中国地质大学长城学院
本 科 毕 业 论 文
院 别 经济学院
专 业 会计学
学生姓名 张成阳
学 号 013141015
指导教师 王倩
职 称 中级会计师
2018 年 4 月15日
本科毕业生毕业论文（设计）诚信承诺书
毕业论文 （设计）题目 | 伊利集团盈利能力分析 | ||||
学生姓名 | 张成阳 | 专业 | 会计学 | 学号 | 013141015 |
指导老师 | 王倩 | 职称 | 中级会计师 | ||
所在院别 | 经济学院 | ||||
诚信承诺 本人慎重承诺和声明： 我承诺在毕业论文（设计）活动中遵守学校有关规定，恪守学术规范，在本人的毕业论文中不剽窃、抄袭他人的学术观点、思想和成果，不篡改研究数据，如有违规行为发生，我愿承担一切责任，接受学校的处理。 学生（签名）： 年 月 日 | |||||
中国地质大学长城学院毕业论文任务书
学生姓名 | 张成阳 | 学 号 | 013141015 | 专业班级 | 会计学十班 | |||
指导教师 | 王倩 | 职 称 | 中级会计师 | 单 位 | 中国地质大学长城学院 | |||
毕业论文题目 | 伊利集团盈利能力分析 | |||||||
毕业论文主要内容和要求： 主要内容：本文主要分析企业盈利能力，首先对盈利能力概念进行概述，分析企业盈利能力的分类，然后从营业收入、销售成本、期间费用等方面进行盈利能力分析，剖析企业在缺乏有效的新产品开发导致收入下降、销售成本过高、期间费用过大、价格战导致利润亏损等原因，最终提出加加速产品研发、强化低成本优势、精细控制期间费用、改变“价格战”策略，适当的投资与并购等防范措施。 要求：论文撰写要求思路清楚、内容充实、论点明确，论据充分，论证严密，语言通顺。撰写论文前应首先阅读相关的研究资料，掌握学术前沿动态，对相关理论著作要很好的把握，提高理论水平及思想深度。根据开题报告和老师提出的意见对论文提纲进行修改，确定大纲后专注撰写毕业论文。撰写论文结束后要根据老师的修改意见，专注反复的修改论文，并按照要求参加毕业论文的答辩，严格按照论文进度安排进行论文的写作。论文的格式、字数等撰写方面的要求参照《中国地质大学长城学院毕业论文（设计）撰写规范》。 | ||||||||
毕业论文主要参考资料： [1] 钱爱民编. 公司财务状况质量综合评价研究[M].北京:北京大学出版社，2016. [2] 樊成功.乳品行业上市公司盈利能力分析[J].淮海工学院学报(自然科学版)，2014 (03)70-72. [3] 单喆敏编. 上市公司财务报表分析[M].上海:复旦大学出版社,2015. [4] 李昉. 乳业上市公司财务分析——基于伊利、蒙牛、光明三家企业的案例分析[J]. 财经界(学术版)，2013(19)：218-219. [5] 刘清军. 基于财务分析方法的相关探讨[J].新疆农垦经济,2016(8):73-76. [6] 程培先. 企业盈利能力分析应注意的几个问题[J] 商场现代化2017,21:98 [7] 张丽珍，胡静. 论上市公司财务报表分析[J]，内蒙古科技与经济，2014.(8)，12-3. [8] 王冰. 浅析企业财务报表分析[J]，山西统计，2013(12)，13—36. [9] 王化成. 财务报表分析[M].，北京大学出版社，2017(5)，32—39. [10] 宋温奇，崔屹峰. 中国乳品企业盈利能力分析[J]. 农场经济治理，2017 (11)：33-35. [11] 白木,周洁. 伊利集团崛起的三大策略[J]. 冷饮与速冻食品工业 , 2014(01). [12] 赵鑫. 伊利集团战略化进展的探讨[J]. 内蒙古科技与经济 , 2013(01). [13] 宣敦敦. 进展中的伊利集团[J]. 北方经济 , 2014(09). [14] 孙先红.伊利内幕[M].北京大学出版社，2016版. [15] 皇宇艳.