甘草在化妆品中的应用
一、摘要
并具有一定的抗氧化作用；甘草酸和甘草多糖具有一定的抗衰老作用。介绍了甘草在化妆品中的应用现状和前景, 指出了甘草活性成分应用在化妆品中的发展
方向。
二、关键词
甘草、药理、抗衰老、应用
三、正文
甘草(Glycyrrhiza)是豆科(Leguminosae)甘草属多年生草本植物的根和根状茎。它主要生长在法国、意大利
、西班牙、伊拉克、伊朗、前苏联各加盟共和国及中国。
甘草是一种药用价值较大的植物, 中西医都用到它。西医从古西腊起就己经使用甘草作为祛痰剂、镇咳剂及甜味添加剂。在古老的中国药物学《神农本草经》中, 甘草被描述为强壮筋骨, 增加体力以及创伤的药物, 并把它列为上品, 称“此草最为众药之王, 经方少有不用者”。
在中药里, 甘草归为心、肺、脾、胃经: 具有补脾益气, 清热解毒, 祛痰止咳, 缓急止痛, 调和诸药之功效。用于主治脾胃虚弱, 倦怠乏力, 心悸气短, 咳嗽痰多, 院腹、四肢挛急疼痛, 痈肿疮毒, 缓解药物毒性、烈性。用量为1.5一9g[1]。研究表明, 甘草有抑制单胺氧化酶[2]、抑制引起糖尿病的醛糖还原酶[3]、解痉镇痛、防治病毒性肝炎、老年性骨质疏松症、抗利什曼原虫、抗癌、抗艾滋病(ADI)S病毒等作用[4]。
为了更全面地弄清甘草的药理作用, 达到真正得到其起药理活性的化学成分，医
药及化学工作者进行了长期而艰苦的工作, 对甘草的化学成分及药理作用进行
了广泛而深入的研究。到目前为止，已从10 种甘草属植物中分离得到170多种化学成分。有关甘草化学成分的研究发现: 甘草的主要化学成分是三帖类和黄酮类化合物, 还有少量的生物碱, 木质素, 香豆素和多种氨基酸。三帖类化合物已鉴定到61种，其中普元45个; 黄酮类及其衍生物分离得到了106个, 其中昔元73 个[5]。
随着对甘草化学成分的深入研究, 人们发现甘草提取物, 特别是甘草中的黄
酮对人体的皮肤有较好的美白和防护作用, 且安全、温和。因而, 甘草在化妆品中的应用越来越受到重视。
1.甘草应用于化妆品中的化学药理作用
甘草主要含有三大类有效成分：黄酮类、三萜类(主要成分为甘草酸)以及多糖类。迄今为止, 已从甘草中分离出150 多个甘草黄酮类化合物, 大致包括黄酮类、黄酮醇类、查尔酮类、双氢黄酮类、双氢查尔酮类等。甘草酸(Glycyrrhizic acid ;GL)为五环三萜类化合物, 具有抗炎、抗氧化、抗过敏、抗肿瘤、增强免疫功能、诱生干扰素等多种生物活性[6]；甘草多糖(Glycyrrhizia poly saccha ride)是从甘草中提纯的一种α-D-吡喃多糖, 是一种新发现的生物活性多糖,
周蓉[7]认为甘草多糖是由葡聚糖、阿拉伯糖和半乳糖组成, 并以葡聚糖为主链。它们均有一定的的抗氧化作用, 特别是黄酮类还有一定的美白作用, 因此甘草
有效成分被广泛地应用于化妆品中。
1.1 抗炎作用
前苏联学者研究表明, 甘草有较强的消炎和抗变态作用, 比磺胺和抗生素的
药效要好, 日本学者小菅卓夫等从甘草中分离得到了有抗炎活性的黄酮成分甘
草苷(Liquiritin)。另外甘草中的异甘草素(Isoliquiritigenin)和甘草素(Liquiritigenin)对透明酯酸酶的活性和免疫刺激所透导的肥大细胞的组胺释
