高级化妆品配方师
培训资料
一、名词解释
1.化妆品的广义与狭义:广义的化妆品是指各种化妆的物品。化妆（Cosmetic ）一词，最早来源于古希腊，含义是“化妆师的技巧”或“装饰的技巧”。狭义的化妆品因各国的习惯与定义方法不同而略有差别。但从使用目的看，均为保护皮肤、毛发，维持仪容整洁，遮盖某些缺陷，美化面容，促进身心愉快的日用品。
2.化妆品的定义:在我国，按照国函（89）62号“关于化妆品卫生监督条理”第二条对化妆品作了定义：是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇）以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业品。根据我国轻工业现行管理归口，香皂、牙膏、爽口水等产品，不属于化妆品产品范围之列此外，散芳香的物品，凡不用于人体的也不属于化妆品。如用于杀灭蚊、蝇等害虫的卫生用品等。
3.辛酰水杨酸：专利配方LHA辛酰水杨酸，它是一种加以脂链的水杨酸的衍生物，与水杨酸及
普通AHA等角质溶解成分相比，更易渗入角质层，逐个松解细胞间联合，从而发挥更有效的微剥去角质作用，令皮肤更加细致，光滑，瑕疵明显改善。同时， 由于其亲水性及亲脂性的双重特性，加上含有LA ROCHE-POSAY温泉水， PH值5.5，接近肌肤酸碱值，不刺激皮肤，对皮肤具有更高的安全性及耐受性。
4.丁二醇：丁二醇在化妆品中很常见，常出现的英文名称是：Butylene Glycol，别名又叫：1,3-二羟基丁烷，是多元醇的一种，在化妆品中常做保湿剂和溶剂使用，在保湿方面，由于丁二醇是小分子保湿成份，所以抓水比例很小，同时也有一定的抑菌作用。
5.烟酰胺：水或乙醇中易溶，在甘油中溶解；在乙醚中几乎不溶；在碳酸钠试液或氢氧化钠试液中易溶。烟酰胺，即维生素B3。烟酰胺也是美容皮肤科学领域公认的皮肤抗老化成份，近年来越来越为人们所重视，其在皮肤抗老化方面最重要的功效是减轻和预防皮肤在早期衰老过程中产生的肤黯淡、发黄、菜。当然，烟酰胺对皮肤的贡献远不止这些，也可以修复受损的角质层脂质屏障，提高皮肤抵抗力。还有一些可能被人们忽视的功效，就是烟酰胺的深层锁水功效，所以，含有烟酰胺的护肤品对都有极强的锁水、保湿功效。当然，烟酰胺的这些功效都有赖于足够的浓度，大规模的医学临床研究证明：只有5%以上的浓度才具有上述功效。
6.黄原胶：黄原胶又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。具有很高的粘性，可用于食品的增稠、混悬。生育酚乙酸酯：维生素E有较强的还原性，可作为抗氧化剂。作为体内抗氧化剂，消除体内自由基，减少紫外线对人体的伤害。由于护肤、护发等用作药品、营养品、化妆品添加剂维生素E有较强的还原性，在人体新陈代谢过程中有抗氧化进而防止衰老的作用。
7.TA二钠：EDTA二钠作为活性剂的组成部分，主要用于络合铁离子，控制聚合反应速度
8.G-60氢化蓖麻油：PEG-60氢化蓖麻油为一种常用的高效增溶剂，能将香精,精油等油性物质,均匀地分散到水中，形成稳定，透明，的溶液。起始原料来自于天然植物--氢化蓖麻油。
9.醇：是一种芳香醇，无，有香味，具有刺激性，浓度较大时属于有毒气体。
10.甘油：又称为丙三醇，是一种保湿剂，但没有补水的作用，对人体无毒无害，对眼睛也没有刺激。但是需要注意的是，甘油的良好吸水性是双向的，可以从空气中吸收水分为皮肤保
湿，也可以从皮肤中吸收水分，因此甘油不适合在长期气候干燥的环境下使用，比如长期在干燥的空调房工作或者长期在东北干燥气候下做室外工作的人员不建议使用甘油，会反过来导致皮肤缺水，但是基于多数化妆品是复合型，可以考虑有添加适量甘油的化妆品但不建议选用纯甘油化妆品
11.酸葡萄糖苷：在化妆品中，绝大多数是同MAP一样用做美白成份，当然也不能忽略了它的抗氧化作用。安全性很高。一般规定浓度在2%。
12.酸钠：用在化妆品中作为软水剂，加入软水剂可以防止斑、点的产生。乳液 两种不混溶液组成的“稳定的”分散液，其中一种液体以液滴形式分散在另一种液体中。
13.润肤剂:用来防止或减轻肌肤干燥的物质，它们可使肌肤表面平滑润泽，使角质层具有丰满弹性，并能和皮肤生成水合物。