内蒙古乳品加工企业奶业产品市场运作的治理对策研究[J].内蒙古农业大学2014（1）. [16] Robin Cooper. The Rise of Activity-Based Costing-Part I What is an Activity-Based CostSystem. Journal of Cost Management，2016.2(2).45-54. [17] Don Tapscott, David Ticoll, Alex lowy. Digital capital harnessing the power of businesswebs[J]. Harvard business school print.2017. | ||||||||
毕业论文应完成的主要工作： 1．利用中国知网、维普、万方等数据库完成与毕业论文相关内容的论文的检索；利用图书馆的图书资源查阅相关的理论内容；充分的利用互联网进行资料的检索收集。 2．与实习相关的选题要注意在实习过程中观察收集相关的数据。 3．专注撰写开题报告，并对开题报告中指导教师所提出的意见进行修改。 4．专注撰写论文，并根据指导教师的意见进行修改。 5．论文定稿之后，按照要求进行毕业论文的答辩。 | ||||||||
毕业论文进度安排： | ||||||||
序号 | 毕业论文各阶段内容 | 时间安排 | 备注 | |||||
1 | 确定毕业论文的选题，收集资料，整理资料，完成论文的任务书。 | 2017-10-26至2017-11-10 | ||||||
2 | 编写论文提纲，撰写开题报告，进行开题，并完成开题答辩。 | 2017-11-10至2017-11-25 | ||||||
3 | 进一步查资料，作社会调查。 | 2017-11-26至2018-1-10 | ||||||
4 | 撰写论文，完成第一稿，并交指导教师。 | 2018-1-11至2018-1-31 | ||||||
5 | 指导教师阅改论文。 | 2018-2-1至2018-2-14 | ||||||
6 | 修改论文，完成第二稿，并交指导教师。 | 2018-2-15至2018-2-29 | ||||||
7 | 指导教师阅改论文，完成中期检查表。 | 2018-3-1至2018-3-15 | ||||||
8 | 修改论文，完成第三稿，并交指导教师。 | 2018-3-16至2018-4-1 | ||||||
9 | 指导教师阅改论文，并返还学生，修改后马上交指导教师。 | 2018-4-2至2018-4-15 | ||||||
10 | 专家评阅。 | 2018-4-16至2018-4-30 | ||||||
11 | 毕业论文答辩。 | 2018-5-1至2018-5-15 | ||||||
12 | 评定学生最终论文成绩，评出院内优秀论文。 | 2018-5-16至2018-5-31 | ||||||
课题信息： 课题性质： 设计□ 论文√ 课题来源： 教学√ 科研□ 生产□ 其它□ 发出任务书日期： 指导教师签名： 年 月 日 | ||||||||
教研室意见： 教研室主任签名： 年 月 日 | ||||||||
学生签名： | ||||||||
中国地质大学长城学院毕业论文开题报告
学生姓名 | 张成阳软件著作权登记 | 学 号 | 013141015 | 专业班级 | 2014级会计学十班 |
指导教师 | 王倩 | 职 称 | 中级会计师 | 单 位 | 中国地质大学长城学院 |
课题性质 | 奥迪q5多少公里保养设计□ 论文√ | 课题来源 | 科研□ 教学√ 生产□ 其它□ | ||
毕业论文题目 | 伊利集团盈利能力分析 | ||||
