-人间事-
西北小强：妈妈的爰放在不重样的菜里
西北小强原名叫郭岁强，是个“90后”小伙
儿。他以他的妈妈-----个普通的家庭妇女为主
角，拍摄妈妈做的饭，一年都没重样。作为一名
标准“吃货”，西北小强成功地将美食和工作结
合到了一起。每天，200多万来自中国各地的"粉
丝”，等着看他上传最新拍摄的美食短视频，一
睹郭妈妈的最新菜品。
◎黎小澜
郭岁强出生在甘肃省陇南徽县伏家镇贺店村。高二辍学后，他到了一份在砂石厂的工作，负责开铲车和
挖掘机。干了一段时间，他觉得自己的一生不该被困在铲车和挖掘机上，就萌发了创业做生意的念头。但是，由于没有任何经验，他不仅没有赚到钱.反而赔光了家里所有的积蓄。在人生最阴暗的时光，妈妈一直默默地陪着郭岁强，给他做好吃的。食物总是能够带来神奇的抚慰效果，家人的爱让他再次振作起来。
2017年，郭岁强开始了第二次创业一一拍短视频。仍旧是什么也不懂，他一一摸索着。虽然，第一个视频呈现给人们的只有几分钟.但他花费了十多天才完成，从前期准备、拍摄、剪辑到后期打磨，每一个步骤都一丝不苟，还为此熬到凌晨三四点。结果，那个关于西北风土人情的视频并没有引起人们的注意。两个多月过去了，他每天都守着电脑，看着只有几百点击量的短视频，心里凉了大半截。
就在郭岁强想要放弃的时候.转折出现了。有一次，他拍了一个妈妈做西北面食的短视频，第二天，发现点击量竟然超过了100万。他激动地数了好几次“1”后面的“0”，确定自己没有看错！郭岁强做梦都想不到，仅仅是以家里的厨房和餐厅为背景，让妈妈出镜做家常菜，最后两个人围桌而食，就能有这么好的效果。
这次的成功，郭岁强明白了大家的喜好，也确定了今后的方向—
—拍妈妈做饭的全过程，用美食满足“吃货”的幻想。“外出几天，回家后妈妈做了好吃的等我，还是家里的饭踏实。”“妈妈今天不做饭，开车去亲戚家，拿了啥好吃的？”……短视频每天更新一条，播放量少的
几十万，多的几百万。一个村子里的普通小伙和家庭妇女，瞬间成了人人皆知的美食“网红”。
这一次创业，郭妈妈成了中坚力量，每天晚上，母子俩会商量好第二天做什么，有时候第一次拍不好，还得重新做一遍。郭岁强起初只拍家常菜.后来越拍思路越开阔，妈妈也会出谋划策创新菜品。最新的视频还加入了一些家庭小故事：“爸爸没食欲，妈妈做了菠菜手擀面.爸爸吃了2大碗！”“蒸馒头不要用面粉了，试试这种粉，不用发面，又香又软，超简单。”“红薯别再蒸着吃了，教你做红薯饼，香甜软糯，比面包都好吃。”……渐渐地，心灵手巧的郭妈妈成了众多粉丝口中的“国民婆婆”。
2018年11月，郭岁强又更新了一条妈妈蒸馒头的短视频，从阳台上晒的腌菜，到厨房里的蒸馒头，再到餐厅的围桌而食，每个画面都普通家常，却给人最朴实的温馨。这条视频依然获得数万网友点赞，不少“粉丝”效仿郭妈妈做出了又白又软的蒸馒头，盛赞郭妈妈贤惠能干。郭岁强深情地回应：“我妈妈是一个特别善良低调的人，对谁都好，在我事业不如意的时候一直陪着我鼓励我.给我做好吃的.当然，现在还是给我做好吃的。”
看着母子俩朴实的笑容，网友纷纷动容，只希望他们能一直拍下去，带给每个异乡人一丝家的温暖。
张子强老婆照片
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