传奇人物——鲍鱼王子李亚福
鲍王世家第四代传人李亚福先生是一位集精湛的厨艺、卓越的管理策划能力于一身的风云人物。
俞小凡个人资料李亚福,由于从小就出生在鲍鱼世家,受家风熏染对高贵无比、美轮美奂的鲍鱼充满向往。在进入餐饮业之后,他便日夜流连在对鲍鱼的、香、形、味、美——鲍鱼烹饪最高境界的追求中,并完成了集精湛厨艺向精管理、精策划成功转化的综合型人才。
  有这样的一句话“完美的演出来自充分的准备”。已经在业界享有一定声誉的李亚福,凭借着勇于开拓创新的精神,把塑造“鲍鱼神话”作为引领餐饮时尚的切入点,历经多年的潜心研究,一个至真至美、无以伦比、卓尔不凡的“鲍鱼王子”脱颖而出,受到了业内外的一片惊叹与关注。
  历尽艰辛,志在必得。李亚福凭借着坚韧的毅力,把“鲍鱼”发展方向确定为突破传统,面向全国,并紧紧依靠科学的发展观和全新的系统化管理,通过不断创新、研究、改造等多种形式,突破传统,追求品牌价值的最大化。
  凭借着多年的经验积累和升华,李亚福打造了完美的鲍鱼烹饪模式——“福哥鲍鱼烹饪模式”。“福哥鲍鱼烹饪模式”的特体现在四大运营体系,使每只鲍鱼的烹饪达到统一规范管理、科学运营、高效运转、经管双赢的效果,更为鲍鱼界提供了一个成功的典范,也掀起了一股模
仿“福哥鲍鱼烹饪模式”的潮流。
  “梅花香自苦寒来,宝剑锋从磨砺出”,世代传承下来,“鲍王世家”先后荣获了国际、国内的各类重要奖项和荣誉达数十项,先后荣获国际美食协会金牌奖章、国际烹饪艺术贡献奖、国际厨皇金牌奖章、最高烹饪荣誉勋章、法国美食协会优异之星等。“鲍王世家”对中国粤菜文化所做出的贡献一直深受业界的充分肯定,但在李亚福眼中所有获得的奖项及荣誉,只是证明过去的成功,一切还刚刚开始…