我国婴幼儿奶粉质量安全现状
谷慧子杨凯分手及应对策略
张琪琪，涂静云，罗悦明，沈永刚
（哈尔滨商业大学，黑龙江
哈尔滨端午放假安排2022年假期
150028）
[摘要]当前，面对越来越多的奶粉质量安全问题，分析奶粉质量产生问题的各种根源已然成为当务之急。为了完
善我国的奶粉市场，重拾消费者的信赖，从政府、企业、消费者三方面分别分析了我国奶粉质量安全的状况及应对建议，政府应制定相应的法律法规完善市场监督体系，尤其是对奶源的监管，以及生产过程的监管；提高企业对婴幼儿奶粉的市场准入门槛，加大对不法商家的惩戒力度，让他们对法律心生敬畏，生产出高质量的奶粉，让每一个消费者都能吃上安全健康的奶粉，提高顾客的信任度；消费者要增强保护意识和提高维权意识。
[关键词]奶粉；奶源；法律法规；监管[中图分类号]F740
[文献标识码]
A
[文章编号]1009-6043（2018）03-0080-02
第2018年第3期（总第499期）
商业经济SHANGYE JINGJI
No.3，2018Total No.499
[基金项目]黑龙江省大学生创新创业训练计划项目。
剑灵职业介绍
一、研究的背景
速冻食品有哪些(一)乳制品行业快速发展的需求
近年来，随着居民保健意识、收入水平大幅度提高，以及人们越来越重视健康，使得国内奶粉产品的需求不断增加，奶粉产品的质量被要求得越来越严格，奶粉日益增长的数量也越来越多。
(二)国家政策的支持
2013年以来，国家出台了很多关于乳制品行业监管的政策，如对奶粉企业加强监管，提高奶粉生产企业的市场准入门槛，严格追究商家的相关法律责任等等。
从对企业的影响来看，奶粉产业相关政策引起了巨大变革，导致一部分规模较小的乳制品生产商退出市场。同时我国起草了婴幼儿配方乳分产品配方的相关法律法规，要求加大监管力度，提出2020年集中度要超过80%，培育具有国际影响力的国产品牌。
(三)婴幼儿奶粉质量问题频繁出现
2008年三聚氰胺事件造成了非常严重的社会影响，对奶粉行业也造成了巨大的打击，至今国人提起三聚氰胺还是心惊肉跳。另外，还有众多国产品牌都被卷入其
中。从此，国产奶粉在国内市场一落千丈，外国的奶粉趁虚而入，抢占市场大部分份额。但其实在那场风暴中，进口品牌中的雅培、雀巢和美赞臣也被牵涉其中。三聚氰胺事件以后，婴幼儿奶粉的质量安全问题在消费者中留下了深刻的影响，很多人对国内奶粉产品失去了信心，转向购买国外奶粉。因而，国产奶粉市场的地位摇摇欲坠。
二、奶粉质量安全现状分析
(一)企业存在的问题
1.目前我国奶源存在的安全问题相当突出，由于优
质原料奶稀缺导致乳制品供应不足。当下从我国的奶源采集情势来看，相当多原料奶依然靠原始人工采集。由于奶农对天然放牧为主的奶牛没有实行统一的疫病预防措施，因此奶牛的患病几率极高，这就导致奶农为了降低奶牛患病机率，过多的使用抗生素，此种情况直接导致我国原料奶很多存在细菌、抗生素严重超标的现象。
2.检验设备的陈旧、检测手段严重老化以及生产技术落后导致大量添加物质根本无法被检测出来，大量不合格奶粉涌入市场，致使奶粉产品安全事故频发。我国关于奶粉相关的质量标准都是在十多年前制定的，已经不能适应现在的市场标准。
3.部分企业只看重宣传投入，不重视企业社会责任。还有许多不法商家为了追逐盈利，不注重奶粉产品质量的安全。国内消费市场广阔且复杂多变，竞争激烈，如果仅依靠产品细化就无法扩展市场。
(二)政府监管缺位广州失业保险金领取条件
1.监管体制不明确，产品信息机制落后。当下国内食品安全监管方式分散，不集中。这种监管方式权责不明，监管效率低下，出现大量监管漏洞。乳制品生产监管方面出现真空地带，增加企业负担。乳
制品信息跟踪机制落后，生产者和消费者不能及时得到奶源的反馈信息，使得政府监管手段落后于生产和消费。
2.宏观调控的不彻底以及企业的恶性竞争。在广告方面上，企业投入过多的资金，虽然暂时品牌效益良好，但是从长远看，奶粉质量安全问题使得消费者失去对国内奶粉的信任，同时也失去了市场价值。
(三)消费者维权意识较弱
1.消费者维权意识薄弱。在日常生活中，大部分消费者买到伪劣产品或在使用商品的过程中受到伤害就自认
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