一、目的
二、适用范围
本制度适用于酒店客房部所有客房的调房卫生管理。
三、管理职责
1. 客房部经理负责客房调房卫生管理制度的制定、实施和监督。
2. 客房服务员负责客房调房卫生的具体执行。宾馆服务员管理制度
3. 客房部保洁员负责客房调房卫生的辅助工作。
四、卫生标准
1. 客房地面、墙壁、天花板、家具、床上用品等表面无灰尘、污渍、蛛网。
2. 客房卫生间无异味、污垢，马桶、洗手池、淋浴间等设施清洁卫生。
3. 客房内所有物品摆放整齐，无破损、变形。
4. 客房内空调、电视、电话等设施设备运行正常，无灰尘、污渍。
5. 客房内垃圾桶清空，无异味。
五、调房卫生流程
1. 客房服务员在客人退房后，立即对客房进行清洁整理。
2. 保洁员对客房进行全面清洁，包括地面、墙壁、天花板、家具、床上用品等。
3. 客房服务员检查客房卫生间，确保无异味、污垢。
4. 客房服务员检查客房内所有物品，确保摆放整齐、无破损、变形。
5. 客房服务员检查客房内空调、电视、电话等设施设备，确保运行正常。
6. 客房服务员清空垃圾桶，确保无异味。
7. 客房服务员对客房进行最后一次检查，确保符合卫生标准。
六、检查与考核
1. 客房部经理定期对客房调房卫生进行检查，确保客房卫生达到标准。
2. 对客房服务员和保洁员进行考核，考核内容包括客房卫生、服务质量等。
3. 对不符合卫生标准的客房，及时进行整改，并对责任人进行处罚。
七、培训与教育
1. 定期对客房服务员和保洁员进行卫生知识培训，提高其卫生意识。
2. 加强客房卫生宣传，提高客户对酒店卫生标准的认知。
3. 鼓励员工提出改进意见，不断完善客房调房卫生管理制度。
八、附则
1. 本制度由客房部负责解释。
2. 本制度自发布之日起执行，如有未尽事宜，由客房部经理负责修订。
3. 客房服务员和保洁员应严格遵守本制度，确保客房卫生达到标准。
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