(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利说明书
(10)申请公布号 CN 103892392 A
(43)申请公布日 2014.07.02
(21)申请号 CN201410124652.6
(22)申请日 2014.03.31
(71)申请人 江苏恒顺醋业股份有限公司
    地址 212028 江苏省镇江市丹徒新城广园路66号
(72)发明人 余永建 张俊红 朱胜虎 梁潇滢 张玉宏
(74)专利代理机构 南京苏高专利商标事务所(普通合伙)
    代理人 王云
(51)Int.CI
     
                                                                  权利要求说明书 说明书 幅图
(54)发明名称
      对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液及其生产方法
(57)摘要
      本发明公开一种对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液，每100mL口服液主要由如下原料制成：人参4-16g，葛根30-60g，枳椇子20-70g，香醋适量，口服液的酸度为2.5-3.5g/ml。本发明口服液是结合恒顺香醋专属菌与人参、葛根和枳椇子等中药成分双重优点于一身的护肝口服液，采用本发明方法能将各原料的营养成分充分释放出来，从而促进人体消化；解除疲劳，加快损伤组织的修复；增强肝脏解毒功功能，提高免疫力；防止由于酒精摄入过量引起的酒醉、宿醉、酒精中毒、酒精肝等。
法律状态
法律状态公告日
法律状态信息
法律状态
权 利 要 求 说 明 书
1.一种对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液,其特征在于,每100mL口服液主要由如下原料制成:人参4-16g,葛根30-60g,枳椇子20-70g,香醋适量,口服液的酸度为2.5-3.5g/ml。
       
2.根据权利要求1所述的对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液,其特征在于,每100mL口服液中的原料还包括:木糖醇10-20g。
       
3.根据权利要求1所述的对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液生产方法,其特征在于,所述方法包括如下步骤:
       
(1)分别处理人参、葛根、枳椇子,分别得到人参浓缩液、葛根浓缩液、枳椇子浓缩液;备用;
       
(2)调酸:将人参浓缩液、葛根浓缩液、枳椇子浓缩液混合,然后加入香醋调酸度到2.5-3.5g/ml;
高权健       
(3)定容:向调好酸度的混合溶液中加纯净水定容,混匀;
       
(4)灭菌:将均质后的物料通过杀菌机杀菌;即得到所述对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液。
       
4.根据权利要求3所述的对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液生产方法,其特征在于,步骤(1)中,人参浓缩液
的制备方法为:取人参加水煎煮:第一次加水浸泡0.5~1小时,然后在80°C—90°C煎煮1.5~2小时,滤过;第二次加水煎煮,80°C—90°C煎煮1~1.5小时,滤过,合并两次滤液;然后将滤液加入到浓缩器中,浓缩至每1ml浓缩液相当于原饮片的1.5-2g,得到人参浓缩液;其中第一次的加水量为人参重量的10-12倍;第二次的加水量为人参重量的8-10倍。
       
5.根据权利要求3所述的对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液生产方法,其特征在于,步骤(1)中,葛根浓缩液的制备方法为:将葛根加水煎煮,第一次加水浸泡1小时,之后于80°C—90°C煎煮1.5~2小时,滤过,第二次加水于80—90°C煎煮1~1.5小时,滤过;合并两次滤液;再将滤液加入到浓缩器中,浓缩至每1ml浓缩液相当于原饮片的1.5-2g,得到葛根浓缩液;其中第一次的加水量为葛根重量的10-12倍;第二次的加水量为葛根重量的8-10倍。
       
6.根据权利要求3所述的对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液生产方法,其特征在于,步骤(1)中,枳椇子浓缩液的制备方法为:将枳椇子加水煎煮,第一次加水浸泡1小时,之后于80°C—90°C煎煮1.5~2小时,滤过;第二次加水煎煮,80°C—90°C煎煮1~1.5小时,滤过,合并两次滤液;然后将滤液加入到浓缩器中,浓缩至每1ml浓缩液相当
于原饮片的1.5-2g,得到枳椇子浓缩液;其中第一次的加水量为枳椇子重量的10-12倍;第二次的加水量为枳椇子重量的8-10倍。
       
7.根据权利要求4-6中任一项所述的对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液生产方法,其特征在于,浓缩采用减压浓缩,压力0.08MPa ,温度40°C-60°C。
       
8.根据权利要求3所述的对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液生产方法,其特征在于,所述步骤(2)中,调酸温度均在20-40°C,调酸时间控制在5-20分钟。
       
9.根据权利要求3所述的对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液生产方法,其特征在于,所述步骤(4)中灭菌采用高温瞬时灭菌,温度100-140°C,时间5-20s。
       
10.根据权利要求3所述的对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液生产方法,其特征在于,在步骤(2)中,在混合溶液中先加入木糖醇溶解,然后再用香醋调酸度。
       
说  明  书
<p>技术领域
本发明属于一种保健饮料及生产方法,具体说是一种对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液及其生产方法。
背景技术
人参、葛根和枳椇子在日常服食时煎煮有一定难度,口感不佳,且不易吸收。恒顺香醋为优质米醋,营养丰富,有促进人体消化、解除疲劳、延缓衰老、预防结石及便秘等功效。但是,食醋目前仅仅是作为调味料,大量食用势必会对胃部造成不适。
发明内容
为了克服现有技术的不足,本发明的目的是提供一种对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液及其生产方法,该口服液是一种全新的食补方式。
为了解决上述技术问题,本发明所采用的技术方案为:每100mL对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液主要由如下原料制成:人参4-16g,葛根30-60g,枳椇子20-70g,香醋适量,口服液的酸度为2.5-3.5g/ml。
为了提高适口性,每100mL对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液中的原料还包括:木糖醇10-20g。
上述对化学性肝损伤有辅助保护作用口服液生产方法,所述方法包括如下步骤:
(1)分别处理人参、葛根、枳椇子,分别得到人参浓缩液、葛根浓缩液、枳椇子浓缩液;备用;
(2)调酸:将人参浓缩液、葛根浓缩液、枳椇子浓缩液混合,然后加入香醋调酸度到2.5-3.5g/ml;