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09 连锁经营管理一班
snh唐安琪目录
一、企业简介 (1)
二、环境分析 (2)
三、SWOT分析 (3)
四、肯德基消费者的购买行为分析 (4)
五、企业整体战略分析 (5)
六、竞争对手麦当劳的对比分析 (8)
七、选址策略分析 (9)
八、人力资源战略 (12)
九、肯德基CIS战略分析 (14)
十、附录组员分工 (19)
09 连锁经营管理一班
一、企业简介
(一)肯德基历史
肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团——百胜全球餐饮集团，集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近30,000 家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、taco bell 餐厅。
肯德基正是为了满足中国餐饮业发展的需求，于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京，从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
（二）店面总数：
今年国庆节放假高速公路免费吗麦当劳（中国）拥有店面总数在1100左右，肯德基已拥有大约3200家店面，麦当劳将通过直营餐厅、
传统特许经营和发展式特许经营三种模式实现到2013年在中国达到2000家门店的目标
二、环境分析：
（一）宏观环境：在中国，以往各类的外资企业在税收、政治和法律方面都享受着“超国民待遇”，但是现在由于麦当劳和肯德基出现了一系列的违规现象（变种鸡、激素鸡、在食物中添加苏丹红等），引起了整个社会的关注，掀起了广大人们的舆论与批评，这也引起了有关部门对其的调查，以及国家针对这一系列的事件会加紧立法的脚步来规范他们的行为。而且在现在经济不是很振兴的环境下，即使国家出台了不少的拉动人们消费政策，但是对于肯德基的扩大发展来说还是会受到了一定的限制。
（二）微观环境：如今快餐这个行业在中国越来越普及了，想当然竞争也越来越大，即使受到各种因素的影响，但是其推行与中国特相结合的管理模式，与本土化的战略使其成为了国内最大的快餐店之一，虽然现在越来越多的人追求快捷的生活，而“洋快餐”这一块正好满足了人们的需求，但是人们现在越来越重视健康均衡的饮食，即使其推出了营养早餐这一个方案，仍然改变不了人们平时对其提供食物的定位。许佳慧 预谋
三、SWOT分析：
妇女节是指多少岁（一）优势：肯德基推行的本土化战略使其成为国内发展最为迅速、规模最大、市场影响力最大的快
教师资格证的作用餐店之一。其严格统一的管理和清洁优雅的用餐环境，令许多的消费者都喜欢选择在肯德基里面用餐或者休息，而且他们的服务观念给人们带来了重大的影响，肯德基在中国发展的这二十多年来已经形成了一个高素质的团队和完整的管理体系。在里面用餐或者休息，我们都可以感受的到其向中国社会和市场学习的成果，这在很大的程度上给予我们被重视的感觉，这就为肯德基吸引住了越来越多的顾客。
(二)劣势：其出现多次的违规经营现象，例如变种鸡、在食物中添加苏丹红、其全家桶的材料中的增白剂超标、用豆浆粉冲制豆浆等，其公关工作虽然做得不错，但是在一定的程度上削弱了消费者对它的信心，而且所有关于炸的东西在我们看来都是有碍健康的，现在越来越多的人重视自己的健康了，都在遵循着“病从口入”这一句古话，肯德基还出现这样的事件，这就让消费者重新把考量的目光投向肯德基。
（三）机遇：现在社会的竞争越来越激烈，人们的生活节奏在
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