佛山市大沥桂江农产品综合批发市场（以下简称“桂江市场”）占地600多亩，建筑面积60万平方米，是一个规模宏大、功能齐全、配套完善的农产品批发市场。经过20多年的发展，桂江市场成为全广东省乃至全国较大的农产品综合批发市场之一，是千家万户的“菜篮子”，并获得“国家农业部定点批发市场”、“广东省农业龙头企业”、“佛山市创建文明集市先进单位”等多项荣誉，是带动“三农”发展，惠及周边百姓的“民心工程”。
一桂江市场区域优势
大沥镇位于佛山市南海区中部，地处广州、佛山之间，素有“广佛黄金走廊”之美誉。佛山市大沥桂江农产品综合批发市场就坐落在大沥镇沥雅路旁，毗邻321、325国道、广三高速公路和禅炭公路，交通便捷，地理条件得天独厚，具有不可复制的区域优势。
二桂江市场发展史
桂江市场是在周边农民地摊式路边摆卖的基础上发展起来的，1992年发展成为简单的批发市场，市场初建时占地仅100亩，主营三鸟、蔬菜、塘鱼批发。随着市场业务飞速发展，桂江市场行业影响力不断提升，传统单一的交易品种和经营场地的局限性已不能满足桂江市场日益发展的需求。为顺应市场发展要求，确立桂江市场作为佛山地区农产品流通领域中心枢纽地位，2004年经佛山市政府立项，由佛山市南海创贸投资有限公司出资，对桂江市场重新规划，进行全面搬迁改造升级。2006年新建成的桂江市场总占地600多亩，建筑面积达60万平方米，总投资额超过8亿元，是一个规模宏大、功能齐全、配套完善的综合农产品专业批发市场。
三桂江市场理念
桂江市场围绕“以超前的观念抓市场，以优良的品质立市场，以更高的效率做市场，以真诚的服务赢市场”的宗旨，已发展成具有“综合性强、交易量大、价低质优、品种齐全、配套完善”五大特的综合性批发市场。为树立桂江市场优质品牌形
象，市场努力做到“三大服务特”，即农产品绿安全特，诚信和谐经营特，规范专业管理特，真正做到了为客户提供方便、快捷、安全的“一站式”服务。
四桂江市场荣誉
走过20多年的历程，桂江市场的商业信誉和行业影响力，得到政府、市民、农户等各界的一致好评，是带动“三农”发展，惠及周边百姓的“民心工程”，是市民心中的“放心”市场。今天的桂江市场已是硕果累累，声誉显赫。先后获得“国家农业部定点批发市场”、
“广东省农业龙头企业”、“广东省重点农产品批发市场”、“广东省文明市场”、“佛山市农业龙头企业”、“佛山市创建文明集市先进单位”、“佛山市文明市场”、“南海区文明市场”等多个荣誉称号。
五桂江市场分区及服务功能
桂江市场功能齐全、分区明确，主要由“七大专业功能区、两大生活配套区”组成。七大专业功能区分别为：三鸟批发区、蔬菜批发区、水产品批发区、一德路粮油海味干货副食品批发区、全自动机械化三鸟屠宰区、冷库储存配送中心、农产品电子交易中心；两大生活配套区为：多元化肉菜综合区、住宅酒店生活区。还配套设有农产品安全检测中心、农产品会展中心、安全监控中心、信息报价管理中心等。
（一）三鸟批发区
“三鸟”是桂江市场历史悠久的经营品种之一。该交易区是全国闻名的禽鸟集散地，汇集了全国各地闻名的禽鸟产品，具有“规模大、品种全、辐射广、质量优”四大特，其交易品种和交易量均居全国前列。