放都有抑制作用[8] 。有学者研究表明, 甘草黄酮有抑制小白鼠角叉菜浮肿和抑制敏感细胞释放化学介质作用。甘草的抗炎机制主要为降低细胞对前列腺素和非特异性巨噬细胞移动抑制因子等活性因子的反应性；甘草的黄酮类成分明显抑制白细胞和血小板aa代谢物cAMP浓度, 从而阻止组胺等活性物质释放并抑制脱颗
粒反应。实验证明甘草酸(GL)具有抗炎作用。多数研究认为, G L 的抗炎作用机制主要是通过选择性地抑制与花生四烯(Arachidonic Acid)发生级联反应的代
谢酶-磷脂酶A2(PL-A2)和脂加氧酶(Lipoxygenase)的活性完成, 这样使得前列
腺素(PG)、白三烯(LT)等炎性介质无法产生, 从而显示抗炎效应。水溶性的甘草酸及甘草次酸盐有温和的消炎作用, 一般添加在日晒后护理产品中, 用来消除
强烈日晒后皮肤上的细微炎症, 还能抑制毛细血管通透性。甘草次酸对大鼠棉球肉芽肿、甲醛性脚肿、皮下肉芽肿性炎症等也均有抑制作用, 其抗炎效价约为可的松或氢化可的松的1/10 。甘草酸和甘草次酸
对炎症反应的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期均有抑制作用, 还能抑制变态反应炎症[9]。
1.2甘草中有美白、防晒效能的活性成分
(1)甘草素(Liquirtigenin)和甘草苷(Liquiritin，甘草素的葡萄糖苷)[10]: 属二氢黄酮类 (Flavanones)，是甘草(G.uralensis)和光甘草(G.glabra)根茎中的药效成分，总黄酮含量约占3%，甘草苷为白粒状结晶，能溶于甲醇、乙醇和乙酸乙酯，紫外吸收特征峰波长为249nm。甘草素有抗氧、抗过敏、抗霉菌、防止皮肤老化、有效清除超氧离子吲等作用。甘草苷有抗炎、抗皮肤肿瘤、有效祛除皮肤斑[11]的作用。甘草素和甘草苷都能有效降低酪氨酸酶的活性，20 ii g/mg 的甘草苷即可减慢皮肤中黑素的形成，如与其它类型增自剂配合(如曲酸)，美白效果更明显，用量 O.06.6%。
(2)异甘草素(IsoHquimgellin)和异甘草苷:
属查尔酮类。异甘草素为黄针状结晶，难溶于水，溶于极性小的溶剂，如乙醚、氯仿等；异甘草苷为黄粒状结，溶于乙酸乙酯、甲醇、乙醇等极性较大的溶剂。异甘草素的紫外吸收特征峰波长m为367nm。异甘草素有抑制单氨氧化酶、抑制醛糖还原酶、清除自由基、抗氧、防治艾滋病病毒等作用。异甘草素和异甘草苷都能较好地抑制酪氨酸酶活性，O.0l mol/L的异甘草素即可抑制黑素的形成，在美白化妆品中用量为l%。
(3)光甘草定(Glabridin)和光甘草素(Glabrene):
分别属于异黄烷类(Isoflavans) 和异黄烯类 (Isoflavenes)，同为豆科植物光甘草(G.glabra)根的主要有效成分。光甘草定为无粉末，光甘草素淡黄粉末，它们都不溶于水，可溶于甲醇、乙醇和乙醚。光甘草素的紫外吸收特征波长为324nm，吸光系数20900。光甘草定(素)有强烈的抗菌，防止紫外线引起的发炎、素沉着和皮肤粗糙。111等作用，光甘美白化妆品中用量0.00l%-0.1%，无副作用。曾有一种用光甘草制成的含光甘草定10%和光甘草素3%的制剂。
(4)甘草酸(Glycyrrhizicacid)和甘草甜素(Glycyrrhizin):