14.保湿剂:能储存肌肤水分，和(或)用润湿剂来补充肌肤所失水分。
15.湿润剂:能从周围环境中吸收水分的物质。
16.微乳剂:经被普遍接受的是，微乳化意味着产品中所含的微粒直径相当小(大约0.05微米)，以至于不会散射光，产品清澈透明。所需乳化剂的用量通常至少是体系中油含量的2-3倍。 
17.锐钛型钛白粉:属于颜料级钛白粉，具有遮盖力强，着力高，耐候性好等特点。主要用于橡胶、塑料、造纸、油墨、涂料及化学纤维等工业部门。
18.原生态化妆品:指的是用天然只为萃取物提炼的成分研制而成的化妆品。天然植物是指来自于天然农业生产体系，根据国际天然农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的天然认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料、化妆品甚至还有天然食品、纺织品、林产品、生物农药、天然肥料等，他们被统称为天然产品。
二、选择题
1.按化妆品功能分类，面膜属于下面那一类化妆品。（B ）
A.护肤类化妆品
B.清洁类、卫生类化妆品
C.美容类化妆品
D.护发类化妆品
2.下列那一种化妆品中毒反应，可以通过对原材料、物料的消毒、产品的防腐和工艺的灭菌而加以控制。（B ）
A.一次刺激性中毒反应
B.致病菌感染
C.异状敏感性中毒反应
3.有关皮肤的一些说法，不正确的是（ D ）
A.皮肤由表皮、真皮和皮下组织三部分组成
B.表皮由角质层，透明层，颗粒层，棘细胞层于基底层五层重叠组成
C.角质层是表皮的最外层，细胞经常成片脱落，形成鳞屑
D.真皮有再生能力，故受到损伤不会留下疤痕
4.雪花膏是属于哪类化妆品。（A ）
A.护肤类
B.护发类
C.美容类
D.美发类
5.微生物生长繁殖所需的生长因素主要是（B ）
A .维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
6.一般化妆品乳化体要求稳定性寿命为（C ）
A.1年
B.1～2年
C.2～3年
D.永久
7.化妆品配方中，水含量可高达90%以上，为确保质量，所用水是（D ）
A.蒸馏水
B.自来水
C.矿泉水
D.离子交换水
8.水包油型乳化体可表示为（A ）
A.O/W
B.W/O/W
C.O/W/O
D.W/O
9.科学家认为皮肤光老化主要是由于长期受 ________照射引起的。 (A )
A.UV A
B.UVC
C.UVB
D.可见光
10.下列那种化妆品原料可作为保湿剂。 (C )
A.当归
B.紫草
C.海藻
D.花粉
11. ( B )是保持容貌年轻的关键因素。
A.表皮层
B.真皮层
C.皮下组织
D.皮肤附属器
12. 皮温比正常的皮温增加 1℃时 , 对物质的吸收可增加(B )倍。
A.5
B.10
C.15
D.20
13. (B )是评价角质层屏障功能的重要指标。
A.皮肤含水量测量
B.EWL测量
C.皮脂分泌测量
D.皮肤的 PH 测量
14. 药用化妆品不具有的特性是(C ) 。
A.具有药理活性
B.对一些轻微的皮肤异常有一定效果
C.成本高
D.低风险
15. 通过(A ) ,可以反映化妆品的保湿效果。
A.皮肤含水量测量
B.TEWL测量
C.皮脂分泌测量
D.皮肤弹性测量
16. 关于透明质酸的说法错误的是(D )
A.透明质酸分子质量为 20万 ~100万 , 是一种酸性黏多糖物质
B.透明质酸里完全是透明的 , 不留残迹和油腻感 , 并有柔软 , 平滑和滑润的感觉
美白祛斑护肤品C.透明质酸广泛存在于人和动物体内 , 是细胞间的基质
D.透明质酸难溶于水 , 易溶于有机溶剂
17. 下列物质不属于保湿剂的是(C )
A.多元酸类保湿剂
B.透明质酸保湿剂
C.酪氨酸酶活性抑制剂
D.乳酸和乳酸钠
18. 下列说法错误的是(D )
A.皮肤分表皮 , 真皮 , 皮下组织三部分
B.与保持水分关系最为密切的是角质层 , 透明层和颗粒层
C.真皮结缔组织中的主要成分为胶原纤维 , 网状纤维和弹力纤维
D.透明层不仅能防止体内水分的散失 , 还能从外界环境中获得一定的水分
19. 透明质酸主要用于(A )
A.各类护肤膏霜和乳类化妆品