人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量。

  当我们食物的摄取热量不足时，人体本身会制造热量，此种内生性热量主要来自肝醣分解及脂肪分解，肝醣分解产生葡萄糖，一天最多可达180公克(相当于720大卡)，而脂肪分解产生脂肪酸及甘油，甘油可以转变成葡萄糖供细胞利用，而脂肪酸可以转变成酮体(Ketone)，供细胞(包括神经组织)利用。

  因此，当一个人如果皮下脂肪很多(肥胖者)，脂肪组织就是一个内在的能量来源，可以分解出来供应人体新陈代谢所需的热量，但一般而言，一天至少仍需摄取800大卡以上才不损健康。

  大卡，也被记做大写字母C,最常见于食品标注，相当于在一个标准大气压下，将1公斤15摄氏度的水升高一度所需能量，1大卡＝4.185焦耳，小卡，也被记做cal,较多见于科研文档中，1000小卡＝1大卡

  我们常说每餐要吃多少卡路里，究竟你每日需要多少卡路里呢？

  你可依自己的性别、年龄、身高、体重计算一日所需的卡路里，以下便是计算方式：

  男：[665+1.38x体重(kg)+5x高度(cm)-6.8x年龄]x活动量

  女：[665+9.6x体重(kg)+l.9x高度(cm)-4.7x年龄]x活动量

  一般人的活动量由1.1-1.3不等，平日只坐在办公室工作的女性，活动量约1.1，运动量高的人约为1.3。

  例如我：身高163cm，体重51kg的26岁女性，每日所需的卡路里为1475.87Kca|。

  公式：[665+9.6x51+1.9x163-4.7x26]x1.1=1475.87Kca|



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  卡路里和基础代谢消耗

  一般来说，成人每天至少需要1500大卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能来保持体温，心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。



  卡路里和减肥

  控制卡路里摄入并适当锻炼是一种相当有效的减肥方法，也被大多数医师看作是最健康的减肥途径。其机理相当简单，当每日摄入的能量不足于提供身体的能量消耗，人体就会调用其内存储的糖类和脂肪，当脂肪被分解并为身体提供能量时，减肥过程就开始了。要注意的是，一些医师指出，对卡路里摄入的控制应该循序渐进，以保证人体能够漫漫适应，同时每天摄入的卡路里一般以不少于800大卡为宜，否则人体会通过降低身体机能来弥补
能量摄入不足的情况，通常会造成头晕、乏力的状况，而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。

  一个正常人一天摄取总热量应为2000卡路里，运动的人可适当增加。下表为各种成分的每日摄取量及所占的热量比例：（其中每克脂肪含热量9卡路里；每克碳水化合物含热量4卡路里；每克蛋白质含热量4卡路里）

  脂肪低于65克585卡路里低于30%

  碳水化合物300克1200卡路里60%

  蛋白质47克188卡路里9.4%

  其他27卡路里2.6%


人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法 千卡
女子
年龄 公式
18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450
31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830
60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600
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男子
18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680
31- 60 岁 11.5 x 体重（公斤） + 830
60岁以上 13.4 x 体重（公斤） + 490


  控制脂肪摄入量

  脂肪是人体不可缺少的一部分。脂肪分为饱和脂肪与不饱和脂肪，饱和脂肪的问题在于它会刺激身体增加胆固醇的制造量；而不饱和脂肪恰恰可以降低血液中的胆固醇。较肥的牛肉、猪肉、全脂乳制品含有较多的饱和脂肪；玉米油、葵花油、花生油、橄榄油及菜油中含的则是不饱和脂肪。专家建议的每日脂肪摄取量是65克，相当于烟盒大小的一块肉。



  补充适量的维生素

  蔬菜、水果中含有大量的维生素和矿物质，是补充身体能量必不可少的东西。如你每日食用6-11份的碳水化合物（每一份相当于一片面包），那么你至少要食用3-5份蔬菜（每一份当于一盆生菜）和2-4份水果（每一份相当于一只中等大小的苹果）。
运动中卡路里的消耗（大卡，以60公斤的人运动1小时计）

