豆皮的做法大全家常
  豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,黄有光泽,柔软不粘,表面光滑、泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。教师节名言>小女花不弃的人物关系
  武汉豆皮的做法
  材料:干子、瘦肉(可多一点)、肥肉、香菇、糯米白面鸡蛋预备步骤:
  1、将干子、瘦肉、肥肉、香菇(如果有还可加些榨菜,但一定要把咸味洗淡,口味会更鲜一点),全部切成细丁,再将所切细丁放在锅中烧炒,加油(略多)、酱油、味精、少许盐,起锅待用。
我是歌手第一名  2、把糯米洗净,上火蒸熟。记住蒸糯米水不可太多,如果不是隔水蒸,那水就要刚刚盖过米就可以了,不然糯米就不会有精神的。蒸好好待用。
  3、将白面加水调成糊状,要到筷子可拉起糊就可,可加少许盐,待用。方法:加适量油在锅中转匀,中火加热;然后将面糊铺在锅上,形成面皮,一定要铺匀、铺溥,改小火;打鸡蛋一个在锅中,将鸡蛋打开,糊在面皮上,糊匀;将锅在火上不停的转动,让火走匀;等鸡蛋略显凝固,加熟糯米,铺平,铺满(比面皮内径要小),压结,改中火;
阿娇门艳高清全集图片  将预备步骤
  1中做好的味料铺在上面;再将整个蛋皮翻面(可借助一个平板或锅盖),皮面在上面,馅料在下面,略显包起状;加热少许便可起锅了。
  这个是家常的做法外面一般是在翻面的时候先切成小块再一块块的翻所以照片上的都是一块块的豆皮算是典型的平民小吃所以楼上说的吃的最贵的反面不一定好豆皮做法简单武汉到处小摊子上都有味道也不会差很多不过偶还是喜欢吃刚做好热热的
八一感言简短苏小玎董璇