550-600株左右；地冬瓜一般畦宽约400-500厘米（连沟），双行植，株距约80-100厘米，亩植300株左右。
4、栽植密度：地冬瓜植株蔓叶在地面生长，不便于植株调整，不宜密植；棚冬瓜基本上也是平面生长，也不利于密植；架冬瓜能利用空间生长，结合植株调整和引蔓则有利于密植。目前海南生产上栽培的冬瓜品种多为大型品种，采取平棚架栽培一般畦宽约350厘米（连沟），双行植，株距70-80厘米，亩植500株左右；架冬瓜栽培方式一般行株距为150×（70-80）厘米，亩可植550-600株左右；地冬瓜一般畦宽约400-500厘米（连沟），双行植，株距约80-100厘米，亩植300株左右。
黑皮冬瓜 - 选地整地，施足基肥
1. 冬瓜的根系非常发达，且生长期长，为了获取较高产量，必须选择土层深厚，有机质丰富pH值为6-6.5的沙壤土到粘壤土种植；同时，为了避免冬春季栽培的冬瓜苗期遇到寒潮和前期春旱，后期夏雨，以选择背北向南，排灌方便的田块为宜；秋冬瓜常遇台风雨影响，选地应以灌排水方便的坡旱地为宜。 瓜地选好后，应尽早深翻耕耙，其深度以30厘米左右为好。冬春季栽培的冬瓜，以排灌方便的晚稻田为好。
2.在晚稻收割后应及早犁田晒白，植前再耕耙整细。整地后应计划好种植规则，做好畦面；
2.在晚稻收割后应及早犁田晒白，植前再耕耙整细。整地后应计划好种植规则，做好畦面；
然后，在畦面上再起垄，垄宽80-100厘米，垄高30厘米左右，垄的两边各留半畦，垄与半畦之间留有浅沟，以备抽蔓期培垄追肥之用。植穴顺垄按株距而定，穴深约30厘米，穴宽约40厘米。
3.冬瓜的生长期较长，且根系的吸收能力强，因此，应施足基肥。基肥一般以优质农家肥为主，每亩2000公斤以上，豆饼30-50公斤，过磷酸钙40-50公斤，经堆沤后拌匀沟施或穴施，并与土壤充分混匀后播种或定植。
4.对于壤质土或粘质土，在有条件时，每亩还可用三元复合肥30-40公斤，尿素15-20公斤，进行全层混施，以满足养分的均衡供给。而对砂质较重的土壤，则应减量施用，以防引起肥害。
5.地膜覆盖，保证高产稳产冬瓜地摸覆盖栽培，由于能创造出较优越的温、光、水、肥、土等栽培环境条件，促进了冬瓜的根系和植株的生长与发育，减轻了某些病虫及寒冷、干旱、暴雨等的为害。因而，能获得明显的增产效果。经试验证明：春季地膜覆盖栽培冬瓜，一般比露地栽培增产30%-50%；在恶劣天气条件下，有时增产甚至达1倍以上。
6.地膜覆盖栽培冬瓜，其方式一般只在种瓜垄上覆盖即可。地膜幅宽选用80-120厘米，颜有白、黑及银灰等多种。白膜增温效果好，但杂草易于生长，覆膜前必须先喷一次
3.冬瓜的生长期较长，且根系的吸收能力强，因此，应施足基肥。基肥一般以优质农家肥为主，每亩2000公斤以上，豆饼30-50公斤，过磷酸钙40-50公斤，经堆沤后拌匀沟施或穴施，并与土壤充分混匀后播种或定植。
4.对于壤质土或粘质土，在有条件时，每亩还可用三元复合肥30-40公斤，尿素15-20公斤，进行全层混施，以满足养分的均衡供给。而对砂质较重的土壤，则应减量施用，以防引起肥害。
5.地膜覆盖，保证高产稳产冬瓜地摸覆盖栽培，由于能创造出较优越的温、光、水、肥、土等栽培环境条件，促进了冬瓜的根系和植株的生长与发育，减轻了某些病虫及寒冷、干旱、暴雨等的为害。因而，能获得明显的增产效果。经试验证明：春季地膜覆盖栽培冬瓜，一般比露地栽培增产30%-50%；在恶劣天气条件下，有时增产甚至达1倍以上。
6.地膜覆盖栽培冬瓜，其方式一般只在种瓜垄上覆盖即可。地膜幅宽选用80-120厘米，颜有白、黑及银灰等多种。白膜增温效果好，但杂草易于生长，覆膜前必须先喷一次
芽前除草剂：如，丁草胺或乙草胺等，每亩用药量为75-100毫升，兑水约30公斤喷土面，然后再覆膜；黑膜增温效果稍差，但可以防除杂草发生；银灰膜则能驱避蚜虫，减少病毒病的发生和传播。
7.覆膜前，一定要注意将地整平整细，施足基肥，并保持土壤湿润。覆膜时，一定要拉平薄膜，并压紧膜边防军。覆膜后种瓜时，要注意淋足定根水，并将开口处用细土封盖好。此后注意不能使膜内湿度过大，以免造成沤根。只要在盖膜时土壤湿润，一般移苗后约20天内，都不需再浇水。以后缺水稻，应采取沟灌的方法，并只灌半沟水即可
