文章导读
  对于大家来说,在平时的饭桌上总是喜欢炒几个菜,必须有的就是有一个汤,即使是在饭店就餐的时候也一定是,这样的才能更好的补充一天消耗的能量。其中大家比较喜欢的汤饮当然少不了带皮冬瓜大骨汤,不仅口味很棒更加得到认可的就是营养价值也是很丰富的。所以下面去了解下带皮冬瓜大骨汤怎么做?
  带皮冬瓜排骨汤的做法
  1.排骨用水冲洗干净表面
  2.放入锅子里,加入凉水,大火烧开
  3.水开后保持3—5分钟,血水和杂质就都煮出来了,这个过程叫做“飞水”(经过飞水的生肉也好,生排骨也好,煲出来的汤清澈、不浑浊),捞出排骨
  4.陈思成背景将飞过水的排骨用温水清洗干净,盛入碗中
  5.重新换一锅凉水,把排骨放进去,记得水量要一次加足,因为炖汤的中途不能再临时加水,
丢几个葱白段和生姜片进去,起到去腥增香的作用
  6.大火煮开,转中小火20分钟
  7.冬瓜连皮切成骨牌大小,倒入锅中
  8.继续中小火煮10分钟,排骨和冬瓜皮都软烂后,加入1勺盐,根据口味还可以放点鸡精,关火即可
猎头公司一般怎么收费  营养
  冬瓜营养十分丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物理科女生学什么专业好9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15家常草鱼毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1B2C及尼克酸,其中维生素读书故事B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪,冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪,含钠量、热量都很低。
  饮食禁忌
祛湿气最好的方法目前最有效的  冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;月经来潮期间和寒性痛经者
忌食生冬瓜。
  冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
  冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
  冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
  冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。
  关于带皮冬瓜大骨汤怎么做,其实看过上文中介绍的内容后大家一定也不会觉得难做出来了吧。只要按照正确的步骤进行制作,相信即使是第一次下厨的朋友们也能做美味健康的汤来,让自己和家人们一起补补辛苦了一天的身体也是不错的。