开题报告（阐述课题的目的、意义、研究现状、研究内容、研究方案、进度安排、预期结果、参考文献等） 滴水穿石的启示读后感一、论文研究的目的、意义 1．研究目的：2008年9月的“三鹿奶粉”事件使中国乳品行业受到了一次沉重的打击，一时间国内各大奶粉品牌相继被查出有质量问题，国内乳品行业瞬间萧条。2009年以后，我国乳制品行业进入了调整恢复和产业整合期。但是人们对中国乳品行业未来的前景产生了很大的质疑，同时企业的经营者承受者巨大压力。所以盈利能力的准确分析对企业的进展是必不可少的。本文以伊利实业集团为例，结合行业背景以及伊利集团的进展现状，根据近几年的财务数据，对伊利实业集团的盈利能力进行分析，进一步提出伊利集团长远盈利的对策及建议。以达到伊利集团持续进展的目的。 2． 研究意义： （1）理论意义：盈利是企业经营的主要目标，盈利能力是企业持续经营和进展的保证。因为利润是企业内外有关各方都关怀的中心问题、利润是投资者取得投资收益、债权人收取本息的资金来源,是经营者经营业绩和治理效能的集中表现。因此,企业盈利能力分析十分重要。在中国乳业市场整体持续增长的环境下，本文通过对伊利集团进行市场形势分析，销售产量分析，对伊利集团盈利能力进行分析，为中国乳制品企业的进展提供借鉴，从而对促进进展中国乳业具有一定的实践意义 . （2）现实意义：随着经济的进展，国民收入的增加以及生活水平的不断提高，乳制品在人们的日常消费中已经占有越来越高的比例，因为它可以补充人们饮食中缺少的营养。伊利集团是全国乳品行业龙头企业之一，也是我国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品品牌。乳制品行业的几大巨头在市场上与伊利展开了激烈的市场竞争。因此提高盈利能力是企业的重中之重，是所有利益相关者的共同关注，也是促进企业持久性进展的关键之处；结合伊利集团的盈利能力分析提出相应的对策以供企业经营治理者参考，同时也能供中国乳品行业的经营进展以借鉴。所以，合理并准确地分析企业自身的盈利能力，使企业制造出更多的利润从而提高企业自身盈利能力。 二、研究现状 1．国外研究现状： Robin Cooper(2016)认为，盈利模式是由信息流、产品服务、收入来源、供应商以及利益相关者等内容所形成的组织架构体系，这里面还包含了对不同的商业活动主体在整个企业的商业贸易中所发挥的作用的描述 Don Tapscott 和 David Ticoll(2017)认为，应当从价值整合的角度对盈利模式进行具体的划分，并在他们的文章中确定了几种不同的盈利模式实现的基本形式，分别为聚集型、价值链型、联盟型和配送型。这一定义也直接从侧面反映出了价值链在盈利模式中所占的重要地位 F.Allen and A.M.Santomero（2017）在《财务分析理论》中指出杜邦分析能够将各种财务指标联络起来，综合反映企业的经营状况和财务成果。 2．国内研究现状： 钱爱民(2016) 在《公司财务状况质量综合评价研究》中指出企业的猎取现金能力、规避危险能力、、规避危险能力、营销能力等都可以通过盈利能力表现出来，企业的盈利能力也能体现运营的好坏，每个过程的好坏也都能通过盈利能力详细体现。 夏汉平(2015）指出，现金毛利率、净利润现金比率等可作为盈利质量分析的主要指标，该分析 可以预测企业未来盈利能力以及运营的现状，盈利质量分析是由经营活动现金净流量与净利润之间的关系表现出来的。 单喆敏(2015）在《上市公司财务报表分析》一书中对盈利质量和盈利能力做出相关介绍，用盈利能力指标在现金制下的差异来分析盈利能力质量的和盈利水平的高低，盈利能力的质量与现金流有很大的关系，现金流的特征也融入到了盈利能力质量相关指标中。盈利能力质量的高低可以通过现金流入以及现金流量的增加量推断，现金流入越足够说明企业的灵力能力的质量越高，反之，盈利能力的质量就越低。其中，现金流量的表现指标也可以有多种，比如收到股利获得的现金、经营活动产生的现金、劳务活动收获的现金等，这些表现形式也各有特. 