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陈京婷;杨宁生
【摘 要】近年来,随着人工育苗技术的突破和养殖技术的不断完善,海水养殖业成为各省的重点发展产业.山东省拥有广大的海岸线,水质营养条件良好,科技力量雄厚,适宜发展海水养殖业.对山东省海水养殖业的发展现状进行了简述,并运用SWOT模型对山东省海水养殖业的优势、劣势、机会及威胁进行了分析.发现山东海水养殖业发展中的不足,并提出优化对策,即注重质量安全、发展低碳养殖、完善区域规划和安全监管,从而使山东省海水养殖业能实现可持续发展.
【期刊名称】《广东农业科学》
【年(卷),期】2013(040)020
【总页数】4页(P231-233,236)
【关键词】海水养殖;SWOT模型;低碳;山东
【作 者】陈京婷;杨宁生
【作者单位】上海海洋大学经济管理学院,上海201306;中国水产科学研究院,北京100141
【正文语种】中 文
【中图分类】F326.4
2011 年1 月，国务院批复《山东半岛蓝经济区发展规划》， 这是第一个以海洋经济为主题的区域发展战略，标志着山东半岛蓝经济区建设成为国家海洋发展战略和区域协调发展战略的重要组成部分。 山东省位于中国东部沿海、黄河下游，海岸蜿蜒曲折，山东半岛有3 000 多km 黄金海岸线，占全国海岸线的1/6，居全国第2 位。
随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高，海产品越来越受到重视，成为日常生活不可缺少的食物。但是由于近年来的过度捕捞和环境破坏， 渔业资源不足已经成为严重的生态问题。 海水养殖业是海洋产业中重要的一部分， 也是发展海洋经济的产业基础， 是利用浅海、滩涂、港湾等国土水域资源进行饲养和繁殖海产经济动植物的产业，养殖的对象主要是鱼类、虾蟹类、贝类和藻类等。 山东省海洋资源丰富，海水养殖业发展迅猛，规
模不断扩大，品种不断增多，结构不断升级优化，质量有了显著提高，改变了过去海洋渔业以捕捞为主的局面。
1 山东省海水养殖业发展概况
从2006—2010 年《中国渔业统计年鉴》和《2011 年中国海洋统计年鉴》 中山东省海水养殖业的相关统计数据可以看出，“十一五”期间，山东省海水养殖业发展迅猛，2010年山东省海水养殖总产量已达到3 962 643 t， 占山东省水产品总产量的50.56%， 按照产量大小， 依次是贝类＞甲壳类＞其他＞藻类＞鱼类，其中贝类占到总养殖产量的60%，远超于其他4 类养殖产品。海水养殖产值达到了419 亿元，占渔业经济总产值的46.45%。全省有渔业乡（镇）137 个，渔业村2 268 个，渔业户43.3 万个，渔业人口158.0 万人，渔业从业人员200 多万人，渔民人均纯收入已达1 万元。
2010 年，山东省海水养殖面积达到500 946 hm2，占全国海水养殖总面积的1/4， 主要海水养殖中贝类养殖所占面积最大，为总养殖面积的78%，其次是藻类养殖，占总养殖面积的13%，而鱼类、甲壳类和其他养殖种类只分别占总养殖面积的3%；养殖方式主要采用海上养殖，产量为256 3467 t，占养殖总产量的比重为64.69%，远超于滩涂养殖的31.25%和
其他海水水域养殖的4.06%。 由此看出，山东省的海水养殖无论是产量还是养殖面积，贝类养殖都占绝对优势，为山东省主要养殖种类。
从图1 可以看出，底播养殖方式的面积在山东省海水养殖业中排名第一，面积为191 666 hm2，占全国总养殖面积的38.26%，其次是池塘养殖、吊笼养殖和筏式养殖，为山东省海水养殖业的主要养殖方式。 而普通网箱、深水网箱和工厂化养殖总共只为底播养殖方式的0.45%，面积都极小。 底播养殖和筏式养殖的产量位居前两位，二者共占全部养殖产量的69.34%，远高于其他养殖方式的产量。同样，普通网箱、深水网箱和工厂化养殖的产量都非常小，全部相加不足总产量的0.03%。
图1 2010 年山东省各海水养殖方式的养殖产量及面积
会计做账2 SWOT 分析
SWOT 分析法即是分析某一产业的优势、劣势、机会和威胁， 实际上是将对产业内外部条件各方面内容进行综合和概括，进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法。 优劣势分析主要是着眼于产业自身的实力及其与竞争对手的比较， 而机会和威胁分析将注