7.覆膜前，一定要注意将地整平整细，施足基肥，并保持土壤湿润。覆膜时，一定要拉平薄膜，并压紧膜边防军。覆膜后种瓜时，要注意淋足定根水，并将开口处用细土封盖好。此后注意不能使膜内湿度过大，以免造成沤根。只要在盖膜时土壤湿润，一般移苗后约20天内，都不需再浇水。以后缺水稻，应采取沟灌的方法，并只灌半沟水即可
1、猝倒病 刚出土的主干慢烂，缢宿、苗倒伏是根部发病的根本条件。
2、立枯病 根部缢宿并干枯，病而不倒。防治猝倒病和立枯病的常用药剂为：恶霉灵、普力克；优秀药剂及配方为：枯克+“三炬”壮苗促根剂。
3、病 茎间出现黑的斑点，病斑呈圆形或椭圆形，病斑中央有黑的小点。防治病的常用药剂为：施保功、施保克；优秀药剂及配方为：咪鲜胺+代森锰锌
4、霜霉病 病斑呈黄褐，并由老叶向上生长点不断扩展，叶面出现褪绿，叶背有霉层（
2、立枯病 根部缢宿并干枯，病而不倒。防治猝倒病和立枯病的常用药剂为：恶霉灵、普力克；优秀药剂及配方为：枯克+“三炬”壮苗促根剂。
3、病 茎间出现黑的斑点，病斑呈圆形或椭圆形，病斑中央有黑的小点。防治病的常用药剂为：施保功、施保克；优秀药剂及配方为：咪鲜胺+代森锰锌
4、霜霉病 病斑呈黄褐，并由老叶向上生长点不断扩展，叶面出现褪绿，叶背有霉层（
白及黑）。
防治霜霉病的常用药剂为：雷多米尔、克露；优秀药剂及配方为：克霉氰+苗戈+金三宝。
5、疫病 蔓部暗绿水渍状，叶易碎，严重时上部枯死。
防治疫病的常用药剂为：安克、雷多米尔；优秀药剂及配方为：扑他林+泡腾片（农用链霉素）+大三宝。
6、枯萎病 早上呈正常状态，中午、下午叶片及藤部收缩（褐），是一种土传病害，常在花期发生。防治枯萎病的常用药剂为：枯萎立克、菌毒清；优秀药剂及配方为：枯克+多抗根病博士+“三炬”壮苗促根剂。
7、青虫 主要包括尺蠖、夜蛾、黄守瓜、瓜实蝇等害虫。防治青虫的优秀药剂及配方为：惠速灵高效氯氟氰菊酯或单打冠军
8、斑潜蝇 防治此虫的优秀药剂及配方为：阿维菌素+乐高特+高金。
9、蓟马、蚜虫、粉虱 防治这些害虫的优秀药剂及配方为：10%吡虫啉
防治霜霉病的常用药剂为：雷多米尔、克露；优秀药剂及配方为：克霉氰+苗戈+金三宝。
5、疫病 蔓部暗绿水渍状，叶易碎，严重时上部枯死。
防治疫病的常用药剂为：安克、雷多米尔；优秀药剂及配方为：扑他林+泡腾片（农用链霉素）+大三宝。
6、枯萎病 早上呈正常状态，中午、下午叶片及藤部收缩（褐），是一种土传病害，常在花期发生。防治枯萎病的常用药剂为：枯萎立克、菌毒清；优秀药剂及配方为：枯克+多抗根病博士+“三炬”壮苗促根剂。
7、青虫 主要包括尺蠖、夜蛾、黄守瓜、瓜实蝇等害虫。防治青虫的优秀药剂及配方为：惠速灵高效氯氟氰菊酯或单打冠军
8、斑潜蝇 防治此虫的优秀药剂及配方为：阿维菌素+乐高特+高金。
9、蓟马、蚜虫、粉虱 防治这些害虫的优秀药剂及配方为：10%吡虫啉
黑皮冬瓜 - 黑皮冬瓜的采收与储藏
1.采收
冬瓜由现蕾至开花约9天左右，开花两天谢花一天，由开花到成熟约40天(35—45天)，小冬瓜于嫩果达食用成熟期，可随时采收。大冬瓜多于成熟时采收，成熟特征为果实停止生长后，果毛脱落，果面出现白粉。采时多带一小段茎一片叶剪下，收藏于阴凉之处，以备随时供应。
2.贮藏
冬瓜适宜贮藏，贮藏冬瓜是解决淡季供应，增加市场花品种的一个好办法。用于贮藏的冬瓜，要选生理成熟的果，大型冬瓜一般要在花谢40天以上采收为理想，作贮藏的瓜，必须选用老熟、无伤害的第二、第三个活蔓瓜，凡碰伤、晒伤、烂疤、死藤的瓜只和过嫩的瓜只，均不宜贮藏。在贮藏前几天瓜地停止浇水，使瓜内水分含量减少，作贮藏的瓜要求在上午8时左右采收，避免阳光晒烫，因为烫的热瓜贮藏时易腐烂。整个采运、贮藏的过程中要做到轻采、轻放、轻运、轻堆，尽量避免把瓜只碰伤或震伤，做好上述各点，便可提高冬瓜耐藏性。
2.贮藏
冬瓜适宜贮藏，贮藏冬瓜是解决淡季供应，增加市场花品种的一个好办法。用于贮藏的冬瓜，要选生理成熟的果，大型冬瓜一般要在花谢40天以上采收为理想，作贮藏的瓜，必须选用老熟、无伤害的第二、第三个活蔓瓜，凡碰伤、晒伤、烂疤、死藤的瓜只和过嫩的瓜只，均不宜贮藏。在贮藏前几天瓜地停止浇水，使瓜内水分含量减少，作贮藏的瓜要求在上午8时左右采收，避免阳光晒烫，因为烫的热瓜贮藏时易腐烂。整个采运、贮藏的过程中要做到轻采、轻放、轻运、轻堆，尽量避免把瓜只碰伤或震伤，做好上述各点，便可提高冬瓜耐藏性。
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