食用油中分Q和GB两种标准号。
Q是指的是企业标准，而GB指的是国家标准。另外还有GB/Q指的是国家强制标准，GB/T指的是国家推荐标准，T指的是推荐的意思，还有GB/Z指的是国家指导性标准，Z是指导性的意思。
选购食用油的时候最好选择达到GB/T这个标准的，如果达不到，那么起码也要达到GB/Q这个标准。食用植物油卫生标准（GB2716-1988）规定，按照产品质量将成品油分为四个等级，从一级到四级分别相当于原来的拉油、高级烹调油、一级油、二级油。食用油中Q和GB的区别是，Q是指的是企业标准，而GB指的是国家标准。另外还有GB/Q指的是国家强制标准，GB/T指的是国家推荐标准，T指的是推荐的意思，还有GB/Z指的是国家指导性标准，Z是指导性的意思。GB1535国家执行标准号下的食用油，适用于成品大豆油和大豆原油。并且也是不含有其他的混合食用油类。
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