幼儿园小小厨师烹饪活动方案
幼儿园小小厨师烹饪活动方案
一、活动意义
烹饪活动不仅可以增强幼儿的动手能力,还可以培养他们的创造力和想象力,提高他们的自信心和自主能力,同时还能促进幼儿园教师与幼儿之间的良好互动和沟通,为幼儿的全面发展提供多样性的视觉和味觉刺激。
二、活动目标
1.帮助幼儿了解食物的分类和功效,增加对食物的兴趣和热爱。
2.提高幼儿的动手能力,培养幼儿的创造力和想象力。缪清公主
3.增强幼儿的自信心和自主能力,促进幼儿的个性发展。
4.促进幼儿园教师与幼儿之间的良好互动和沟通,为幼儿的全面发展提供多样性的视觉和味觉刺激。
三、活动计划
1.活动名称:小小厨师烹饪活动
2.活动时间:两次课,每次30-40分钟,一个星期一次。
3.活动地点:幼儿园教室厨房或室外活动场所。
4.活动准备:
倪秋云(1)食材:干面条、新鲜蔬菜、小虾、鸡蛋、调味料等。
(2)烹饪工具:切菜板、刀、钳子、锅等。
(3)餐具:碗、勺、筷子等。
升级鸿蒙(4)教具:图片、PPT等。
5.活动流程:
第一次课:
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(1)教师介绍食物的分类和功效,并向幼儿展示不同的食材和烹饪工具,让幼儿了解食材的特点和用途。
(2)教师提前准备好需要用的烹饪工具和调味料等,向幼儿讲解如何使用。
(3)幼儿分组,每组5个左右。
(4)教师向幼儿演示烹饪过程,重点讲解每个步骤的要点。
(5)幼儿跟着教师的指导,自己动手烹饪。
(6)烹饪完成后,幼儿可品尝自己的作品并分享自己的感受。
第二次课:
(1)教师带领幼儿复习上一堂课的内容,提高幼儿对食物分类和功效的理解。
(2)教师向幼儿介绍新的烹饪菜品,让幼儿探索新的食材和味道。
(3)幼儿继续分组,每组5个左右。
(4)教师向幼儿演示新的烹饪过程,让幼儿了解新的烹饪方法和技巧。
(5)幼儿跟着教师的指导,自己动手烹饪。
(6)烹饪完成后,幼儿将自己的作品展示出来,并与大家分享自己的感受。
6.活动总结:
(1)幼儿园教师与幼儿之间的互动和沟通能力得到了提升。
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(2)幼儿对食物的分类和功效有了更深刻的理解。
(3)幼儿的动手能力、创造力和想象力得到了锻炼。
(4)幼儿的自信心和自主能力得到了提高。
(5)幼儿感受到了多样性的视觉和味觉刺激,促进了幼儿的全面发展。
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