属皂苷类(Saponins)，甘草酸又称为甘草皂苷，是甘草的主要成分，由甘草次酸(Glycyrrhetinic acid)及2分子葡萄糖醛酸所组成。甘草皂苷可能以钾盐或钙盐形式存在于甘草中f1”。乌拉尔甘草、胀果甘草、光果甘草、黄甘草和粗毛甘草均含有甘草皂苷，而云南甘草、刺果甘草、圆果甘草中甘草皂苷未被检出。甘草皂苷的含量随品种产地而变动，大体在5-1l%之间，而乌拉尔甘草的甘草皂苷含量最高可达6-14%。甘草酸具有抗炎、抗氧、抑菌、创伤[12]、有效清除超氧离子和羟基自由基、显著抑制脂质体过氧化物的作用。甘草酸在化妆品中有广泛的配伍性，常与其它活性剂共用，可加速皮肤对它们的吸收而增效，可用于防晒、增自、调理、止痒和生发护发等嘲。甘草甜素是用甘草甜味的有效成分甘草酸制成的易溶盐(通常为铵盐、钠盐或钾盐)，具有高甜度，低热能，起泡性和溶血作用很低，安全无毒和较强的医疗保健功效，此外还有抗病毒、降血脂、抗艾滋病病毒等作用。在化妆品中，可配制成护肤霜，祛斑霜高级珍珠膏等，既有美容护肤，又能消炎、抗变态反应，皮肤病等作用[13]。
2.甘草在国内外化妆品中的应用前景
化妆品是人们日常生活的必需品, 随着科技的进步、人民生活水平的提高, 人们要求化妆品向“天然化、营养化、疗效化”进展, 自从含有芦荟精华的化妆品畅销一时之后, 人们开始纷纷购买含有中草药精华的化妆品, 继而市场上出现
了一些以植物萃取物为其主打有效成分的化妆品品牌, 例如佰草集、相宜本草、西藏红花等, 这些品牌得到了人们广泛的认可, 可见化妆品已经向“纯天然”发展。对于全世界的爱美人士来说祛斑美白抗衰老一直是其追求的目标, 因而美白抗衰老化妆品一直在化妆品市场占有重要的位置。但是传统美白剂如氢醌和汞盐, 虽能达到迅速美白效果, 但其毒副作用大, 长期使用会造成皮肤永久脱和接
触性皮炎；长期使用曲酸具有细胞毒性, 并可增加卵巢细胞染体互换及染体畸变的发生率, 但曲酸衍生物美白作用更强, 且毒副作用更小, 目前的美白化
妆品多以此为有效成分；熊果苷作用温和, 但使用剂量过大有和曲酸相似的毒副作用[14]。为了开发安全有效的化妆品, 具有很好美白抗衰老效果的中草药越来越受到消费者的青睐。
美白祛斑护肤品目前许多美白、祛斑产品中都添加了天然美白成分, 其中使用最多的天然成分是甘草提取物与胎盘提取液。如妮维雅美白防护日霜中加有甘草精华；羽西天然润白膏配方中加有甘草精华、葡萄籽提取液、桑
树根及天然水藻；雅芳美白系列产品中也含有甘草提取物、胎盘素；迪奥(上海)生产的美白护肤露中同时加入了维生素C , 熊果苷和甘草酸盐3 种美白成分。天津奥利天然化妆品有限公司生产的瑞草植物润白营养霜含有甘草提取物。还有夏奈尔、悦儿U.V.White、CD 美白专业护肤、嘉娜宝艾丽美白、高丝精纯美白露、美爽爽皙嫩白保养、资生堂UV white 、资生堂怀洁皙嫩白露、雅芳美白系列和羽西天然润白霜等美白产品均使用了甘草提取物或甘草黄酮[15]。
不过, 目前所使用的甘草提取物多为甘草粗提物, 并不完全是甘草中具有美白、防晒效能的纯活性成分。如有的是把甘草的乙醇提取物直接用于化妆品中, 用量1 %；也有的把甘草的乙醇提取物溶于水后, 用正丁醇萃取, 把正丁醇萃取
物用于化妆品，用量为3 %[16]。
许多化妆品中都含有甘草萃取物或是甘草有效成分, 这是由于甘草主要的三
种有效成分甘草总黄酮、甘草酸以及甘草多糖具有一定的美白抗氧化作用, 添加到化妆品中具有很好的美白祛斑淡斑抗衰老功效。也有一些化妆品品牌将甘草中
的一种有效成分分离纯化, 添加到化妆品中, 这就会对提取工艺严格要求, 相
