中秋节的寓意及风俗
  中秋节的寓意
  (一)阖家团圆
退休申请
侯磊个人资料  中秋夜，月光洁白，古代人把月亮视作阖家团圆的代表，因而，又被称为八月十五为“团圆节”。自古以来，人们常用“圆月”、“月缺”来描述“离合悲欢”，清居他乡的漂泊异乡，也是以月来寄予情深。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋朝王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我都”等诗词，全是千古绝唱。吃月饼是节假日的另一风俗习惯，中秋月饼代表着阖家团圆。
  (二)和睦
  中秋节祝贺着期待着大丰收，因而也期待着和睦。“和”是我国传统文化的关键价值追求。中秋节合家团圆、邻里和睦、阶级合和、小区稳定、中华民族阖家团圆、国与家和睦、世界大
同，欢欢喜喜。如同苏轼讲的“但愿人长久，千里共婵娟”，张九龄讲的“海上生明月，天涯共此时。”
  (三)心怀感恩
  中秋佳节从其最开始的意思来说，便是一套礼仪知识，它展现了那时候的我们针对自然界的尊崇，但就更深层次来讲，它也说明了我们针对人和人之间的关系的一种认知，展现了一种针对家里的高度重视。
  中秋节的风俗文化
  中秋节将至，祭月，赏月，拜月，缺一不可。据礼记记载，拜祭月神之时，要举行迎寒和祭月。还要设立香案。而月饼和西瓜是不可或缺的存在，并且要将月亮神摆在太阳的方向，全家人按照顺序祭拜月亮。并且团圆月饼一定要大小均匀。早在宋代之时，中秋赏月的风气已经盛行开来。直至今天中秋之时，一家人欢聚一堂，欣赏圆月，是必不可少的风俗文化。在湖广地区，还存在着中秋之时，用竹条扎各式各样的灯笼。绑于露台之上，高高悬挂。与灯笼相关的习俗还有猜灯谜这一项活动在中秋月圆之夜也颇为盛行。
  中秋节风俗
  吃月饼
  我国城乡众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
  祭月(拜月)
  祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。
  燃灯
  中秋之夜，有燃灯以助月的风俗。
  赏月
  赏月的风俗****于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。
  追月
  所谓“追月”，即是过了农历八月十五，兴犹未尽，于是次日的晚上，不少人又邀约亲朋好友，继续赏月，名为“追月”。
洞庭湖的诗句  观潮
  在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。
  猜谜
  中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
  赏桂花、饮桂花酒
  人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为
节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。
  中秋节的传统特美食
  1、中秋月饼查尔斯国王曾恳请儿子们和解
  中秋吃月饼，是中国广为流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家户户尝中秋月饼、赏月亮，喜气阖家团圆，美得不可方物。中秋月饼作为一种形同月亮，含有佳馅的食品类，在北宋时期就已出现。作家兼美食专家苏轼就会有“小饼如嚼月，含有酥和饴”的诗句。而作为一种食品类，称之为“中秋月饼”，则始常见于宋代《武林旧事·蒸作饮食》。那时候，杭州市民俗就会有“又中秋月饼相馈，取中秋团圆之意”。到元朝末年，中秋月饼已成为中秋佳节日美点。
  2、糯米糕
  中秋节之时恰好是桂花飘香的时候。中秋佳节时很多别人都会用桂花树最糯米糕或是浸桂花酒。不论是糯米糕或是桂花酒都无一例外地释放出桂花树独有的香味。
  3、石螺
  中秋节前后左右，是石螺空怀的时候，腹腔无小螺。因而，肉质地尤其肥嫩，是食口螺的时节。并且田螺肉营养全面，所含的维生素D也是双眼视黑素的重要化学物质。
  4、红心柚
  柚子是中秋节的必需品之一，由于“柚”与“佑”楷音，也是希望月儿庇佑的意思。吃完甜中秋月饼，再吃点酸甜的红心柚，既健脾开胃，又解油腻，让口腔内部有清爽感。
  鹅肉红海行动真实事件
  5、鹅肉
  元末阶段，蒙古族执政者欺负汉族人，汉族人确定_元人。但当时统辖严格，不可以明着机构抗争，就拿暗号。那时候汉族人称蒙古族人为“哒子”，就取楷音“家鸭”。大伙儿承诺，中秋节吃家鸭，便是中秋佳节大家一起付诸行动，_元人执政。并且，中秋节前后的家鸭整一下胖瘦适合，口感很好，有滋阴补血的功效。
  6、糯米糍粑
  糯米糍粑是圆的凝结，它一直与圆相随。蒸糯米的笼屉，打糍粑的碓窝，放糯米糍粑的簸萁，做馅的大豆、花生仁、白芝麻这些都与圆都在，在四川民俗一些地方，在糯米糍粑中加入桂花树捣做成月桂糯米糍粑，沾上炒黄豆面和白砂糖吃，味儿幽静素雅、香甜可口，别具一番风味。
  7、番石榴
  中秋节恰好是石榴成熟时。因为红似玛瑙，白若紫水晶，进口如晶体玉浆，番石榴便成为桌子贡品之一，代表长命、阖家团圆和吉祥如意。这东西没剥掉的时候可玩度超过可看性，摸在手里远走高飞圆溜溜滑滑的，剥掉以后可看性又超过可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，都是取个团圆的意思。
  8、藕小盒子
灰原哀多少集出现的  中秋节食藕，都是寄阖家团圆之意也，特别是吃“藕小盒子”。江浙人多将藕切成片，每两块间下方相接，正中间夹肉、蛤蜊等调配而成的馅，外拖面煎至金黄，此又被称为藕饼，与中秋月饼有异曲同工之妙。
  9、炭火烤肉
  在，中秋佳节基本上家家户户都要吃烤肉，在内地现在许多大型商场中秋节前夜也搞起来了炭火烤肉特卖会，所以很多人光临。在不知不觉中，中秋佳节吃烤肉也变成了每家每户不可或缺的菜式。
  10、香酥饼
  四川人过中秋节除开吃月饼外，还需要打粑、杀鸭子、吃香酥饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬在大门口，以表庆贺。也是有儿童在红心柚上插进香，临街扇舞，称为“舞流量香球”。嘉定县中秋佳节祭土地公、饰演元杂剧、器乐、珍贵文物，称之为“看着”。