《唐诗与酒文化》教案
是唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”，与杜甫并称为“李杜”。李白生于丝绸之路上的碎叶城（今吉尔吉斯斯坦的托克马克市附近），也是唐代“安西四镇”之一。李白约五岁时随父迁居四川，这里是一个盛产美酒的好地方。蜀都之酒美名天下，其酒业之兴旺、酒文化之发达不仅受益于得天独厚的山水风物，更是有人杰才荟的天地灵气和物阜民安的商贾旺市。在历届中国名酒评比中，四川六种白酒号称：“六朵金花”，分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。在中国十大名酒中，光是四川就占去近一半名额。据史料记载，唐、宋、元、明、清以至近代，四川酿酒业为全国之冠。
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李白好酒，这是众人皆知的，杜甫的一首《饮中八仙歌》便可为证：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”李白一生嗜酒成性，非常贪杯，在他自己的诗作中关于喝酒是这样写的：
两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。（《与幽人对酌》）宁桓宇
三杯通大道，一斗合自然。（《月下独酌》）
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。（《将进酒》）
百年三万六千日，一日须倾三百杯。（《襄阳歌》）
高谈满四座，一日倾千觞。（《赠刘都史》）
从他的诗歌作品中看“酒仙”李白的酒量应该是非常好的。
李白一生以酒会友，以友舒怀，以酒为朋，嗜酒如命。他借酒助兴，酒中作诗，诗中有酒，酒诗颇具深意。李白将人生体味诉诸于酒，由酒来激发，以诗来张扬，诗歌因奇绝的想象与酒的醇香而获得了生命的品质。古人与友分别时，均要饮酒设宴，表达对友人的依依惜别、祝愿等思想感情。李白将离别的心情倾在酒杯中为友人壮行，如《金陵酒肆留别》：“风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。”当李白历尽沧桑之后，就会在酒中思考现实，追求人生的契机，产生了难得糊涂、及时行乐的心理思想，首当其冲的是《把酒问月》。在广袤的时空中思考宇宙人生：杜甫说过：“蜀酒浓无敌，江鱼美可求。”李商隐诗中也有：“美酒成都堪送老，当垆仍是卓文君。”
“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。”
—李白《月下独酌》兴酣落笔摇五岳，诗成笑傲凌沧洲。——李白《江上吟》
何时有月亮？想象嫦娥与谁为邻？从而发出了宇宙之恒、人之渺小：今人古人皆流水！获得了精神上的升华与自由。对自身一定的解脱。故有“唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里”的感慨。现实与理想总是有距离的，当诗人的理想抱负得不到实现，忧国忧民，苦闷不堪，但饮酒赋诗透露出对理想与追求仍是坚定不移的，独立不迁。如《宣
火炬之光2网络联机州谢眺楼饯别校书叔云》中一开始就是：“弃我去者，昨日之日不可留，乱我心者，乱我心者，今日之日多烦忧”，逝者如斯，人生多悲，这是永恒的悲剧意识。李白笔下却毫无遮蔽，脱口而出，突兀、自然、直率、深沉，“长风万里送秋雁，对此可以酣高楼”，正值秋雁南归，登高畅饮以感怀青春不驻、岁月无情的大悲与理想无觅、壮志难酬的烦忧熔铸在一起，使壮思腾飞，青天览月，“抽刀断水水更流，举杯浇愁愁更愁”，只得归隐扁舟，写出了诗人由悲而隐的心灵里程。其中“抽刀断水水更流，举杯浇愁愁更愁”，前无古人，后无来者，千古绝唱。李白的郁结酒诗，虽有不称意的苦痛，却不消沉悲观，透露出明朗与豁达。人生或得志或失意，或怀才不遇、或不满现实，总会以博大胸杯饮酒赋诗，唱出自己的豪情壮志与达观心理，塑造了狂放不羁，豪气冲天的李白风格，豪情酒是李白最具魅力的酒，而豪情酒中最具代表的当属《将进酒》。这首诗中，李白尽情挥洒着天赋本真，醉酒撕破了灵魂的栅栏，破除了心灵的桎梏，酒将他引向了审美之维，使他能够面对本真的心灵和悲剧的真相。