申会玲（2015）指出传统的财务分析无法满足新经济时代下企业治理需要，新的财务分析模式及方法应适应企业战略进展的需要，以企业的可持续增长为核心，引入现金流量指标，非财务指标的新财务分析方法是科学、有效的，也更适应现代企业治理的需要。 刘清军（2016）年总结并概括了主流财务分析方法，包括财务分析指标法、杜邦分析法、雷达图分析法、沃尔比重评分法。 汤谷良等（2015）指出，现有的研究大部分都是从企业战略定位和商业决策的角度出发，来探讨企业的盈利模式的，截至目前为止，很少有文献是从财务的角度对企业的盈利模式进行分析与研究。因此，这其间会出现很大的空缺，因为多数人都忽略了盈利模式与财务理论之间潜在的关系，忽视了企业财务战略、决策及结果对其盈利模式的影响。一个公司的盈利模式与其财务理论息息相关，目前，这一点是理论上的空白，应该引起财务研究和盈利模式研究领域学者专家们的高度关注。 戴天婧等（2015）指出，对于一个企业而言，盈利模式的创新比产品的创新和服务的创新更为重要，也更能体现出其独特性，使其能在众多的同行中脱颖而出。 宋扬平（2016）《杜邦分析法的改进研究-基于现金流和企业真实获利能力》中指出，在财务应用方法中杜邦分析法使用最广泛，它是使用财务比率的关系来评价公司的经营状况，但是随着社会经济进展进步，原有的杜邦分析法变的不再适用，为了更深层次的研究各个债务结构及权益利率，将权益分解为金融性部分和经济性部分，就是讲现金流量引入，来分析平高企业的经营治理水平，目的就是为了让分析更加有理有据。 杨小舟(2016)在《治理视角下的财务报表分析框架》指出盈利能力就是指企业在一定时期内赚取利润的能力，利润率越高盈利能力就越强。对于经营者来讲，通过对盈利能力的分析，可以发觉经营治理环节出现的问题;通过盈利指标在行业内的对比，可以衡量经营者的工作业绩。 张爱虎(2015)认为，盈利模式是指企业在充分利用企业自身所拥有的技术和尊敬市场进展规律的前提下，将企业现有的资源进行重组安排，用最少的付出获得最大的利润的企业运行机制 郝震(2015)认为，若要保证企业的长久进展，首先就需要确定适合企业本身的盈利模式，再在此基础上，加强对企业内部的基础设施建设等也是必不可少的 综合所述，学者们的研究成果，评价企业盈利能力可以以企业财务数据为基础，对与企业盈利能力相关指标整合提炼后再进行综合分析。其中杜邦分析体系是当今最为主流的盈利能力分析方法。杜邦分析体系能够通过财务指标之间的比例关系对企业财务数据进行综合评价，从而反映企业的经营状况，为企业治理者给予相应建议。上市公司要取得长远的进展，一定探究多元化盈利方式，推进盈利能力的高度，从而适当增加盈利来源。 三、研究内容 1前言 2伊利集团盈利能力分析的概述 2.1盈利能力的含义 2.2盈利能力分析的内容 2.3盈利能力的影响因素 3伊利集团的盈利能力分析 3.1伊利集团的简介 3.2伊利乳业近三年盈利能力比较分析 3.3 2017年同行业盈利能力比较分析 4伊利集团在盈利能力方面存在的问题 4.1缺乏有效的新产品开发，导致收入下降 4.2销售成本过高 4.3期间费用过大 4.4价格战导致利润亏损 5伊利集团在盈利能力方面解决的对策 5.1加速产品研发 5.2强化低成本优势 5.3精细控制期间费用 5.4改变“价格战”策略，适当的投资与并购 6结论 四、研究方案 1．利用中国知网、维普、万方等数据库完成与毕业论文相关内容的论文的检索；利用图书馆的图书资源查阅相关的理论内容；充分的利用互联网进行资料的检索收集。 2．通过调查法、比较研究法和文献资料法，从而为论文提供可靠地依据，完成对高校后勤集团内部审计存在的问题及对策分析。 五、进度安排 1．确定毕业论文的选题，收集资料，整理资料，完成论文的任务书，2017-10-26至2017-11-10。 2．编写论文提纲，撰写开题报告，进行开题，并完成开题答辩，2017-11-10至2017-11-25。 3．