“三鸟”交易区多种经营模式相结合，每天吸引了1万多人次进入该区进行交易活动。日均交易量超过30万只，约占佛山市三鸟日交易总量的70%以上。该区以“三鸟”产品为龙头，逐渐带动其他禽畜产品的批发。市场与时俱进，严格按照上级主管部门要求，做到家禽类、家畜类产品分区经营、分区管理，其中家禽类还细分为水禽区、旱禽区、杂禽区。避免了禽畜交叉感染，大大提高了各类疫情的防控能力。
（二）蔬菜批发区
桂江市场蔬菜交易区是本地区瓜菜类产品流通的主要中转平台。该区根据蔬菜市场流通的特点，采取灵活经营的模式，保证进场交易的蔬菜做到流通快、产品鲜。目前进场交易的蔬菜品种达40多种，日均交易总量超过600吨。
蔬菜交易区在完善硬件设施的同时，不断努力提高经营管理能力，吸引了大量菜农、运销商和采购商长期定点交易。每天凌晨，这里车水马龙，交易场面十分热闹，周边地区的农贸集市、酒楼食肆、超市、食堂等都从这里批发进货。
（三）水产品批发区
桂江市场水产品交易区是一个成熟、完善的水产品专业批发中心。该区实行全天24小时经营交易，货源充足，成交量大，辐射面广，为广大养殖户、供应商、采购商提供了一个理想的交易平台。交易区内设计合理，各项配套完善，为进
干货批发市场场交易的客户提供了优质、便捷的服
务。每天进场交易的车辆超过1000台次，日交易量超过500吨。水产品交易区是桂江市场“一站式”服务标准的重要组成部分，更是广佛经济圈重要的水产品批发枢纽。
（四）一德路粮油海味干货副食品批发区
一德路粮油海味干货副食品区是桂江市场升级改造后规模最大的综合性批发区，区内还配套有冷库储存配送中心，是桂江市场“一站式”采购平台的重要组成部分。该区以经营批发粮油、调味品、干果、海味及其他副食为主，经营品种琳琅满目，经营渠道遍及全国。该交易区致力打造成为桂江市场面向全国的交易平台，目前该区与“广州一德路”齐名于广佛经济圈，是珠三角地区辐射全国的重点中转站。
（五）全自动机械化三鸟屠宰区
全自动机械化三鸟屠宰区是桂江市场为客户提供“一站式”服务而设立的。该区建设了全自动化三鸟中央屠宰场。该屠宰场是广东省首个面向社会加工屠宰活禽的机械化屠宰加工厂，拥有全国最先进的屠宰生产线，日屠宰鸡、鸭、鹅超过20万只。该区的设立，大大提高了“三鸟”的屠宰效率，并直接降低屠宰成本，使三鸟屠宰更规范化、经济化、安全化。不但避免了“活禽销售、人工宰杀”混为一体的脏、乱、差现象，更有助于食品安全卫生。目前该区已经实现了集中屠宰、集中冷藏、集中配送等功能，为市场、酒楼食肆、加工企业、食堂等提供了方便、优质的服务。
（六）冷库储存配送中心
冷库储存配送中心是桂江市场重点配套工程，于2010年年底投入使用，是桂江市场“一站式”采购平台的重要组成部分。该冷库储存配送中心总建筑面积约6万平方，总储存量达6万吨，分三期建成，是广东省最大的冷库储存配送中心。其中一期占地面积约2.5万平方米，建筑面积约3.5万平方米，主要包括：一座7层大型冷库，设有高、低温库及变温库，总储存量达2万吨；一座配送中心，由主楼6层及附楼4层组成，内设制冰车间和货物分拆间，日产冰量60吨。
桂江冷库将逐渐承担起本地区乃至珠江三角洲的果蔬、冻肉类、水产海鲜、海味干货等存储、保鲜及配送服务的重任。它将在同行业中以先进超前的设备，环保、卫生的环境设施，科学的人性化管理方法成为市场在本省的另一知名品牌。
（七）农产品电子交易中心
桂江农产品电子交易中心于2010年建成投入使用，采用先进的电子商务平台为客户提供农产品销售、物流及信息服务。交易中心的经营目标是通过整合仓储、运输、金融、质检等各
发布评论