粉葛赤小豆猪骨汤
发表于 2017-06-28 14:39:23
粉葛是广东一带最喜欢吃的一种保健品,当然了吃粉葛对我们的身体是有很多好处的。粉葛是豆科,葛属植物葛的变种甘葛藤(拉丁学名:Pueraria thomsonii Benth)的干燥根,中药名。解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。
粉葛富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素,具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用,入药高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症,还具有润肠、清热的功效。
粉葛除了果实外,它的花、根等都可以做成食品。葛片茶、葛粉等都可以食用。其中,葛粉含有人体所需的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最多。川大校花跳蛋门
食材
演员李洪涛猪骨400g 粉葛300g 赤小豆30g 蜜枣2粒 生姜2片 清水适量新华字典 好丽友派
步骤图
1.准备食材
2.赤小豆提前用清水浸软
蓝蓝的什么3.粉葛去皮切滚刀块
4.猪骨洗干净冷水下锅煮开焯水,捞出洗干净杂质、姜片.
5.将所有煲汤食材放入锅中
6.加入适量清水中大火煮开,有血沫要用勺子装掉
7.转小火加盖慢煲两小时
8.时间到汤煲好关火,喝时调少许盐即可享用。
小贴士
八字合婚准吗陈辰结婚煲汤时水量要一次加够,火要最小火保持锅里的汤能微动慢煲,期间多次搅动一下防粘锅,此汤放了蜜枣很清甜也可以不用放盐,随个人喜欢。
成品图
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