【每日一膳】五指毛桃补虚汤:特别适合虚不受补、脾虚湿重的人食用
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五指毛桃被称为“南芪”,是因其补气之功同黄芪,且产于南方而得此名。
虽然五指毛桃补气不及黄芪,但它适应性广、性味平和、无黄芪升提及温热之性,所以不用担心上火的问题。
用中医学来说就是:补而不峻,益气而不作火,扶正而不碍邪!
而且还能平喘止咳、化痰除湿,舒筋活络,产后的盗汗、虚汗、乳汁少也很适合喝,这也是黄芪、党参、白术的不及之处!
因此,特别适合“虚不受补”、“夹湿夹虚”的人食用
做法:
五指毛桃100克
五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功,岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
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党参50克
党参是常用的补气药,适合气虚伴阳虚的人。阳气虚偏重的人会伴有畏寒、手脚凉等症状,用红参代替党参更适宜;气阴虚的则用西洋参补气养阴
党参被认为是一种温补药材,具有补中益气、健脾润肺的功效,在造血养血、增加免疫、强身健体方面有着不容小觑的作用。
黄芪20克
黄芪保健防病、保肝利尿、增强免疫、抵抗衰老方面有着不小的功效,更是一种补气良品,极适合用于补虚。
母亲节送什么礼物给妈妈比较好红枣10个,冲洗干净,投入煲中
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
幼师辞职信范文枸杞10g,冲洗干净,投入煲中
滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴
鸡肉焯水,捞入煲中
大火煲开,小火煲至鸡肉熟烂,加盐调味即可。
五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。跟党参和黄芪类的煲会更加补气,这次我就跟党参一起煲,益气血。
小贴士
盐要最后放,不要放太早了。