进一步查资料，作社会调查，2017-11-26至2018-1-10。 4．撰写论文，完成第一稿，并交指导教师，2018-1-11至2018-1-31。 5．指导教师阅改论文，2018-2-1至2018-2-14。 6．修改论文，完成第二稿，并交指导教师，2018-2-15至2018-2-29。 7．指导教师阅改论文，完成中期检查表，2018-3-1至2018-3-15。 8．修改论文，完成第三稿，并交指导教师，2018-3-16至2018-4-1。 9．指导教师阅改论文，并返还学生，修改后马上交指导教师，2018-4-2至2018-4-15。 10．专家评阅，2018-4-16至2018-4-30。 11．毕业论文答辩，2018-5-1至2018-5-15。 12．评定学生最终论文成绩，评出院内优秀论文，2018-5-16至2018-5-31。 六、预期结果 通过加强内部审计队伍建设、拓展审计服务内容、健全后勤财务核算体系、构建科学的审计评价体系、提高审计质量等路径来提升内部审计对高校后勤改革的助推作用。 七、参考文献 [1] 钱爱民编.公司财务状况质量综合评价研究[M].北京:北京大学出版社，2016. [2]．夏汉平编.财务报表分析识别与信贷危险防范[M].北京:中国社会出版社,2015. [3] 单喆敏编.上市公司财务报表分析[M].上海:复旦大学出版社,2015. [4] 申会玲.试论现代企业财务分析方法的改进建议[J].财金研究,2015(12):44-58 [5] 刘清军. 基于财务分析方法的相关探讨[J].新疆农垦经济,2016(8):73-76. [6] 戴天婧，张茹，汤谷良。财务战略驱动企业盈利模式——美国苹果公司轻资产模式案例研究[J].会计研究，2015，（11）：68-74. [7] 张丽珍，胡静，论上市公司财务报表分析[J]，内蒙古科技与经济，2014．(8)，12-3 [8] 王冰，浅析企业财务报表分析[J]，山西统计，2013．(12)，13—36 [9] 宋扬平，杜邦分析法的改进研究-基于现金流和企业真实获利能力[M].，北京大学出版社，2016．(5)，32—39 [10] 杨小舟，治理视角下的财务报表分析框架[J]，财会通讯，2016，78—79 [11] 白木,周洁. 伊利集团崛起的三大策略[J]. 冷饮与速冻食品工业 , 2014,(01) [12] 赵鑫. 伊利集团战略化进展的探讨[J]. 内蒙古科技与经济 , 2013,(01) [13] 宣敦敦. 进展中的伊利集团[J]. 北方经济 , 2014,(09) [14] 孙先红.伊利内幕[M].北京大学出版社，2016版 [15] 皇宇艳.内蒙古乳品加工企业奶业产品市场运作的治理对策研究[J].内蒙古农业大学，20马思纯坐轮椅现身14,（1） [16] Robin Cooper. The Rise of Activity-Based Costing-Part I What is an Activity- Based CostSystem. Journal of Cost Management，2016.2(2).45-54 [17] Don Tapscott, David Ticoll, Alex lowy. Digital capital harnessing the power of businesswebs[J]. Harvard business school print.2017. | |||||
指导教师意见： 指导教师签名： 年 月 日 | |||||
教研室意见： 足球加时赛算不算全场比分审查结果： 同 意□ 不 同 意□ 教研室主任签名： 年 月 日 | |||||
中国地质大学长城学院
本科毕业论文文献综述
院 别： 经济学院
专 业： 会计学
姓 名： 张成阳
学 号： 013141015
2018 年 4 月 15 日
