会计学课程教学大纲
课程编号: ZJ0706016
一、课程说明
1. 课程代码
ZJ0706016
2. 课程类别
专业基础类课程
3. 适应专业及课程性质
酒店管理专业（本科）必修
《会计学》是酒店管理专业的专业基础能力课，重点培养学生的金融学基础能力。
4. 课程目的
通过本课程教学，可以使学生了解会计的基本概念、基本理论，掌握会计的基本方法，熟悉和运用会计核算的基本操作技能，为学习会计类专业后续课程和其他相关专业课程打下扎实的基础。
5. 学时与学分
学时为32，学分为2.0 。
6. 建议先修课程
无
二、课程教学基本内容及要求
第一章总论
计划学时：4
基本要求：
（1）掌握会计的基本概念和基本职能
（2）理解会计核算的基本前提与会计信息质量要求
（3）理解会计核算基础的内涵
教学重点及难点：
（1）重点是会计核算的基本前提与会计信息质量要求
（2）难点是会计核算基础
基本内容：
（1）会计概念
（2）会计的对象和职能
（3）会计核算的基本前提和会计信息质量要求
（4）会计的基本程序与方法
（5）会计法律制度构成体系※
思考题：
（1）会计核算的基本前提包括哪些？
（2）会计的价值是什么？
（3）为了保证会计核算信息的质量，应满足哪些要求？
（4）权责发生制与收付实现制有什么区别？
第二章会计要素与会计等式
计划学时：4
基本要求：
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（1）掌握会计六大要素的概念及内容
（2）理解会计等式的平衡原理
（3）能够运用会计要素和会计等式的基本理论解决实际问题
教学重点及难点：
（1）重点是会计六大要素、会计等式的内容
（2）难点是理解经济业务的发生对会计等式各个会计要素的影响
基本内容：
（1）会计要素
（2）会计等式
思考题：
（1）会计要素的基本内容是什么？
（2）会计静态等式如何表达，其作用是什么？
（3）会计动态等式如何表达，其作用是什么？
（4）为什么无论经济业务如何变动，都不会改变会计等式的平衡关系？
第三章复式记账
计划学时：4
基本要求：
（1）掌握会计科目、账户的概念
（2）掌握借贷记账法的基本原理与各类账户的结构
（3）理解会计科目与会计账户的关系
（4）能够运用借贷记账法规则，学会编制会计分录
教学重点及难点：
（1）重点是会计科目和借贷记账法的基本原理
（2）难点是借贷记账法下各类账户的结构和会计分录的编制
基本内容：
(1)会计科目与会计账户
（2）复式记账法
（3）总分类账户和明细分类账户的平行登记
思考题：
（1）在借贷记账法下，账户的具体结构如何？
（2）为什么既要设置总分类账户，又要设置明细分类账户？其相互关系如何？（3）为什么必须进行试算平衡？试算平衡的根据是什么？
第四章旅游企业主要经营过程的核算
计划学时：12
基本要求：
（1）掌握旅游企业经营各阶段的主要经济业务类型
（3）能够运用借贷记账法进行主要经济业务的核算
教学重点及难点：
电视机哪个品牌好（1）重点是经营过程业务及财务成果的核算
（2）难点是财务成果的核算
基本内容：
（1）主要经营过程核算内容及要求
（2）资金筹集的核算
（3）供应过程的核算
（4）营业成本及期间费用的核算
（5）销售过程的核算
（6）利润及利润分配的核算
思考题：
（1）材料采购成本的内容有哪些？
（2）营业成本的内容有哪些？
（3）简述企业利润的组成。
（4）利润分配的顺序是什么？
第五章会计账户分类
计划学时：2
基本要求：
（1）掌握账户按经济内容分类的具体项目及相应的账户结构（2）掌握账户按用途结构分类的具体项目及相应的账户结构（3）运用不同的账户记录经济业务
教学重点及难点：
（1）重点是按用途结构分类
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（2）难点是按用途结构分类
基本内容：
（1）账户按经济内容分类
（2）账户按用途结构分类
（3）账户按核算指标的详细程度分类
思考题：
（1）账户按经济内容如何分类？分类的作用是什么？
（2）账户按用途和结构如何分类？分类的作用是什么？
（3）备抵账户主要针对什么类型的业务？
第六章会计凭证
计划学时：2
基本要求：
（1）掌握会计凭证的概念和分类
（2）掌握原始凭证和记账凭证的填制和审核
（3）理解填制和审核会计凭证是会计核算工作的起点和基本环节（4）能够运用会计凭证的基本知识进行基本操作
教学重点及难点：
（1）重点是会计凭证的基本内容、会计凭证的填制和审核
（2）难点是填制和审核会计凭证
基本内容：
（1）填制和审核会计凭证的意义
（2）会计凭证的种类
（3）原始凭证的填制和审核
（4）记账凭证的填制和审核
（5）会计凭证的传递与保管※
思考题：
本兮的男朋友小e（1）什么是会计凭证？填制和审核会计凭证有什么作用？
（2）什么是记账凭证？记账凭证应具备哪些基本内容？
（3）会计凭证如何传递？
第七章会计账簿
计划学时：2
基本要求：豪华型车
（1）掌握会计账簿的设置和登记
（2）掌握各种错账更正方法、对账和结账方法
（3）能够运用会计账簿的基本知识进行基本操作
教学重点及难点：
（1）重点是账簿的种类；各种账簿的登记
（2）难点是各种账簿的登记和错账更正方法刘亦菲童年照
基本内容：
（1）设置和登记会计账簿的意义和种类
（2）会计账簿的设置和登记
（3）会计账簿的登记规则
（4）对账和结账
思考题：
（1）登记账簿有哪些规则？
（2）错账更正方法有哪些？
（3）为什么要对账？应从哪几方面进行对账？
第八章财务会计报告
计划学时：2
基本要求:
（1）掌握资产负债表、利润表的编制方法
（2）理解现金流量表的概念和内容
（3）运用会计报表的基本知识进行资产负债表、利润表简要分析教学重点及难点：
（1）重点是资产负债表和利润表的结构和编制方法
（2）难点是资产负债表的编制
基本内容：
（1）财务会计报告的含义、作用和分类
（2）资产负债表