  有氧操354


  羽毛球（休闲）266

  篮球（比赛）472

  自行车（休闲）236

  打扫家居207

  跳舞266

  跑步472

  游泳（普通强度）472

  排球（比赛）236


  散步148

  保龄球177

 
低卡区(减肥的人过来放心食用)

番茄（100g） 19卡 蕃茄 1个 135g 约25卡
蘑菇（100g） 28卡
冬瓜（100g） 7卡
豆芽菜 1杯 125g 35卡
包心菜 1杯 145g 30卡
花菜 1杯 125g 30卡
黄瓜 6片 28g 5卡
香菇 1杯 70g 20卡
青豆 1杯 170g 150卡
雪菜 100g 60卡
竹笋 100g 40卡
菜心 100g 40卡
白菜 100g 40卡
生菜 100g 40卡
冬瓜 100g 40卡
每100克(2.5两)不超过40卡路里

陈薇薇个人资料
水果类(减肥的人经常吃的)

  苹果 100克 52
  苹果（红富士苹果） 100克 45
  苹果连皮 100克 59
  去皮苹果 100克 57
  杏 100克 48
  蜜饯杏脯 100克 329
  杏脯乾 100克 238
  牛油果/酪梨/鳄梨 100克 161
  香蕉 100克 92
  杨梅 100克 28
  黑莓 100克 52
林夕 黄耀明  蓝莓 100克 56
  杨桃 100克 33
  甜车厘子/甜樱桃 100克 72
  樱桃 / 车厘子 100克 46
  海棠果 100克 73
  越橘 100克 49
湖南旅游景点推荐
  欧洲黑加仑子 100克 63
  榴连 100克 147
  接骨木果 100克 73
  油柑子 100克 38
  无花果 100克 74
  无花果乾 100克 255
  醋栗 100克 44
  葡萄 / 提子 100克 43
  葡萄乾 100克 341
  柚子 100克 41
  各种西柚 100克 32
  番石榴 100克 41
  番石榴酱 100克 36
  山楂/红果 100克 95
  罐装糖水大树菠萝 100克 92
  大树菠萝肉/菠萝蜜肉 100克 103
  大树菠萝 100克 94
  鲜枣 100克 122
  蜜枣 100克 321
  乾枣 100克 287
  枣 100克 79
  奇异果/中华獮猴桃 100克 61 都美竹是哪个民族
  金桔 100克 55
  金橘 100克 63
  柠檬 100克 35
  柠檬连皮 100克 20
  去皮柠檬 100克 29
  青柠 100克 30
  荔枝 100克 66
  鲜龙眼/鲜桂圆 100克 70
  龙眼乾 100克 286
  龙眼 100克 60
  枇杷 100克 39
  鲜荔枝 100克 70
  芒果 100克 65
  哈蜜瓜 100克 34
  桃驳梨 100克 49
  橄榄（白榄） 100克 49
  橙 100克 47
  柑 100克 51
  各种橙 100克 47
  木瓜 100克 39
  桃 100克 43
  罐装糖水浸水蜜桃/桃水罐头 100克 58
  罐头浓糖水浸水蜜桃（连糖水） 100克 74
  桃 100克 43
  梨 100克 32
  雪梨 100克 73
  亚洲品种的梨 100克 42
  柿 100克 71
  柿饼 100克 250
  菠萝 100克 41
  罐头浓糖水浸菠萝（连糖水） 100克 78
  李子 / 布? 100克 55
  石榴(玛瑙石榴) 100克 63
  西梅乾 100克 239
  无核青葡萄乾 / 无核青提子乾 100克 302
  无核葡萄乾 / 无核提子乾 100克 300
  覆盆子 / 乐士啤梨 / 庶莓 / 桑子 100克 49
  杨桃 100克 29
  士多啤梨/草莓 100克 30
  蜜柑 100克 44
  黄皮 100克 31
  西瓜 100克 25