1.严格遵守会馆各项规章制度，服从领导指挥安排。
2.加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念，文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。
4.熟悉宾馆情况，了解住宿知识，热情解答客人提出的问题。
5.不擅自离开工作岗位，不到客房内乱拿乱用客人物品食物等，不与客人时间交谈，不谈与工作无关的事情，不收客人任何礼物。
6.搞好环境卫生，管好宾馆的设备和物品，发现不安全因素及隐患要及时处理并向领导汇报，避免发生各种安全责任事故。
7.严格执行‘三轻’确保楼层安静，并对宾馆做到心中有数，执行验证开门服务，对患病或行迹异常的客人要及
时报告，上班时间不要串岗。
8.客人离店时，要清点检查房间设备.物品，如有丢失损坏按价赔偿，否则不予办理结算和离店手续，并对客人遗物品做好登记，保管上缴的工作。
9.对所洗的被单褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度，洗净后晒干叠整齐，及时送交仓库保管，严格领取使用手续。
10.无可人的房间，不准进入客房看电视;睡觉等，禁止在工作时间打扑克;做私活;聚坐闲谈;大声喧哗嬉戏等。
11.认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。宾馆服务员管理制度
12.对所辖区的安全情况做到心中有数，因工作不认真、检查不到位、误岗、漏岗而造成严重后果者，将追究有关人的责任。
13.遵守宾馆的其它规定。
宾馆服务员管理规章制度范文（2）
一、工作时间与出勤
1. 宾馆服务员的工作时间为每天8小时，每周工作6天，休息1天。
2. 服务员需准时到岗，按照排班表安排工作，并服从领导的调动。
3. 服务员需打卡上班并按照工作时间表进行工作。
4. 服务员需请假时提前提交假条，并经领导批准后方可休假。请假期间需人替班。
5. 服务员不能迟到、早退或擅自离岗，一经发现，将会受到相应的处罚。
二、仪容仪表与着装要求
1. 服务员需穿着整洁、干净的工作制服，服鲜明，服装需要整洁、无折皱、无破损。
2. 服务员的发型要整齐，发自然，并不得佩戴过多的饰物。
3. 服务员的面部应保持清洁，不得有刺眼的彩妆或夸张的妆容。
4. 服务员的手指甲要保持干净、整齐，不得涂有过于夸张的颜。
5. 服务员不得佩戴过多的饰品，如项链、手链、戒指等。
6. 服务员需维持良好的仪态，保持微笑，不得在工作岗位上吸烟、嚼口香糖等。
三、服务态度和规范
1. 服务员需对每位客人保持礼貌和友好的态度，主动向客人问好并提供帮助。
2. 服务员需熟悉宾馆的各项服务项目和政策，能够清楚地向客人介绍和解答相关问题。
3. 服务员需要为客人提供周到、细致的服务，维护良好的服务质量。
4. 服务员需保持语言文明，不得使用不当言辞或有侮辱性的语言对待客人。
5. 服务员需保守客人的个人信息，不得泄露给外人。
6. 服务员需主动帮助老弱病残等特殊客人，提供必要帮助和照顾。
四、工作纪律与安全
1. 服务员需严格遵守工作纪律，严禁在工作岗位上玩手机、看小说等非工作相关的行为。
2. 服务员需保持工作区域的整洁和清洁，并及时清理工作垃圾和餐具。
3. 服务员需熟悉消防设备的使用方法，并能够正确处理火灾、疏散等突发情况。
4. 服务员需遵守宾馆的各项安全制度，保护客人和自己的人身和财产安全。
5. 服务员需爱护宾馆的公物，不得损坏、私拿或滥用。
五、奖惩制度
1. 对于表现良好的服务员，宾馆将给予相应的奖励和表扬，奖励内容根据实际情况而定。
2. 对于违反规章制度的服务员，宾馆将进行相应的处罚，包括口头警告、书面警告、扣减工资、临时禁岗等措施。
3. 具体的奖惩标准和措施将由宾馆领导根据实际情况制定，并及时告知服务员。
六、其他规定
1. 服务员需参加宾馆组织的培训和学习，不得擅自缺席或逃避。
2. 服务员需定期接受身体健康检查，并提供相应的证明文件。
3. 服务员需积极配合领导的工作安排，并完成交办的其他工作任务。
以上即是宾馆服务员管理规章制度范本，希望服务员能够严格遵守各项规定，为宾馆提供优质的服务，为客人营造舒适的入住环境。
宾馆服务员管理规章制度范文（3）
一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律，要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致，要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。
五、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作，打字、复印、收发传真，要按规定收费。
六、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
七、认真做好安全防范工作，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
卫生制度
公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水、无蚁蝇、无异味。
考勤制度
一、员工必须遵守上下班时间，不得迟到、早退。
二、每人每月休四天，遇到重要接待任务暂停休，过后不休。
三、员工辞职须提前将辞职报告上交，培训好新职工上岗方可离岗。如有特殊情况不能提前辞职的，应及时通知领班，由领班请示经理。
四、员工请事假，须提前上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准，事后请假一律按旷工处理。
五、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。
六、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。
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