厨房美食菜谱:自制葡萄酒的做法
已经制作好长时间了,一直都没有上传,这次也是第一次制作,按照豆亲的方法,真的很好。大家也可以试一试哦。
  食材
自制葡萄酒
  主料:
  葡萄20g       
  冰糖2000g
  步骤
  1.批发市场购买了一整箱葡萄
  2.一颗一颗的去掉葡萄根,浸泡在盐水里面
  3.千万不要去掉葡萄上面的白灰
  4.沥干水分,充分风干,不可暴晒
  5.把装的容易用酒消毒后把葡萄捣碎在瓶里面,一层葡萄一层冰糖
  6.葡萄发酵时,每天打开盖子两天即可,在瓶子的改上罩一个保鲜袋,7日内可过滤
  7.大约1个月就可以吃了
  小贴士:喜欢纯正的葡萄酒,没有任何添加,自己制作的最好快速吃完。