应地会增加化妆品的成本, 例如法国娇兰完全深彻靓白精华中就添加了甘草酸
钾盐；倩碧晶采嫩白精华露中添加了甘草次酸等。
除了美白膏霜乳液护肤品之外, 甘草精油作为一种新型的护肤品也越来越受
到人们的青睐。精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中, 通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。甘草精油除了具有美白抗衰老功效以及抗炎抗过敏功效之外, 还有一定的补脾益气、清热解毒的功效, 在日常生活中使用, 可以起到净化空气、消毒、杀菌的功效。因此甘草精油也被广泛地应用于护肤保健以及日常生活中。
四、总结
随着人们对甘草药理作用研究的深入, 表明甘草具有明显的美白、抗衰老作用, 甘草中的总黄酮类物质可以显著地抑制酪氨酸酶的活性, 可以起到良好的美白
效果。甘草中的总黄酮、甘草酸和甘草多糖都具有一定的抗氧化作用, 可以延缓皮肤衰老、防止黄褐斑的生成。而且随着科技的发展、人们生活水平的提高和对皮肤保健意识的增强, 人们对化妆品的要求也在逐年升高, 人们开始注重化妆
品不仅要具备美容护肤等基本作用还必须安全、有效、无任何的毒副作用。
甘草既是一种好的药用性植物, 又是一种好的美白、防晒剂原料。其提取物不仅有较好的美白作用，而且具有消炎、润肤、清除氧自由基和较好的防护紫外线等效能。与合成防晒剂相比, 甘草提取物用作防晒剂不需在配方中添加抗氧剂, 不会刺激皮肤, 稳定, 吸收能力强, 用量为常用防晒剂的1%即能达到相当的效果。因此, 把甘草提取物应用于化妆品中，符合“集美白、防晒于一体”的新趋势, 相信不久的将来会有更多含甘草提取物或甘草化学合成物的化妆品投放市场, 以防护和美白人们的肌肤。
参考文献：
[1]苗明三，李振国.现代实用中药质量控制技术[M].北京：人民卫生出版社，2000.12
[2]Shigeo Tanak et a1.Isolation MonoamineOxidase Inhibitors from Glycyrrhizatwalensis Roots Structure-ActivityRelationship[J].Planta med.1987，53(1):5-8
[3]Kaom Aida et a1.Isoliquiritigenin:A New Aldose Reductase Inhibitor from Glycyrrhizae Radix[J]. Planta Med 254.258
[4]张萍，祝希娴.甘草及其制剂药理与临床应用研究新进展[J]冲草药，1997，28 (9):568.571
[5]胡金锋，沈风嘉.甘草属植物化学成分研究概况[J].天然产物研究与开发，1996，8(3):77-90
[6]程晓霞，向瑛.甘草及其制剂中甘草酸的定量方法研究概况[J] .时珍国医国药, 2000 , 11(4):380 .
[7]周蓉, 齐莉, 王雅芬.甘草多糖的分离纯化及高效毛细管电泳分析[J] .分析
化学,1999,27(2):245 .
[8]汲晨锋, 姜薇, 王晓晶.甘草多糖的化学与药理研究[J] .哈尔滨商业大学学报(自然科学版), 2004 , 20(5):515-518 .
[9]陈红，刘杭, 王杰.甘草酸的化学及生物活性[J] .浙江中西医结合杂志,
发布评论