中西式美食生日的观点
生日礼是仅此于婚礼、丧礼的民间又一重要礼仪。庆祝生日,是维系人情往来、增强友谊的重要方式。然而,对于生日,每个国家民族都有各个国家民族不一样的生日礼仪文化差异。
在中国,一个人的出生时的生辰八字被赋予了很重要的意义,它甚至关系着这个人的这一辈子的前途命运。
生日要吃什么在中国很多地方,孩子在出生后的几天都要做"三朝"。孩子在刚出生时,双眼大都是紧闭的,总要到第三天或者是三天之后才睁开。按照中国的习俗,孩子睁开眼后首先要看父亲,后看母亲,寓意着小孩要永远孝顺父母。
婴儿出生一周年时,也就是孩子一岁生日的时候,家里面要给孩子做"周岁",有的地方孩子刚满一个月的时候也要摆满月酒,百日的时候也要做百日宴。孩子周岁的时候会在家里或酒店设宴款待,并向亲朋好友分送周岁面。"抓周"是周岁宴中最重要的仪式。家里人会按照自己所期望孩子长大做什么行业成为什么样的人而摆上关于琴棋书画或者其他物品给孩子来抓。抓周是长辈们对小孩前途寄予厚望的方式。
在西方,最初只有国王才有权利举办生日宴会,到后来逐渐普及到民间,平常百姓也开始可以举办生日宴会。在美国,大多数小孩过生日都会准备一个插着蜡烛的生日蛋糕,然后对着蛋糕许愿,吹灭蜡烛,如果他们能一口气吹灭所有的蜡烛则代表他能愿望成真。其实中国人刚开始都是过生日吃长寿面的,到后来中西文化交替才开始逐渐过上了西方人生日吃蛋糕的习惯。
中西方生日差异其实还有很多,比如德国人过生日都是吃巧克力制成的蛋糕,然后在蛋糕上面套上圆环插上如数的蜡烛;英国人则会在蛋糕里面塞硬币、顶针等东西,示意着吃到硬币会有好运,吃到顶针则永远无法结婚等。
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