小年吃什么传统食物集合7篇
火烧
吴千语整容前河南漯河、平顶山一带小年夜这天不吃饺子，而是家家户户自己做火烧吃。火烧又叫烧饼，与小年几乎划等号，当地人讲没有火烧的小年算不上完好的小年。
粘糕
山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。粘糕是用黄米、红枣等做成的一种甜味糕点，意在粘住灶王爷的嘴，使其向玉帝汇报工作时只讲好事。
晋西北地区小年夜要吃麻糖。山西大同的麻糖是用优质小米熬成“饧”，再加入磨好的小米面搅拌匀称，通过特别工艺发酵和固化处理，做成各种样子的糖块，有玉骨麻糖、擦酥麻糖、夹馅麻糖、瓜蛋糖、板子糖等。不管是哪种麻糖，都是为了粘住灶王爷的嘴，以免他把人间美味奢华的事报告给上天。
关东糖
关东糖，又叫灶王糖，一年之中只有小年前后才能吃到。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的风味特别的糖制品。关东糖又香又酥，粘性大，主要是祭灶用。祭灶时，要把关东糖用火烤溶化涂在灶王爷
嘴上，这样他到玉帝那里就不能讲坏话了。
糖瓜
“二十三，糖瓜粘”，这首民谣许多人应当都听过。糖瓜跟关东糖的做法相像，只是关东糖是长条型的，拉成扁圆型就是糖瓜，吃起来香酥脆甜，粘性很大。
炒玉米
晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的风俗。人们用麦芽糖把炒玉米粘起来冰冻成一块一块的，口感脆甜香酥。
面花
山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍、团聚饼、寿桃等面食，蒸出来的这些面食又叫面花。悲惨的近义词
北方小年吃什么：小年北方吃炒玉米
晋东南地区，流行吃炒玉米的风俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜爱将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
北方小年吃什么：小年北方吃豆腐
腊月廿五是“豆腐日”，老例有做豆腐、买豆腐、炸豆腐的说法，炸好的豆腐可以始终储存到过年再吃。过年吃豆腐只是要为新的一年取个“斗福”的好彩头，期望福气能成斗成斗的来。做好或买来的鲜豆腐不好储存，又不想都做成冻豆腐，所以就实行炸的方法保存，也让过年的餐桌上多一种吃食。
北方小年吃什么：小年北方吃蒸花馍
腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重，后者花梢。特殊要制做一个大枣山，以备供奉灶君。“一家蒸花馍，四邻来帮助”。这往往是民间女性一展灵活手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。元旦祝福语 简短独特
北方小年吃什么：小年北方吃麻糖
计算机功耗晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天
帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受处处罚--新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。
北方小年吃什么：小年北方吃火烧
很多北方省市的小年夜饭都慢慢被被饺子统领了，但还有一个地方列外，那就是河南。在河南，家家要自己做火烧吃，火烧与小年几乎划等号。
北方小年吃什么：小年北方吃饺子
北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不行缺少的美食。
北方小年吃什么：小年北方吃粘糕
在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月
天言好事，不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。
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北方人过小年吃的东西：麻糖
晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受处处罚——新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。
北方人过小年吃的东西：米饼
农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂公平地民间有做米饼的风俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团聚圆”的寓意。
北方人过小年吃的东西：饺子
北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不行缺少的美食。
北方人过小年吃的东西：粘糕
在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月
天言好事，不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料，香甜劲道，入口绵软，取“年年高”的吉庆之意。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。
北方人过小年吃的东西：杀年猪
恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的风俗。过了小年夜(农历十二月二十三)，那杀年猪的喧闹戏就算开台了。选择出最好的肉，或炒或炖，细心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。
北方人过小年吃的东西：火烧
祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意特别兴隆。
北方人过小年吃的东西：年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的风俗，年粽是新年吉利的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜爱的食品做馅料。
北方人过小年吃的东西：爆米花糖
靖安县民间素有“小年小年，爆米糖甜”的说法。“小年”这天，人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年财运大发、生活甜蜜。
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