意力放在外部环境的变化及对产业的可能影响上。 本文利用SWOT 分析法对山东省海水养殖的养殖现状做出分析，通过对其优势、劣势、机会和威胁的分析和总结，提出产业结构调整和优化的对策和建议， 从而正确认识山东省海水养殖业的发展现状。
怎么发红包2.1 优势（S）
2.1.1 自然资源优势 山东省是渔业大省， 是全国最重要的对外开放省份之一，近海海域面积15 万km2，其中，滩涂面积约3 000 km2，沿岸江河入海径流带来大量的有机质和营养盐，适于浮游生物繁殖生长，为鱼、虾、蟹、贝、藻类栖息、生长提供了有利条件。 “十一五”期间，山东省海水养殖面积连续5 年处于全国前列，且呈现逐年增长趋势。 国家海洋信息中心选择滩涂、浅海、港址、盐田、旅游、砂矿等6种资源对沿海各省市进行丰度指数评价，山东位居第一[1]。
2.1.2 科技力量优势 山东省海洋与渔业高校、科研院所力量雄厚，高等人才资源充足，海洋科技力量聚集，拥有海洋科研、教学机构55 所，包括中科院海洋研究所、中国海洋大学、国家海洋局第一海洋研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所等一大批国内一流的科研、教学机构。 山东省拥有好当家海洋发展股份有限公司和山东东方海洋科技股份公
司等龙头企业，主要从事海水苗种繁育、养殖等业务，是国家级高新技术企业， 为山东省渔业科技发展奠定了良好基础，在海水养殖产业中，已有一大批科技成果开始显现。
大四个人总结王安宇个人资料2.1.3 品牌优势 山东省的海水养殖业正向着名优、 健康、生态方向发展，优化品种，提升品质，打造品牌，整体思路按照“一个品种一个产业”发展。 山东省水产品龙头企业在迅猛发展的同时努力打造海水产品品牌，2011 年“好当家”牌高压海参、 “东方海洋”牌干海参、“海芝宝”牌冷鲜深海小海带、“景明”牌黄河口大闸蟹、“蓬莱阁”牌大菱鲆、“龙利”牌半滑舌鳎等获得全国农交会金奖，在全国享有盛誉。 其中，海参养殖业已经成为山东省第一大海水养殖产业，2011 年养殖海参产量为71 011 t，占全国海参产量的51.55%。
2.1.4 产业支持优势 山东省发起并引领了第5 次海水养殖蓝浪潮，即以海带、对虾、扇贝、海水鱼、海参为主的海水养殖产业浪潮，这是一场蓝技术革命，标志着我国的水产业逐步从“捕捞”转向“养殖”，养殖重心逐渐从“淡水”转入“海水”[2]。山东省各沿海市也建立和着重发展特产业，青岛市着力打造青岛水产良种研发基地和供应基地， 着力建设沿海珍品养殖产业带；烟台市积极拓展养殖业发展空间，建设成为全国最大的健康苗种供应基地； 威海市推进海水养殖向深海、海底、立体和异地拓展，建设标准化健康养殖园区；潍
坊市加快良种体系和标准化基地建设，开展增殖放流和人工底播贝类增殖； 日照市大力推广浅海生态健康立体养殖模式，积极推动工厂化循环水养殖，扶持发展深水抗风浪网箱养殖，积极推进标准化生态养殖池塘整理。
2.2 劣势（W）
2.2.1 水域污染 近年来，随着山东省海洋资源开发利用力度的不断加大，海水污染程度不断加剧，有多种污染直接影响海域水质，包括工厂排污、溢油以及海水养殖的自身污染，削弱了海洋的自净能力，加剧了水域环境的恶化。 海水质量受到多方面的影响， 而干净健康的水体是海水养殖业最重要的条件。 由于管理不善及环保意识缺失，山东省沿海地区有部分工厂不经过过滤分解而大量排污， 农民使用农药化肥不当或漏油事件等， 致使近岸海域海水受到不同程度污染，引发赤潮等恶劣环境问题，致使大量养殖产品受污死亡。而海水养殖本身也会引起海水污染， 由于养殖户为了片面追求利益而大规模围垦造成海域面积减少， 盲目建造网箱导致养殖密度过大，超过海洋生态系统的承受能力，造成海水养殖生态系统物流和能流循环受阻或紊乱， 体现在营养物的污染、药物的使用污染以及底泥的富集污染上，近岸海域普遍受到无机氮和活性磷酸盐污染[3]。
会议标语
2.2.2 基础设施薄弱 渔业基础设施在渔业的发展中具有基础性、支撑性、引导性等作用。 山东省目前还存在渔业基础设施建设滞后的情况，给渔业养殖、渔船补给等带来诸多不便，从而制约了海水养殖业的发展。 从生产条件看，渔业基础设施薄弱、养殖渔船装备水平和安全性能低下，防灾能力较差，致使海水养殖环境条件恶化。
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