教学目标：
1.了解北京特小吃的相关知识。
2.巩固搓、揉、压、捏等泥塑的基本技法。
3.树立学生传承老北京传统特小吃的意识，体验探究、发现的愉悦，激发学生的自信心和美术学习的兴趣。
二、教学准备：
1教师：PPT、北京小吃的录像、图片、范样、彩泥。
2学生：彩泥、美术书、纸盘。
三、教学过程：
1.导入：
教师：“今天，老师给每个小组的同学都带来了一样小礼物，你们知道是什么吗？请各小组组长打开自己小组的盘子，看看里面是什么？
出示关于豌豆黄的PPT课间，让小朋友边吃边看。
北京的小吃老师：“这种点心叫豌豆黄，是北京的特小吃，北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。豌豆黄是用豌豆和糖做的，好吃吧。点心吃完了，我们要做工作啦，大家看到桌子上还有彩泥对不对？想想刚才吃的豌豆黄是什么样子的，今天我们就用彩泥把它做出来，好不好？”
2.艺术实践：金牌小吃店大比拼
今天，我们来进行一次金牌小吃店大比拼。
六个小组分别取名为“分外香小吃店”、“好美味小吃店”“香再来小吃店”、“天天见小吃店”、“大嘴巴小吃店”、“四季美小吃店”，进行北京特小吃的制作，最后哪个小吃店制作的小吃品种多样、做工精致、摆放美观，就被评为金牌小吃店，将获得老师亲手制作的奖品“小厨师帽”。教师示范用橡皮泥制作豌豆黄的方法，请小朋友认真观察。之后，让小朋友分组动手完
成作品。过程中教师观察指导。
3.展示学生作品：请各组代表端着自己小组制作的特小吃作品到前面来进行展示，老师点评。评选出金牌小吃店，发厨师帽。
四、这节美术课大家上的非常好，每个同学都做出了自己喜欢的小吃，老师希望你们在以后的生活中，能够多帮助爸爸妈妈做事情，不仅会用像皮泥做食物，还要会做真正的食物给爸爸、妈妈吃，做一个勤劳的好孩子。
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