Robin Cooper(2016)在《成本治理杂志》中认为，盈利模式是由信息流、产品服务、收入来源、供应商以及利益相关者等内容所形成的组织架构体系，这里面还包含了对不同的商业活动主体在整个企业的商业贸易中所发挥的作用的描述
Don Tapscott 和 David Ticoll(2017)在《哈佛商学院版画》认为，应当从价值整合的角度对
盈利模式进行具体的划分，并在他们的文章中确定了几种不同的盈利模式实现的基本形式，分别为聚集型、价值链型、联盟型和配送型。这一定义也直接从侧面反映出了价值链在盈利模式中所占的重要地位
F.Allen and A.M.Santomero（2017）在《财务分析理论》中指出杜邦分析能够将各种财务指标联络起来，综合反映企业的经营状况和财务成果。
钱爱民(2016) 在《公司财务状况质量综合评价研究》中指出企业的猎取现金能力、规避危险能力、、规避危险能力、营销能力等都可以通过盈利能力表现出来，企业的盈利能力也能体现运营的好坏，每个过程的好坏也都能通过盈利能力详细体现。
夏汉平(2015）指出，现金毛利率、净利润现金比率等可作为盈利质量分析的主要指标，该分析可以预测企业未来盈利能力以及运营的现状，盈利质量分析是由经营活动现金净流量与净利润之间的关系表现出来的。
刘清军（2016）年总结并概括了主流财务分析方法，包括财务分析指标法、杜邦分析法、雷达图分析法、沃尔比重评分法。
杨小舟(2016)在《治理视角下的财务报表分析框架》指出盈利能力就是指企业在一定时期内赚取利润的能力，利润率越高盈利能力就越强。对于经营者来讲，通过对盈利能力的分析，可以发觉经营治理环节出现的问题;通过盈利指标在行业内的对比，可以衡量经营者的工作业绩。
单喆敏(2015）在《上市公司财务报表分析》一书中对盈利质量和盈利能力做出相关介绍，用盈利能力指标在现金制下的差异来分析盈利能力质量的和盈利水平的高低，盈利能力的质量与现金流有很大的关系，现金流的特征也融入到了盈利能力质量相关指标中。盈利能力质量的高低可以通过现金流入以及现金流量的增加量推断，现金流入越足够说明企业的灵力能力的质量越高，反之，盈利能力的质量就越低。其中，现金流量的表现指标也可以有多种，比如收到股利获得的现金、经营活动产生的现金、劳务活动收获的现金等，这些表现形式也各有特.
申会玲（2015）在《新型财务模式分析》一书中指出传统的财务分析无法满足新经济时代下企业治理需要，新的财务分析模式及方法应适应企业战略进展的需要，以企业的可持续增长为核心，引入现金流量指标，非财务指标的新财务分析方法是科学、有效的，也更适应现代企业治理的需要。
汤谷良等（2015）在《企业盈利能力分析探讨》指出，现有的研究大部分都是从企业战略定位和商业决策的角度出发，来探讨企业的盈利模式的，截至目前为止，很少有文献是从财务的角度对企业的盈利模式进行分析与研究。因此，这其间会出现很大的空缺，因为多数人都忽略了盈利模式与财务理论之间潜在的关系，忽视了企业财务战略、决策及结果对其盈利模式的影响。一个公司的盈利模式与其财务理论息息相关，目前，这一点是理论上的空白，应该引起财务研究和盈利模式研究领域学者专家们的高度关注。
戴天婧等（2015）指出，对于一个企业而言，盈利模式的创新比产品的创新和服务的创新更为重要，也更能体现出其独特性，使其能在众多的同行中脱颖而出。
宋扬平（2016）《杜邦分析法的改进研究-基于现金流和企业真实获利能力》中指出，在财务应用方法中杜邦分析法使用最广泛，它是使用财务比率的关系来评价公司的经营状况，但是随着社会经济进展进步，原有的杜邦分析法变的不再适用，为了更深层次的研究各个债务结构及权益利率，将权益分解为金融性部分和经济性部分，就是讲现金流量引入，来分析平高企业的经营治理水平，目的就是为了让分析更加有理有据。
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