2012年腊八节和元旦节是同一日，全国放假一天，在家里看看腊八节的来历，腊八节有哪些习俗，学做腊八粥，再学习下怎么腌制腊八蒜，小编还给大家准备了和腊八蒜有关的菜谱，喜欢吃饺子的同学，一定要亲自腌一罐腊八蒜试试哦。腊八节一过，就越来越有年味儿啦，祝大家元旦节快乐，腊八节快乐！这里还有2012元旦英语专题哦，看看有哪些关于元旦节的精彩内容吧。

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腊八节的来历

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗，在北方喜欢吃饺子的地区，泡腊八蒜也是很流行的习俗，腊八泡腊八蒜，除夕吃饺子会配腊八蒜。

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腊八粥的来历和做法：

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。作为一种民间风俗，农
历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特，逐渐丰富多彩起来。

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腊八蒜的做法和营养价值：

泡腊八蒜是北方，顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。

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腊八节的习俗：

过腊八节最普遍的习俗就是做腊八粥，喝腊八粥，在北方会泡腊八蒜，那么这些习俗的来历你都知道吗？如何用英语向你的外国朋友介绍这些习俗呢？看了这篇文章就知道啦。

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