关于李白之死，历来众说纷纭，莫衷一是。总体可以概括为三种：其一是醉死，《旧唐书》载李白“以饮酒过度，醉死于宣城”。其二是病死，晚唐皮日休《七爱诗·李翰林》：“竟遭腐胁疾，醉魄归八极。”郭沫若从医学角度研究推测，认为李白“腐胁疾”应是脓胸症，后来向胸壁穿孔而致命。其三是捉月溺水而死。五代人王定保《唐摭言》：“李白着宫锦袍，游采石江中，傲然自得，旁若无人，因醉入水中捉月而死。”北宋梅尧臣《采石月下赠功甫》：“采石月下闻谪仙，夜披宫锦坐钓船。醉中爱月江底悬，以手弄月身翻然。”南宋洪迈《容斋随笔》：世俗多言李白在当涂采石因醉泛舟于醉后失天地，兀然就孤枕。不知有吾身，此乐最为甚。（《月下独酌》）
郑谷《读李白集》：何事文星与酒星，一时钟在李先生。高吟大醉三千首，留着人间伴月明。郭沫若评价李白“生于酒而死于酒”
江，见月影俯而取之，遂溺死。
李白酒醉捉月落水之说广为流传，多见之于文人题咏绘画中，醉月亭、捉月亭等亦相继出现。至今可见一些城乡酒店的酒帘上写有“太白酒家”或“太白遗风”等字样。李白无愧于“酒仙”、“醉仙”之称。
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郭沫若“把李白的诗和文一千五十首作了一个初步的统计，说到饮酒上来的有一百七十首，为百分之十六强。”（《李白与杜甫》）葛景春对李白作品的酒字和与饮酒有关的词作过统计，李白诗中出现酒字有一百一十五处，醉字一百一十一处，酣字十八处，酌字二
十二处，杯字十八处，樽字十四处，其它的如醑、渌、醒、酹、酿、酩酊、玉浆、玉液、玉觞、玉壶、玉碗、金罍等有二十四处，加起来总共有三百二十二处。（《李白与唐代酒文化》）李白爱酒、将酒与诗的完美结合，以瑰丽肆意的笔墨谱了一曲“酒歌颂”。《将进酒》无疑是李白写酒诗中的“第一酒诗”。
《将进酒》，乐府古题原是汉乐府短箫铙歌的曲调，将，请之意，题目意绎即“劝酒歌”，故古词有“将
进酒，乘大白”云。作者这首“填之以申己意”（萧士赟《分类补注李太白诗》）的名篇，约作于天宝十一载（752），他当时与友人岑勋在嵩山另一好友元丹丘的颍阳山居为客，三人尝登高饮宴（《酬岑勋见寻就元丹丘对酒相待以诗见招》：“不以千里遥，命驾来相招。中逢元丹丘，登岭宴碧霄。对酒忽思我，长啸临清飙。”）。人生快事莫若置酒会友，作者又正值“抱用世之才而不遇合”（萧士赟）之际，于是满腔不合时宜借酒兴诗情，来了一次淋漓尽致的抒发。
四、诵读
白居易《与元九书》说：“感人心者，莫先乎情，莫始乎言，莫切乎声，莫深乎义。诗者，根情，苗言，华声，实义。”因此，在古典诗词的教学中，诵读甚至吟唱都是很重要的。但由于历史上汉语语音的变化很大，加上唱法与曲律的失传，古典诗词的相关问题人李白沿用乐府古体写《将进酒》，旧瓶装新酒。
不提倡齐读，不一定要求用普通话。根据具体作品的创作情况，鼓励用方言，这可能更接近古音。
言人殊。但叶嘉莹教授与杨雨教授的理论及实践给了我们很多启示。大学古典诗词的诵读教学不提倡齐读，不一定要求用普通话。根据
具体作品的创作情况，鼓励用方言，这可能更接近古音。由于李白在蜀中长大，鼓励四川的同学用方言诵读《将进酒》，应该别具一番风味与情韵。
五、赏析文本
1.由豪到悲。开篇以“君不见”领起，以黄河起兴，正面描绘眼前景，豪情万丈。黄河奔流为诗人所见，“不复回”则是联想，以黄河源出昆仑，入海不返引出诗人对人生现实的感叹。接下又连用“君不见”领起，由写景转入叙人世沧桑，同样以夸张手法，由水之流逝联想起时光之流逝，相互映衬，由豪放转入悲慨，两次叠用“君不见”以突出声情激荡。继而诗人高歌人生须得意，应当享乐，不可辜负大好时光，以夸张笔法表现豪迈气概。
2.由悲到欢。“天生”二句表现诗人的自傲，并承上点出豪放，为写下文豪饮作铺垫。天生我材必有用！这是对未来的一个期许与安慰。体现了诗人的旷达豪放、乐观自信。知己相逢，倾吐怀抱，实为痛快事，得意事。但所谓行乐，不仅仅是品味美酒佳肴，更是为了表现豪情壮志。由此，在豪迈气概下引出怀才不遇的感慨。
yy白豌豆有什么用3.由欢到愤。“岑夫子”句开始第二段，为正面抒怀。开始全用三字短句以显情绪激昂。饮酒、赋诗本是抒情，它是进一步抒发前文的悲慨，显得深沉而激越。“钟鼓”二句以酒饭不足贵表达其对荣华的蔑视，以“但愿”构成急促的转折，写其在现实的不得意之中所产生的理想：“长醉不愿醒”，现实使人痛苦，唯有酒醉才能暂时地摆脱这种痛苦，这是激愤之情的集中表达。“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”，这是在愤慨基础上对古往今来的历史总述，并从“古来圣贤”的命运中得到启发和力量，以上为诗的第二段，借饮酒抒发诗人对黑暗现实的愤慨与蔑视。“陈王”句叙述豪饮的理由，抒写其郁闷悲愤。
4.由愤到狂。诗人从陈王曹植的“斗酒十千恣欢谑”中悟到了注意将以下情感起伏的变化轨迹理顺，衔接好，切勿生硬。
豪→悲
悲→欢
欢→愤邓伦的女朋友是谁
愤→狂