北京前门大街，作为京城最具代表性的老街之一，不仅承载着悠久的历史文化，更是美食的汇聚之地。这里的美食店琳琅满目，每一家都有着独特的风味和魅力，让人回味无穷。接下来，就为您推荐几家备受赞誉的前门大街美食店。
首先要推荐的是“都一处烧麦馆”。这家店可是有着悠久的历史，其烧麦制作技艺更是被列入了“国家级非物质文化遗产名录”。都一处的烧麦，外形犹如一朵朵盛开的花朵，薄皮大馅，褶子整齐美观。烧麦的馅料种类丰富，有猪肉大葱、三鲜等经典口味，每一口都能感受到馅料的鲜美多汁和皮的筋道。除了烧麦，店里的炸三角、乾隆白菜等也是特菜品，值得一试。
“全聚德”在前门大街也有分店。全聚德的烤鸭那可是闻名遐迩，享誉国内外。烤鸭采用挂炉烤制，皮脆肉嫩，泽红润，香味四溢。师傅现场切片，每一片都薄厚均匀，鸭皮蘸白糖，入口即化，鸭肉卷饼，配上葱丝、黄瓜条和甜面酱，口感丰富，让人欲罢不能。此外，全聚德还有许多其他的京味菜品，如芥末鸭掌、火燎鸭心等，都颇具特。
如果您喜欢吃老北京炸酱面，那么“老北京炸酱面大王”绝对是个好去处。一进店，就能感受到
浓浓的老北京氛围。炸酱面的面条筋道有嚼劲，炸酱是用肥瘦相间的肉丁炸制而成，酱香浓郁。配菜有黄瓜丝、豆芽、心里美萝卜丝等，五颜六，看着就很有食欲。将炸酱和配菜与面条充分搅拌均匀，每一口都充满了浓郁的北京味道。
“锦芳小吃”也是前门大街上不能错过的美食店。这里的小吃种类繁多，有艾窝窝、驴打滚、豌豆黄等传统的北京小吃。艾窝窝口感软糯，甜而不腻；驴打滚豆香十足，入口绵软；豌豆黄细腻爽滑，味道清甜。此外，锦芳的元宵也非常有名，每到元宵节，店门口总是排起长长的队伍。
“天兴居”的炒肝也是一绝。炒肝汤汁浓稠，肝香肠肥，蒜香浓郁。喝炒肝的时候要沿着碗边吸溜着喝，这样才能品尝到炒肝的独特风味。搭配上包子，更是一顿美味的早餐。
对于喜欢糕点的朋友来说，“稻香村”是必去的。稻香村的糕点品种丰富，有枣泥酥、牛舌饼、山楂锅盔等。糕点都是现做现卖，保证了新鲜和口感。包装也很精美，适合作为伴手礼带给亲朋好友。
“丰泽园”是一家鲁菜馆，以清淡味浓、醇厚不腻见长。葱烧海参是丰泽园的招牌菜，海参软糯，葱段香浓，汤汁醇厚。九转大肠也是其特菜品之一，口感酸甜香辣咸，五味俱全。
北京的小吃“东来顺”的涮羊肉也是前门大街的美食亮点。东来顺的羊肉选料严格，肉质鲜嫩。传统的铜锅炭火，清汤锅底最大限度地保留了羊肉的鲜美。再配上特制的麻酱小料，那滋味，别提多美了。
总之，北京前门大街的美食店数不胜数，每一家都值得您去品尝。在这里，您不仅能品尝到美味的食物，还能感受到老北京的独特风情。不妨个时间，约上三五好友，一起来前门大街开启一场美食之旅吧！
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