乐都小吃的市场容量和变化趋势残念是什么意思
乐都隹小吃产业作为餐饮业最大的赛道,具有商户数量多、交易规模大、从业人员多、民生联系紧等特征,在促消费、稳就业和惠民生等方面发挥着巨大作用,疫情期间表现出较强韧性,恢复情况好于餐饮业整体。调查研究发现,小吃受众日益年轻化,“90 后”“95 后”是重要消费体;地域小吃特鲜明,推动小吃多元融合发展;小吃品牌加速连锁化,鸡肉食材受到品牌商户的青睐;网红品牌不断涌现,网红小吃消费成为新时尚。
近年来,消费者的外卖习惯进一步养成,我国外卖产业实现了快速发展,XX咨询调查数据显示,20XX年中国餐饮外卖产业规模为6536 亿元,相比20XX年增长39.3%。小吃价格亲民、出餐速度快、市场空间大,在餐饮外卖中的占比较高。XX平台大数据显示,小吃在餐饮外卖的订单量占比达到60%左右,交易金额占比超过50%。20XX年小吃外卖订单量同比增长33.9%,交易额同比增长37.4%。尽管受到疫情的影响,20XX年X-X月,小吃外卖的订单量已恢复至去年同期的106.1%,订单金额已恢复至去年同期的116.9%。如何在淘宝网开店
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田晓蕾微博中国小吃受众年轻化
XX研究院和中国饭店协会的问卷调查结果显示,小吃消费体日益年轻化,主要集中在20-35岁的年龄段,其中,26-30岁年龄段的订单量占比达到38.1%,“90 后”、“95 后”是小吃的重要消费体。问卷调查结果显示,20XX年未婚体小吃消费订单量占比高达69.9%,未婚体订单量是已婚体订单量的2.3倍。五一放假通知怎么写
一二线城市小吃规模大,四五线城市小吃增速快
XX平台大数据显示,一线、新一线、二线城市的小吃订单规模大,订单量的占比分别为20.1%、27.6%和22.1%。随着下沉市场对小吃消费需求的增长,三线、四线、五线城市小吃需求增速较快,小吃订单量增速分别达到37.7%、43.5%和45.5%。