选购食用油的时候最好选择达到GB/T这个标准的，如果达不到，那么起码也要达到GB/Q这个标准。食用植物油卫生标准（GB2716-1988）规定，按照产品质量将成品油分为四个等级，从一级到四级分别相当于原来的拉油、高级烹调油、一级油、二级油。食用油中Q和GB的区别是，Q是指的是企业标准，而GB指的是国家标准。另外还有GB/Q指的是国家强制标准，GB/T指的是国家推荐标准，T指的是推荐的意思，还有GB/Z指的是国家指导性标准，Z是指导性的意思。食用油的产品标准号：
GB1534是纯花生油
GB1535是纯大豆油
GB1536是纯菜籽油
GB19111是纯玉米油
GB10464是纯葵花籽油
如果包装上标明调和油或者执行标准是GB2716，这种油是人工调配勾兑出来的。
食用油的产品标准号GB/T1536
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