一 消毒的基本概念
1、 消毒和灭菌区别？
灭菌是指将传播媒介上所有微生物全部清除或杀灭，特别是抵抗力最强的细菌
芽孢。消毒是指将传播媒介上病原微生物清除或杀灭，使其达到无公害的要求，并非
灭菌剂和消毒剂从杀菌效果上是有严格区别的。消毒剂是指能杀死微生物的消
毒剂药剂，并非一定要杀死所有的微生物，包括岁月荏苒细菌芽孢。而灭菌剂是指那些能杀死
所有微生物，包括能100％杀死细菌芽孢的高效类消毒剂。
3、 什么是“三致效应”？
致畸、致癌、致突变作用。
二 常规消毒方法
4、 常用的消毒方法有几种类型？
有物理法、化学法、机械法。
5、 物理消毒法包括哪几类？
主要有热消毒法、紫外消毒法、电离消毒法、微波法等。最常用的物理消毒法是
热消毒法和紫外线消毒法。
6、 热消毒法分几种，它们优缺点及主要的应用领域是什么？
热消毒法主要是利用高温杀死微生物的方法。主要有蒸汽消毒和热水消毒两种
使用物品或所在环境的温度升高，目前逐渐被冷消毒所取代。主要应用于食品、食品
加工、医院、制药等行业的管道、器具、设备等的消毒。
7、 紫外消毒法的优缺点及应用领域是什么？
紫外线消毒法是利用紫外线灯中产生的波长为2000～3000A
的紫外线来杀灭微生物的方法。优点是使用方便，缺点是紫外线穿透性差、光照强度
随距离加长而降低、房舍率低。对不同微生物的杀灭剂量不同以及对人体暴露部位
具有伤害性等。它主要应用于空气、水和物品表面的预防性消毒等。使用紫外线消毒
时一定要注意光源的高度、强梦见狗咬自己度、保证人体健康。
8、 什么是化学消毒法？
化学消毒法是利用化学药物杀灭病原微生物的方法。
9、 到目前为止，有代表的消毒剂总共有几代，分别是什么？
目前为止，有代表性的消毒剂已发展到第四代，第一代为甲醛，第二代为环氧乙
烷，第三代为戊二醛，第四代也是最新一代，及二氧化氯。
10、按杀灭微生物效能，化学消毒剂可分为几类？
常用化学消毒剂按杀微生物效能可分为高效、中效和低效消毒剂三类。高效消
毒剂能杀灭包括芽胞和真菌在内的各种微生物，又称灭菌剂，如过氧乙酸、甲醛、戊
二醛和环氧乙烷等；中效消毒剂可杀灭细菌芽胞以外的各种微生物，如含氯消毒剂、
含碘消毒剂、乙醇和煤酚皂溶液等；低效消毒剂只能杀灭一般细菌繁殖体、部分真菌
和亲脂性病毒，不能灭杀结核杆菌、亲水性病毒和细菌芽胞，如洗必太和新洁而灭等
。
11、消毒剂按化学特性来分类可分为几类，它的作用机制和特点是什么？
a
、酸、碱类：杀菌机理是使蛋白质变性、沉淀或溶解；杀菌特点是能杀死细菌繁殖体，
但不能杀死细菌芽孢、病毒和一些难杀死的微生物有效本类主要包括硝酸、氢氧化
钠、生石灰等，一般具有较高消毒效果，但有一定的刺激性及腐蚀性。价格较低。
b
、氧化剂类：杀菌机理是释放出新生态原子氧，氧化菌体中的活性基团，杀菌特点是
作用快而强，能杀窦骁家里是干什么的死所有微生物。但受温度、光线的影响，蒸发失效，消毒力受污物
影响最大。包括：双氧水、高锰酸钾、二氧化氯等。该类消毒剂为灭菌剂。
c
、卤素类：杀菌机理是氧化菌体中的活性基团，与氨基结合使蛋白质变性。所有卤素
均具有显著的杀菌性能，氟化钠对真菌及芽胞有强大的杀菌力，1-
2%的碘酊常用作皮肤消毒，碘甘油常用于粘膜的消毒。细菌芽孢比繁殖体对碘还要
敏感2-
8倍。卤素类易受温度、光照、蒸发等条件影响而失效，而且其消毒力受污物的影响
大，需要在强酸下才有效，碱性条件下效果降低。包括：漂白粉、碘酊、氯胺等。该类
消毒剂为中效消毒剂快递价格比较。
d
、酚类：杀菌机理是蛋白质变性、沉淀或使酶系统失活；酚能抑制和杀死大部分细菌
的繁殖体。真菌、病毒对石炭酸不太敏感。对位、间位、邻位甲酸的杀菌力强，混合物
