品
类
管
理
一、制造商——内蒙古伊利实业集团
(一)伊利奶粉:内蒙古伊利实业集团股份有限公司简介
(二)伊利实现愿景
(三)伊利集团理念
(四)伊利奶粉的事业部发展状况
二、零售商——乐购TESCO
(一)乐购的简介
(二)乐购的发展动向
(三)Tesco构建超市全业态模式
(四)乐购全面的品类评分表
三、伊利制造商与乐购超市合作的可能性
(一)伊利奶粉品类在乐购排面反应情况
(二)奶粉品牌排行榜10强零售商和制造商合作模式
(三)伊利奶粉乐购超市的合作模式
(四)乐购超市对伊利的品类策略
(五)伊利在乐购的促销方案
四、品类管理总结
一、制造商——内蒙古伊利实业集团
(一)伊利奶粉:内蒙古伊利实业集团股份有限公司简介
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前中国规模最大、产品线最全的乳业领军者,也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成,全国所属分公司及子公司130多个,旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。
在50余年尤其是近10年的发展过程中,伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品,为消费者带来最适合中国人体质的营养,并以世界最高的生产标准严格要求自己,为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。
其中,伊利金典有机奶、营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等产品因其回味无穷的独特口感和科学合理的营养价值倍受市场认可,成为消费者心目中最受欢迎的“明星产品”。伊利对品质的执着追求也让市场和消费者见证了来自草原雄鹰腾飞的卓越历程。
多年来,伊利集团坚决贯彻“奶源为王”的发展战略,始终致力于对奶源等基础设施建设的大力投入,是行业内首家完成全国奶源布局的企业。
目前,伊利集团是唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基地的乳品企业,拥有中国规模最大的优质奶源基地,以及众多的优质牧场。
未来,伊利还将在此基础上,加大力度增加建设不同规模的牧场,在加快和推进企业自建牧场、合作牧场、大型的牧场园区等多种模式的同时,大力发展自有牧场,从而实现伊利奶源基地建设的全面升级。天然优良的牧场,科学合理的奶源建设,保证了奶源的高度可控,为原奶长期稳定的质量和产量提供了强有力保障。
从2003年至今,伊利集团始终以强劲的实力领跑中国乳业,并以极其稳健的增长态势成为了持续发展的行业代表。
2011年1-12月,伊利股份实现营业收入374.5亿元,同比增长超过26%,超额完成全年既定任务。产品结构和品牌的双重升级成为增长的核心驱动力,随着产能的全面释放,伊利的龙头地位日趋稳固。
伊利率先完成产品结构战略升级:高科技含量、高附加值的乳制品业务收入已占据伊利整个产品线的40%;奶粉产品对主营业务收入的贡献进一步提升。截至2010年,伊利雪糕、冰淇淋产销量已连续17年居全国第一,伊利超高温灭菌奶产销量连续多年在全国遥遥领先,伊利奶粉、奶茶粉产销量自2005年起即跃居全国第一位。
2010年12月20日,伊利集团启动品牌升级,以消费者为中心,为消费者而改变,不仅是健康食品的提供者,也是健康生活方式的倡导者,更是行业可持续发展的引领者。伊利在业内首倡的“绿产业链”是此次品牌升级的引擎和推动力,伊利绿产业链践行与自然、社会、公众、行业合作伙伴的和谐共赢之路,从而形成整个产业链可持续发展的“绿生态圈”。面对未来,伊利致力于实现“成为世界一流的健康食品集团”的愿景。
(二)伊利实现愿景
伊利致力于实现“成为世界一流的健康食品集团”的愿景。
(三)伊利集团理念
作为中国乳业的领头羊,伊利集团一直倡导绿发展模式,长期致力于推动和促进产业链
上各企业进行绿生产、倡导消费者绿消费、坚持品牌的绿发展,构筑一条涵盖上、中、下游平衡稳健发展的绿链条,以实现全产业链的共赢,推动整个行业产业链的可持续发展。倡导"绿产业链",其核心内容就是希望向整个行业全面延伸绿理念,确立绿标准,不对资源进行掠夺式开发,生产绿产品,尊重和保护环境,不仅为消费者提供安全、健康的绿食品,更为消费者提供一种绿生活理念。
(四)伊利奶粉的事业部发展状况
1、秉承奥运品质
2005年11月,伊利通过了全球最高标准的检验,成为中国有史以来第一家、也是唯一一家符合奥运标准,为奥运会提供乳制品的企业。2009年,伊利还正式牵手世博会,为2010年的上海世博会提供乳制品。由此,伊利将成为唯一一家符合奥运及世博标准、为奥运及世博提供乳制品的中国企业。
目前,伊利已拥有中国规模最大的优质奶源基地,优质牧场近200个,可控良种奶牛超过200万头,由此进一步保证了高品质原奶的稳定供应。
伊利率先在行业内创造了全过程、全方位、全员的“三全”质量管理体系,对生产过程实施严格的技术监控,并在生产过程中率先采用国际上最先进的超高温灭菌技术、无菌灌装技术,充分保证产品的安全、健康。
与此同时,伊利不断通过技术创新提升品质标准。目前,伊利拥有中国唯一的乳业研究院,中国唯一的乳业自主知识产权信息平台,每年研发新品数百种。
2、卓越的企业公民
伊利承诺成为一名负责任的企业公民。在十几年的发展中,伊利始终将承担社会责任作为立身之本,秉承“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富”的发展观,以自身的良好经营、与环境的和谐共处、与社会的多方共赢带动了企业公民理念在中国商界的普及。及至2007年末,伊利连续三次荣膺“最优秀企业公民”称号,从而为中国商界树立了新的责任标杆。
截至2008年,伊利集团累计纳税70余亿元,同时先后发起了“阳光爱心,情满西藏”、“爱心照亮回家路”等多项大型公益活动,累计为公益事业投入6亿元。此外,还为养奶牛户累计发
放奶款400多亿元,以滚动的方式累计向农户发放购牛款近20亿元,带动500万奶农走上了脱贫致富的道路。
在2008年5月12日四川汶川大地震发生后,伊利通过各种渠道已向灾区捐款捐物1300万元,并积极参与灾后重建工作。伊利一直持续的“健康中国”计划,长期致力于推动“社区、青少年、环境”三大核心目标的健康发展,实现健康文化与健康生活的和谐共融。2008年,这一计划将首先开启“阳光社区公益梦想”和“阳光心灵关爱行动”两大公益项目,通过这两大公益项目,伊利将持续关注四川地震灾区青少年的心理健康,也将热诚助力社区人实现自己的奥运公益梦想。
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