长春街小学食堂卫生包干区分工检查
检查时间_____月____日
卫生区名称
责任人
检查结果
处理措施
餐厅
余亚莉
红案间(灶台、菜架、地面)
谢冬诚、阮祥胜
切配间(水槽、切配台、绞肉机)
罗建英、谢风娟
配菜间(水槽、蒸饭车、消毒柜、仓库)
蔡风英、谢玉珍
白案间(压面机、和面机、案台、醒发箱、冰柜)
李心玉
注:学校每周校长室、总务处组织人员不定时检查,且及时公布检查结果并按相关制度执行。
长春街小学食堂卫生包干区分工检查表
检查时间_____月____日
红案
卫生区名称
责任人
检查结果
处理措施
餐厅
余亚莉
红案间(灶台、菜架、地面)
谢冬诚、阮祥胜
切配间(水槽、切配台、绞肉机)
罗建英、谢风娟
配菜间(水槽、蒸饭车、消毒柜、仓库)
蔡风英、谢玉珍
白案间(压面机、和面机、案台、醒发箱、冰柜)
李心玉
注:学校每周校长室、总务处组织人员不定时检查,且及时公布检查结果并按相关制度执行。