1、严格遵守会馆各项规章制度，服从领导的指挥安排。
2、加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念。文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。
3、做好来访客人的接待服务工作;来访客人要及时领送到客人房间。(除来访客人有特殊要求，来访客人不在房间时，不得替起开门，并礼貌劝起到楼下公共场所等候，不得在楼层让来访者等候客人回房)，非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开;确保安全。
4、熟悉会馆情况，了解住宿知识，热情解答客人提出的问题。
5、不擅离工作岗位，不到客房内乱拿、乱用客人物品、食品等，不与客人长时间交谈，不谈与工作无关的事情，不让留学生代办任何事情，不收留学生、客人任何礼物。
6、搞好环境卫生，管好会馆的设备和物品，发现不安全因素及隐患要及时处理，并向领导汇报，避免发生各种安全责任事故。
7、严格执行“三轻”，确保楼层安静;并对会馆做到心中有数，执行验证开门服务，对患病或行迹异常的客人要及时报告。
8、留学生、客人离馆时，要清点、检查房间设备、物品，如有丢失、损坏按价赔偿，否则不予办理结算和离馆手续。并对客人遗留物品做好登记、保管、上缴的工作。
9、对所洗被单、褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度;洗净后晒干、烫平、叠整，及时送交仓库保管，严格领取使用手续。
10、无留学生、客人住宿时，不准进入客房看电视、睡觉。禁止在工作时间打扑克、做私活、聚坐闲谈、大声喧哗、嬉戏等。
11、认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退宿的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线、水暖管线等，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。
12、按时交接班，严格执行交接班手续，要交接清楚未办理完毕的事宜，注意交接记录中有关重要问题的事宜。
13、搞好公共厨房卫生，监督公共厨房电器设施的使用情况，积极检查留学生洗衣间、公共厨房的水暖管线、电器线路是否安全，发现问题及时报告。
宾馆服务员管理制度14、对所辖区的安全情况做到心中有数，因工作不认真、检查不到位、误岗、漏岗而造成严重后果者，将追究有关人的责任。
15、遵守会馆的其它规定。
2024年宾馆服务员管理制度范文（二）
第一章 总则
第1条 为规范宾馆服务员管理行为，提高服务质量，建立和谐的劳动关系，根据相关法律法规和政策文件，制定本制度。
第2条 本制度适用于宾馆服务员岗位的员工，包括全日制员工、兼职员工以及实习员工。
第3条 本制度的目的是确保服务员按规定履行职责，提供优质高效的服务，维护宾馆形象和顾客满意度，并为服务员提供相应的权益和福利保障。
第二章 选拔与录用
第4条 宾馆服务员的选拔与录用应按照招聘程序进行，包括资格审查、面试、考试等环节。
第5条 宾馆在招聘过程中应注重德才兼备，尊重平等，不得实施任何形式的歧视。录用新员工需签订劳动合同，并明确约定双方的权利和义务。
第三章 岗位职责
第6条 宾馆服务员的主要职责包括：
1. 接待、引导、安排客人入住；
2. 提供客房服务，包括清洁、整理客房，更换床上用品等；
3. 提供餐饮服务，包括为客人提供早餐、午餐、晚餐等；
4. 解答客人的问题，并提供相关信息和建议；
5. 提供客人需求的其他服务，例如叫车、送餐等。
第四章 工作条件
第7条 宾馆应提供良好的工作条件，包括：
1. 为服务员配备必要的工作设备和道具；
2. 提供良好的员工休息和交流场所；
3. 提供必要的培训和考核机会，让服务员提升职业技能。
第五章 工作时间和休假
第8条 宾馆服务员的工作时间和休假应符合劳动法规定，并根据宾馆的实际情况制定具体的工作时间表和休假制度。
第9条 服务员应按照工作时间表准时上班，如有临时变动需要及时通知上级领导。
第10条 服务员享有法定的带薪年假、病假、事假和产假等福利，应提前请假并按规定提交假期申请。
第六章 工资和福利
第11条 宾馆应按国家规定为服务员提供基本工资，并结合服务员的工作表现和业绩给予相应的奖励。
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