今日我起床的时候有一股浓浓的葡萄酒香味直冲我的鼻子。于是我就沿着香味来到了客厅，只看到了一个盘子里的葡萄皮，就问妈妈：“妈妈，为什么客厅里的葡萄皮会散发出一阵阵迷人的香味吗？”妈妈说：“由于那葡萄皮正在发酵的时期，假如把葡萄肉装在瓶子里，就可以做葡萄酒了。”听了妈妈的话，我心中突然有了一种想做葡萄酒的想法，于是我把想法告知了妈妈。
过了一会儿，我和妈妈去菜市场买了一些葡萄，并问了阿婆把葡萄做成葡萄酒的秘方。我得到了做葡萄酒的秘方就飞速地向家跑去，回到家，我就迫不及待地挑了二十多颗晶莹发亮的大葡萄，用水龙头给葡萄娃娃们冲了一下澡，再把它们的外衣给拔了下来，装在了一个透亮的大瓶子里，然后往瓶子里装了一些糖。
过了几天，我去看了葡萄酒，发觉葡萄比前几天扁了起来，瓶子里面有一些从葡萄里弄出来的水有点变黄了。有几颗籽在水面上漂移着，像一位跳水运动员在水面上晒太阳，瓶子的边沿还有一些小气泡，也许是从葡萄里跑出来的，还有一些小气泡正从瓶底冲了上来。
后来我连续观看了四次才发觉早上和晚上之间水的高度大约会相差五厘米。我信任在第三十天的时候，我做的葡萄酒确定会又香又浓又好喝。
自制葡萄酒 2、做葡萄酒的方法
葡萄酒，你们见过吗？你们确定见过吧。但制葡萄酒，就很少见了。在今日，我和妈妈预备露一手。
预备一个酒缸，一箱新奇葡萄，一点点米酒，一斤冰糖。
把葡萄洗洁净，洗的时候尽量不要把葡萄皮上白的膜洗掉，由于这层白膜含有葡萄发酵所需的成份。然后用风扇把水份吹干，吹干之后，把它分成葡萄皮和果肉再放入酒缸，加入米酒，冰糖，然后把它们搅匀，盖紧盖子。
然后就是漫长的等待。过一两天，我发觉了一些好玩的改变：本来是果肉和果皮匀称地放在缸里，如今变成了三层：最下面一层是乳白的果肉等沉淀物，中间一层是粉红的液体，最上面一层是葡萄皮，在上层，还可以观察一些小气泡往上冒，就像顽皮的小宝宝赶着往上跑。
过了一个月，等葡萄发酵完毕，用纱布过滤，就可以放放心心地饮用了。为什么呢？由于自己制做的葡萄酒没有放防腐剂，而且不醉人。
我告知你们吧！葡萄酒的味道：甜甜的，很香！
你想不想尝一下味道，那你也来做一做吧！
3、做葡萄酒
在这漫长的暑假里，我发生了很多趣事，就让我给你讲解并描述一件我的趣事吧！
前些天，我们家做了一罐葡萄酒，喝着自己家做的葡萄酒，真是不错，真是物美价廉啊！
在八月份的时候，我们就开头做葡萄酒了。在做葡萄酒的前一天，我们就在网上查了怎么做葡萄酒的方法。在其次天，爸爸就从阿姨的店里，带回来一大袋子的葡萄〔大约有30多斤〕，我拿了一串葡萄看了看，样子像一串铃铛，有紫的，有绿的，真好看！我忍不住摘下一颗尝了尝，啊，好甜啊。正吃着，爸爸回来了，一进门，手里还抱了一个空酒坛。我也帮
着爸爸开头洗葡萄了，我先把葡萄用剪刀一个个剪下来，然后再用清水清洗洁净，再把清洗好的葡萄晒干了，之后把葡萄倒在盆子里，再用洁净的手把它们一个个都捏碎。然后根据10斤葡萄3斤的比例，适量的放入，再放一瓶白酒，搅拌匀称，等过了10分钟以后，等白糖完全溶化了以后再把葡萄酒装在洁净的酒罐里，但是爸爸没有把瓶子装得太满，大约还留出了三分之一的空间。我问爸爸这为什么，爸爸说：“由于葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，假如装得太满，葡萄酒就会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶口上最好把塑料袋用皮筋扎紧。
开学初，我家的葡萄酒做成了，喝着自己做的葡萄酒，我的心里喜滋滋的。这次酿酒让我懂得了有付出，就有收获，付出越多，收获就越多！
4、奶奶做葡萄酒
今日，爷爷买回来70斤葡萄，我一看，说：“这么多葡萄，我们吃不完啊，吃不完不就铺张了么？”奶奶笑着说：“傻孩子，奶奶给你做葡萄酒啊。”我一听，恍然大悟。奶奶洗了葡萄，把葡萄放在阳台的竹帘子上晾，我问奶奶：“为什么不直接做葡萄酒呢？”奶奶答复：“由于洗完葡萄之后，葡萄上有生水，假如葡萄发酵过程中有生水在里面，葡萄酒简单坏，所以
要把葡萄晾干，大约两天左右，而且坏的葡萄、烂的葡萄，都不能要。”没方法，我只好干等两天。
两天过去，最终可以开头做葡萄酒了，奶奶先把好葡萄拿出来，把坏葡萄都放在案板上，把好葡萄上的汁都挤到酿酒罐子里面，把挤过的葡萄皮也丢进去，就这样始终把好葡萄挤完，又按10：1的比例往里面放了白糖，再让我拿个框把掉到地上的葡萄都捡起来，然后放到一边，我说：“如今可以喝了吧？”“不行，还要等它发酵一个星期，过滤后还要二次发酵，也许还得一个半月才能喝。”
我的天哪!我什么时候才可以喝葡萄酒啊？
5、自制葡萄酒的〔作文〕
一天，奶奶送过来许多许多葡萄，这些葡萄又圆又大，看到了直流口水。
妈妈选了一部分葡萄让大家吃，但是还剩下许多葡萄，怎么么处理呢？妈妈说：“这么多葡萄吃不完就坏了，干脆做了葡萄洒吧。”“好吧，把葡萄做成葡萄酒也不错！”大家也都同意了，说干就干。
“我也要酿葡萄酒！”我叫道。“好吧，你负责把葡萄珠摘下来，妈妈负责捏碎葡萄。”这时，妈妈拿出了一个特地酿葡萄酒的大玻璃缸，放在一边，又把葡萄秤了一下，大约是30斤。
我把葡萄珠一个一个地摘到了一个碗里，妈妈又把摘好的葡萄珠捧到手里，双手用力挤压，直到把葡萄压碎，然后放到了玻璃缸中，就是这个简洁的程序，我们始终干了两个小时，才把全部的葡萄都弄完。妈妈说：“下一个关键的步骤是放糖。”我说：“放多少糖啊？”妈妈说：“放糖的时候要依据10斤葡萄大约放3斤糖的比例，假如爱喝甜的就多放一些，假如不想那么甜少放一些，我们不要那么甜，就按30斤葡萄放8斤糖吧！”哇！好多的`白糖，直接倒入了玻璃缸中，这时妈妈又拿了一个长勺子把糖和葡萄充分搅拌匀称，然后盖上盖子，又在盖的盖上浇了一些自来水，我奇怪 地问：“为什么要往盖上浇水？”妈妈说：“这样可以防止空气进入。”好了，一个暑期之后，葡萄酒就可以喝了，我想：葡萄和白糖真的能变成美酒吗？我很期盼哟！
6、做葡萄酒的方法
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