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广西三月三吃什么_三月三的由来
  广西三月三吃什么
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  1、五糯米饭
  黑、红、黄、白、紫——五糯米饭是壮族地区的传统美食，因糯米饭呈多种彩而得名，又称“乌饭”。壮家人把五糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
  2、鸡屎藤
  农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。
  3、荠菜煮鸡蛋
  民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。
  4、竹筒饭
  广西生活中，常常会见到竹筒饭。岭南一带盛产竹子，凭祥的气候和环境十分适宜竹子的生长，竹筒饭是把大米和水放到竹子的节中，密封后烤熟，吃起来粒松软，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人们的喜爱。
  5、壮粽
韩国明星照片辟的组词是什么  壮族人称粽子为“粽粑”。宁明庄粽子是用糯米和猪肉做成的大粽子。是壮族人民在三月三制作的一种特殊的传统食品，也是祭祀祖先的食物。庄子比我们平时吃的粽子大得多。通常要几个人一起吃饭才能吃完。
  6、水菊粑
  每年农历三月三，在安庆太湖县、潜山一带，有吃水菊粑的习俗。水菊又名鼠曲草，清明菜、寒食菜、粑菜，四五月开细小的头状花。在我国的华中、华东、华南及西南各省的原野、田坎、路旁均有生长。春季可以采摘嫩茎叶洗净，拌入糯米面中，蒸熟或者油炸食用，西南各省称作“清明粑”。
  7、薄饼
  农历三月初三吃薄饼，是同安人的传统习俗之一。郑成功收复台湾后，其子郑经继承父业，继续抗清，多次出兵攻打闽南一带，因清军顽抗造成百姓伤亡惨重。在郑军反攻下，清军投降，郑军进入城内，老百姓一边迎郑军，一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。
  8、艾叶糍粑
上海车模李雅  清明前后，是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，由于农历三月三与清明节靠近，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食。
  9、蒿子粑
  三月三吃蒿子粑，与传统习俗有关。三月初三古称“上巳节”，民间又称为“鬼节”。传说这一天，人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑，朴实憨厚的乡民们认为，必须吃这种带有野味的蒿子粑，才能把人的魂儿“粑”(粘)住，不为邪恶所侵，人才能健康，不生病。这种美好心愿代代相传，使这种千年旧俗延续至今，演变成祈求康泰的地方特风俗。
  10、蕉叶糍
  蕉叶糍是壮家民间风味小食，南宁街头巷尾随处可以买到，也是南宁人的家常早餐的选择，磨好的米浆加糖搓匀，用蕉叶包成长条状，放到蒸笼上蒸，蒸好的蕉叶糍有股淡淡的清香味儿，一口就能咬到陷，一般的蕉叶糍有花生馅或者芝麻馅的，也根据各人口味，有咸和甜两种。
  三月三有什么风俗活动
  1、荠菜煮鸡蛋
  农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种鲜香可口、营养丰富的野菜。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏;辛弃疾也有“城中桃李
愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。
  2、祓禊
  指去灾病，上古女巫给去晦，唐宋时流行泡温泉，在水边沐浴，用兰草洗身，用柳枝沾花瓣水点头身的仪式，为去灾祝福之意。
  3、畔浴/泡温泉
  以春水洗涤污垢，认为这样做可以除去整个冬天所积存的病害，在新的一年里清洁免疫，吉祥如意。
  4、修禊
  到水边嬉游，是古已有之的消灾祈福仪式，后来演变成中国古代诗人雅聚的经典范式。
  5、互赠香草
  古人认为，香草有驱邪之功，于身体大有裨益。
  6、郊外游春
  不仅是祛邪求吉的节日，更是自由快活的春游，青年男女到野外踏青，泼水相戏，自由择偶。是中国真正意义上的情人节，并以芍药定情。
  7、临水饮宴
  又叫曲水宴。流觞时，水边设席障，茶具与花，进行宴饮，吟诗作赋。十分风雅，成为文人雅士的娱乐活动。此风在唐尤甚，至宋以后渐无闻。
  8、赏桃花
  农历三月三的桃花最为茂盛，所以踏春之余欣赏桃花之美。
  9、放风筝
  正所谓”又是一年三月三，风筝飞满天“。
  在现代，每年三月三，广西、浙江、福建、海南等地，都会举办一系列形式新、立意高、
众参与度高的活动，吸引着全国各地游客的目光。从一个传统民族节日到文化旅游节庆，最终转型成为当地的文旅品牌，“三月三”的发展，为民族传统节日的创新性发展提供了有益的借鉴和启示。
  广西三月三民族文化
  自治区政府作出决定：“壮族三月三”是广西少数民族习惯节日，从20XX年开始，“壮族三月三”广西全体公民放假两天。
  广西壮族自治区人民政府20XX年1月7日召开第23次常务会议，已基本审议确定了“壮族三月三”放假两天的《办法(草案)》。
  这次审议确定放假两天的《广西壮族自治区少数民族节假日放像办法(草案)》，适用于自治区内全体公民。《办法(草案)》称，确定为两天的假期，可以通过与周六、周日相连形成一个小长假，能够满足广西众祭祖等相关活动要求。
  之所以称“壮族三月三”，是因为它是广西各族人民的习惯节日，具有浓厚的民族特和地方特。为体现节日的民族特征和民族文化特，突出节日作为壮族自治区的民族特，
神十四发射时间及返回时间应当在节日名称中冠以广西的主体民族即壮族的名称。
  2021年壮族三月三放假4天。