一、目的
为确保客房的卫生、整洁、舒适,提高客户满意度,特制定本制度
二、适用范围
本制度适用于酒店客房部的所有客房及公共区域。
三、职责
1. 客房部经理负责制定和监督实施客房卫生管理制度及标准。
2. 客房服务员负责执行客房卫生管理制度及标准,确保客房卫生、整洁。
3. 工作人员应遵守国家有关卫生法律法规,认真执行本制度。
四、客房卫生标准
1. 客房整体
(1)客房内设施齐全,摆放整齐,无明显损坏。
(2)客房内物品摆放有序,床头柜、写字台、电视柜等处无杂物。
(3)地面清洁,无污渍、灰尘,墙角、地毯、窗帘等处无积尘。
(4)卫生间清洁,无异味,马桶、浴缸、淋浴间等设施完好。
2. 床上用品
(1)床单、被套、枕套等床上用品干净、整洁、无破损。
(2)床上用品更换频率为每日一次,特殊情况可适当调整。
(3)床上用品清洗、消毒严格按照酒店规定进行。
3. 客房用品
(1)客房内一次性用品(如牙刷、牙膏、梳子等)齐全,摆放整齐。
(2)客房内非一次性用品(如毛巾、浴巾等)干净、无破损。
(3)客房用品补充、更换频率为每日一次,特殊情况可适当调整。
4. 公共区域
(1)客房走廊、电梯、楼梯等公共区域清洁、无杂物。
(2)公共区域设施完好,无明显损坏。
(3)公共区域卫生状况良好,无明显异味。
五、客房卫生管理制度
1. 客房服务员应穿着整洁、端庄,佩戴工作牌。
2. 客房服务员应按时完成客房清洁工作,确保客房卫生、整洁。
3. 客房服务员在清洁过程中,应注意以下事项:
(1)使用清洁剂时,应注意安全,避免误伤。
(2)清洁过程中,应注意保护客房设施,避免损坏。
(3)清洁过程中,应注意客房内物品摆放,确保整齐有序。
宾馆服务员管理制度4. 客房服务员应定期对客房进行消毒,确保客房卫生。
5. 客房服务员应做好客房卫生记录,包括清洁时间、清洁内容等。
6. 客房服务员应积极参加客房卫生培训,提高清洁技能。
六、奖惩措施
1. 对严格执行客房卫生管理制度,表现优秀的客房服务员,给予表扬和奖励。
2. 对违反客房卫生管理制度,影响客房卫生的客房服务员,给予批评和处罚。
3. 对客房卫生管理不力的部门,给予通报批评。
七、附则
1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由客房部负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜,由酒店管理层另行规定。