如何进⾏整店输出打造千城万店？单店盈利模型是重点
本⽂导读：
连锁的本质是⼀本万利，
⽽其中的“本”就是连锁企业的商业模式，单店模式。
商业模式的打磨也离不开单店经营，那单店经营如何打造？
很多连锁企业在扩张中，都会选择以特许加盟模式去发展
但在招商的过程中都会遇到很多问题。
⽐如：
1.如何开放加盟？
2.应该给加盟商提供哪些⽀持？
3.加盟商如何管控？
其实连锁企业在开放加盟之前，有⼀个核⼼板块需要做好，那就是单店盈利模型，只有做好这⼀点，才知道如何去解决以上三个问题。
接下来会为⼤家详细去分析
什么是单店盈利模型？
通过单店经营把赚钱模式总结、提炼并形成⼀套经得起市场检验的可盈利可复制单店模型，就是单店盈利模型
需要注意的是：
每个品牌可能有多个单店盈利模型，例如旗舰店单店模型，社区店单店模型、校区店单店模型、交通枢纽单店模型等等。
为什么做加盟前要做单店盈利模型？
从两个⾓度来说：
1.提升企业的核⼼竞争⼒
现在每个⾏业竞争⾮常⼤，同质化很严重，即使⽬前你产品处于领先，别⼈同⾏复制还是很简单的。
必须要做竞争壁垒，除了产品，必须还有其他核⼼竞争能⼒。
例如：整店输出，帮门店选址、装修等其他服务。
2.增加加盟商的黏性
如果只是收取加盟商的加盟费以及保证⾦，后续总部没有⽀持，这样的下去开起来的加盟店也会出问题或者倒闭，对公
如果只是收取加盟商的加盟费以及保证⾦，后续总部没有⽀持，这样的下去开起来的加盟店也会出问题或者倒闭，对公司品牌影响会⾮常⼤。
也会导致觉得有没有总部都⼀样，加盟商⾃然⽽然对总部就没有依赖。
穆里根
接下来主要为⼤家分析连锁总部的职能设计，也就是如何为加盟商赋能，解决他们需求。
⽬录：
⼀、总部赋能的四种模式
⼆、为什么做单店模型？
三、单店模型的组成
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总部赋能的四种模式
细⼼的⼈会发现，市场上很多招商加盟项⽬，他们主要分为其中招商模式，即总部为加盟商提供什么服务：
1、技术培训型
总部职能：
给加盟商培训技术。
定义：
总部的盈利点为培训费，培训产品和技术，然后你们⾃⼰开店。
案例：沙县⼩吃、宜宾燃⾯、兰州拉⾯
2、开店型
总部职能：统⼀的形象装修和VI设计，然后技术培训。
定义：
总部的盈利点在于培训费＋装修＋设备，例如我们常见的⼀般加盟⽹⾥的项⽬。
案例：加盟⽹站的部分品牌
兰州特产3、供货型
总部职能：
技术培训，vi形象以及统⼀选址和开店。
定义：
总部的盈利点在于供应链＋产品＋模式，例如现在⽬前⽐较规范的品牌连锁。
案例：加盟⽹站的部分品牌奥克斯空调质量
4、管理型
总部职能：
就是前三者都具备，⽽且额外提供⽇常运营管理以及协助门店提升盈利⽔平，外加督导。
定义：
总部的盈利点在于供应链和产品模式，⾦融资本和房产。
案例：肯德基、麦当劳、百果园
以上四种赋能模式可以总结出，总部的职能设计⾮常关键，因为它能改变你企业的盈利结构。技术培训型
总部只是单纯的输出技术培训，只能赚培训费的钱。
开店型
总部是提供统⼀装修和技术培训，那就是赚产品＋开店的钱。
供货型
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总部职能帮加盟商选址、装修、开店，慢慢就会赚品牌溢价的钱
管理型
总部既能提供选址、装修、开店，还提供⽇常的运营管理，那盈利⽅式就不⼀样。
所以我们要根据加盟商的需求，制定总部的职能。
⼀般连锁总部的盈利结构：
孙骁骁李响疑分居1.可以卖产品
2.可以卖模式
3.可以整合供应链
4.⾦融资本和房产或其他
所以我们更需要明确总部的清晰定位，也就是总共有两类客户：
第⼀类：终端消费者
第⼆类：加盟商。
总部的⽬的：
连锁总部通过服务加盟商或者直营门店的店长以及内部门店合伙⼈，让他们赚更多的钱，然后共同服务门店的消费者。即：总部为合伙⼈/加盟商赋能，所有门店为消费者服务。
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为什么做单店模型？
当我们明确总部的职能，就可以根据以往的开店成功经验，梳理出⼀套可盈利可复制的单店模型。
这也是为什么要做单店模型梳理的原因。
举例：如⽉饼的制作，⼀个⽉饼模具就可以⼤量的复制制作。
三、单店模型的组成
那单店模型的组成有哪些呢？
⾸先我们要转变思维，总部有两种产品，⼀种是实体产品，供给消费者。
现在我们要把可盈利可复制的门店当做“产品”卖给加盟商。
所以这个产品我们要设计好，我们经常关注终端消费者他们有什么需求。
那么同样的加盟商投资⼀个项⽬他会思考什么？
我们不仅给加盟商产品卖，⽽是换⼀个思维，卖⼀个赚钱的门店，卖⼀个赚钱的商机。
那这样我们就明⽩了，单店模型是根据谁的需求制作？
对的，单店模型是根据加盟商的需求制作
以下为加盟商的⼏个痛点：
1、我没有经验，我不会选址、不会装修、不会开店。
2、我不会门店管理，店长怎么培训？商品怎么促销？商品怎么陈列？
3、这个项⽬能赚钱吗？这家店投资多少钱？这家店什么时候回本？这家店后续可否持续赚钱？
所以根据加盟商的痛点，我们可以开发出适合企业本⾝的单店模型，例如我们总结的模型：
⼀、开店系统
⼆、门店标准化
三、投资回报分析
⼀、开店系统
我们总部是否可以统⼀选址，统⼀装修，统⼀开业给到加盟商，扶持加盟商。所以总部可以科学地总结出，你的门店成功的要素，然后编写好标准化⼿册。例如：
《选址⼿册》（点击阅读）
《建店⼿册》（点击阅读）
《开店⼿册》（点击阅读）
⼆、门店标准化
门店如何管理？应该如何输出⼀套门店的标准化？我们总结为⼈、货、场的标准化。
⼈的标准化，需要梳理出你门店所需要的关键岗位的标准，关键岗位是指门店不可缺少的，例如店长，收银等（不同⾏业关键岗位不⼀样）。
从⽽梳理⼿册：
《店长⼿册》（点击阅读）
《导购⼿册》（点击阅读）
《收银⼿册》（点击阅读）
其次是货的标准化，包括了商品管理以及物流仓储，从⽽梳理⼿册：
《商品管理⼿册》（点击阅读）
《仓储⼿册》渝是哪里简称
《物流⼿册》（点击阅读）
场的标准化⼜分为陈列，安全卫⽣⼿册。
以上内容来⾃：
⼀套价值百万的企业必备⽅案包︱《连锁经营全程解决⽅案》
三、投资回报分析
当我们能为加盟商赋能，加盟商对你的产品、模式⾮常感兴趣。
接下来就需要分析投资回报，投资回报表主要分为三点：
1、门店总投资（投多少钱）
2、门店利润率（门店利润率是多少）
3、门店投资回报周期（什么时候回本）
详细投资回报分析表的⽂章可阅读：招商加盟必备：投资回报分析表（点击阅读）