赵薇学郎朗弹钢琴展报告
目录
CONTENTS中式快餐连锁行业概述
01
中式快餐连锁行业环境玉米种植
王婉辰02
新婚快乐祝福语八字
中式快餐连锁行业现状
四川萝卜泡菜03
中式快餐连锁格局与发展趋势
怡糕坊04
PART
01
中式快餐连锁行业概述
中式快餐连锁行业定义
1234
萌芽阶段（1990-2004年）1990年前后，肯德基、必胜客、麦当劳等美
国大型连锁餐饮企业陆续进入中国，丰富了
中国餐饮市场的饮食文化、运营模式。部分
中国南方餐饮企业开始学习西式快餐的连锁
经营模式，海底捞、真功夫、陶然居等连锁
中式餐饮品牌逐渐兴起，行业进入萌芽阶段。快速发展阶段（2005-
2014年）
稳定发展阶段（2015年至
今）
2005年起，海底捞、小肥羊、大娘水饺等中大型连锁中式餐饮开始在中国各大省份进行覆盖式布点，中国连锁中式餐饮门店总数快速增加，行业进入快速发展阶段。在这一阶段，餐饮公款消费限制性政策陆续颁布，城镇化建设稳步推进，直接促进了中国餐饮行业高端消费向大众消费转型，消费结构逐渐向“纺锤型”演化。此外，互联网的快速发展与大型综合体商超的诞生，拓宽了线上订餐渠道，增加了门店日均客流，共同驱动了连锁中式餐饮行业的发展。2016年后，连锁中式餐饮行业的需求市场与经营模式逐渐成熟，行业进入稳定发展阶段。这一阶段，同品类、同菜系的连锁餐饮门店增加，一方面导致连锁中式餐饮行业市场竞争加剧，另一方面驱动经营企业进行创新。连锁中式餐饮市场中的产品不断丰富、服务质量持续提高，消费者偏好随之呈现多元化趋势。