称三甲酚。来苏尔比酚杀菌力大4倍。酚类消毒能力较高，但具有一定的毒性、腐蚀
性、污染环境，价格也较高。包括：苯酚、鱼石脂、甲酚等。该类消毒剂为中效消毒剂
。
e
、醛：杀菌机理是蛋白质变性或烷基化；杀菌特点是对细菌、芽孢、真菌、病毒均有效
应。可消毒排泄物、金属器械，也可用于栏舍的熏蒸，可杀菌并使毒素下降。具有刺
激性、毒性，长期会致癌，易造成皮肤上皮细胞死亡而导致麻痹死亡，甲醛的消毒力
受污物、温度、湿度影响大。包括：甲醛、戊二醛、环氧乙烷等。可做灭菌剂使用。
f
、表面活性剂：降低表面张力，利于乳化，能吸附到细菌表面，改变其通透性，溢出重
要物质，从而产生消毒杀菌效果。阴离子表面活性剂仅对阳性菌有效。不解离表面活
性剂无杀菌效果。阴离子表面活性剂，对G －、G
＋菌均有效，对绿脓杆菌、芽孢作用弱，不能杀死结核杆菌，可被污物及肥皂（阴性
表面活性剂）等影响而减弱其消毒能力。常用的有新吉尔灭、消毒净、杜灭芬。一般
适于皮肤、粘膜、手术器械，污染的工作服的消毒。
g
、醇类：杀菌机理是使蛋白质变性，干挠代谢杀菌特点使对细菌有效，对芽孢、真菌、
病毒无效，如乙醇、已丙醇等。该类消毒剂为中效消毒剂。
13、市场上主要的酸碱类消毒剂，主要应用与哪些领域？
市场上的酸碱类消毒剂包括硝酸、氢氧化钠、生石灰等。在食品加工行业的应用
较广。一般作为管道的卫生清洗和预消毒。
14、市场上主要的氧化类消毒剂产品优缺点如何，主要应用与哪些领域？
该类消毒剂均为高效、广谱类灭菌剂，安全、快速、杀菌效果好、无残留、使用方
便，但个别产品不稳定、易分解、使用成本高、有味等。市场上主要的产品有二氧化
氯、过氧乙酸、双氧水等。主要应用与设备、管道、器具、空气、食品、手等各个领域
的消毒和灭菌。
15、市场上主要的醛类消毒剂，主要应用与哪些领域？
目前市场上主要的醛类消毒剂产品有甲醛、戊二醛、环氧乙烷等。目前主要用于
医疗行业的器械表面和空气的消毒，该类消毒剂不能用于食品领域的消毒。
16、市场上主要的醇类消毒剂，主要应用与哪些领域？
醇类消毒剂的优点使使用方便、安全、快速、易挥发，缺点是使用成本高、缺点
是使用成本高。主要产品乙醇、已丙醇等，主要应用于食品加工、医疗行业的工艺器
具、器械、手等表面的消毒。
17、理想的化学消毒剂应具备什么条件？
理想的化学消毒剂应具备以下条件：杀菌广谱；使用浓度低；作用速度快；性质稳
定；易溶于水；可在低温下使用；不易受有机物、酸、碱及其它物理、化学等因素的影
响；对物品无腐蚀；无、无味，消毒后易于除去残留药药物；无毒或毒性低，不易燃
烧爆炸，使用无危险性；价格低廉；便于运输，可以大量供货。要满足所有要求的消毒
剂目前仍没有发现，相对而言，二氧化氯是目前最符合理想要求的消毒剂。
18、影响消毒效果的因素
消毒（灭菌）时彭丹演过的电影，除了应注意消毒方法本身的性质和特点外，还要注意使用方法
和外界因素对消毒效果的影响。不论使用哪种毒方法，其消毒效果都会受多方面因
素的影响，对这些因素的掌握和加以利用，能提高其消毒效果，反之则会影响消毒效
果或英语书信万能开头结尾带翻译导 致消毒的失败。主要影响因素有以下几个方面。
a 消毒的剂量
消毒剂量是杀灭微生物的基本条件，它包括消毒强度和时间两方面。消毒强度
在热力消毒时是指温度高低；在化学消毒时是指物浓度；在紫外线消毒时是指紫外线
照射强度。一般来说，增加消毒处理强度能相应提高消毒（杀菌）的速度；而减少消毒
作用
时间也会使消毒效果降低。当然，如果消毒强度降低至一定程度，即使再延长时间也
达不到消毒目的。
b 微生物污染的种类和数量
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