·医学教育·
建设岭南中药教育体系探析
朱业芹*,刘相国,莫伟文,李宏燕,钟恒斯(湛江中医学校,广东 湛江 524094)
【摘要】岭南地区中药资源丰富,中医药众基础广泛。湛江中医学校地处岭南地区,在中药学人才培养过程中注重发挥地区优势、积极继承岭南中药学的精华,通过打造中医药特校园、开设岭南特中药课程、开展特实践活动、建设岭南中药信息平台,初步建成具有岭南地方特的中药教育体系。
【关键词】岭南;中药教育;教育体系建设;教学改革
【中图分类号】R-1  【文献标识码】A  【文章编号】ISSN.2095-8242.2017.22.4324.02岭南地区包括现广东、海南、广西大部及港、澳地区[1],气候炎热多湿,人多脾虚兼痰湿体质[2-3]。“一方水土养一方人,一方草药治一方病”,岭南民众历来就有应用中草药煲凉茶和靓汤的习惯,形成了别具特的岭南中医药体系[4]。
湛江中医学校作为湛江市唯一的中医药职业院校,高度重视对中医药文化的传承和对中医药人才的培养,积极进行教学改革探索,在建设岭南特中药教育体系的工作过程中,取得了一定成果,笔者借本文与同道分享,以期抛砖引玉。白雪否认与张一山复合
1 岭南中药特概述
1.1 岭南中草药
岭南地区中草药种类多、蕴藏量大,既常见于临床组方和成药,也广泛运用于凉茶和靓汤的制作。经过长期优胜劣汰,广金钱草、广藿香、广地龙、广陈皮、化橘红、巴戟天、等,被公认为“岭南道地药材”。此外,五指毛桃、岗梅、布渣叶、铁冬青、火炭母,鸡蛋花、等岭南草药也在众中广泛应用。[5]
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1.2 凉茶凉茶是岭南妇孺皆知的保健饮品,有清热、祛湿、补气等多种类型,如“罗汉果五花茶”、“斑痧凉茶”、“茅根竹蔗水”等,其用料以岭南草药为主,受到各阶层人民的广泛欢迎,创出了“王老吉”、“加多宝”、“黄振龙”等著名品牌。[6-7]
1.3 老火靓汤老火靓汤是粤菜不可或缺的组成部分,如补气的五指毛桃瘦肉汤、理气健胃的砂仁猪肚汤、软坚散结的猫爪草煲瘦肉等,新鲜的食材搭配岭南特产的中草药,既是珍馐美味,又能防病治病。[8]
财务管理专业怎么样1.4 岭南成药岭南成药产品行销全国,名噪海外。如冯了性的风湿跌打药酒,陈李济的壮腰健肾丸、潘高寿的川贝枇杷露、广药集团的消渴丸、夏桑菊颗粒等岭南著名成药,在众中有极高的流传度。[9]
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2 我校建设岭南特中药教育体系的主要成果
2.1 打造特校园,使一花一木皆育人
为给学生营造良好的学习氛围,充分将中医药特元素融入到一砖一瓦、一草一木,学校已形成“四园三馆”
的格局:精心打造的“药园”、“桃园”、“榕园”、“桂园”相映成趣、绿树成荫,园中三百余种岭南特中草药全部悬挂着醒目的标识牌,名称、科属、功效一目了然,真正做到一花一木皆可育人;目前粤西地区规模最大、展品最齐全的湛江中医药博物馆,深邃神秘的生命科学馆,浓缩我校五十余年奋斗史的校史馆,见证着学校的发展蜕变。张达源
2.2 开设特课程,编写特校本教材开设了一系列兼具岭南特和实用性的课程单元,并编写校本教材,课程涵盖:岭南中草药的临床应用、炮制、鉴别、野外识别、岭南特药膳制作、岭南成药简介。课程和教材的改革取得了良好的教学效果。
2.3 开展特实践活动,提高学生职业素养组织开展了丰富多彩的特实践活动:岭南中草药野外识别、岭南中草药鉴定科普宣讲、岭南中药炮制、岭南特药膳制作、岭南成药制剂竞赛、参观医药企业等,这些活动不但提高了学生的职业素养,也服务了周边众,受到学生、家长和当地居民的一致好评。
2.4 建设特信息平台,推进岭南中药数字化积极将数字化教育引入校园,利用多个平台,实现“人人可学、时时可学”,将中药教育发扬光大。目前学校建成公众平台、家长QQ 、专题网站,数据实时更新,及时推送岭南中药的相关知识。
3 继续完善岭南特中药专业体系的构想
建设岭南特药用植物园,打造岭南中药自然课堂。开设中药专业中草药栽培与鉴定方向,培养更多中药学基层人才,深化校企合作,给学生提供更好的实践、就业平台。完善信息平台,建设“网上药用植物园”、“网上中医药博物馆”等信息平台。继续完善相关校本教材和课堂教学,制作微课,打造精品课程。
为实现“建设中医药强省”的宏伟蓝图,我校积极响应、周密部署、稳步实施,逐渐形成了极具岭南特的中药教育体系,为社会培养了大量优秀的中药技能人才。今后,我们将继续完善各项工作,为培养实践能力强、职业道德高的中药专业基层人才而努力。
参考文献
[1] 刘焕兰,石伟超,曲卫玲.岭南养生文化的源流与发展探讨[J].中
杨幂怀了李易峰的孩子华中医药杂志.2015(30)9:3372-3374.
通讯作者:朱业芹,女,毕业于湖北中医学院(现湖北中医药大学),中药学专业,硕士研究生
DOI:10.16281/jki.jocml.2017.22.129