⽽是懂得⽣活、重视⽣活的⼀种体现
仪式感满⾜的是我们的精神需要
给疲惫⽣活带来了⼀丝惬意
它的魅⼒不在于物质层⾯做加法
在于重复和坚持
让⽣活因为仪式变得庄重
于小伟主演的电视剧喝葡萄酒是⼀件充满仪式感的事
这仪式感来源于⼀整套流程
场合以及合适的⼼境
欣赏它们是有节奏和步骤的
可能需要⼀些准备
⼀个合适的⼼情和⼀定的专注
仪式感来源于形式
却能通过这些外在形式
帮助我们领会到内容和精神
⽐起端起⼤碗豪饮少了⼀份随性和痛快
赛罗飞镖怎么折充满仪式感的品鉴却能让我们
更专注的欣赏杯中之物
充满仪式感的过程第十二秒的真相是什么
1.开瓶
若想保留⼀瓶酒原有的味道
开瓶这⼀步骤也是极其讲究的
通常我们会将葡萄酒在饮⽤前打开
倒⼊醒酒器,让它充分与空⽓接触
发挥葡萄酒的醇⾹
能够凸显和提升酒体本⾝的品质
2.选杯
为了能够直观的观赏到葡萄酒的颜⾊和状态⼀般选⽤透明的玻璃杯
葡萄酒杯⼤致可以分为红葡萄酒杯
⽩葡萄酒杯和⾹槟杯
在喝不同的酒时候选⽤不同的玻璃杯
辩护权才能让葡萄酒更好的发挥出⾹⽓
葡萄酒也会更加⾹醇
红葡萄酒酒杯的杯底部有握柄
上⾝更为圆胖宽⼤
⽩葡萄酒杯则上⾝较红酒杯修长,弧度较⼤但整体⾼度⽐红酒杯矮
⽽⾹槟杯则呈郁⾦⾹型,杯⾝直且瘦长
3.酒温打嗝是怎么回事
饮⽤葡萄酒时,如果温度太低
酒的⾹味便会被封闭在酒中⽽挥发不出来但如果温度太⾼,酒中的酒精体便会发酵
⽽导致这款酒有可能产⽣⾹味化合物
极⼤地影响酒的品质
所以把握好饮⽤时的温度,是⾮常重要的⼀般⽩葡萄酒的适饮温度是7~10℃
在喝之前都会现在冰桶降温
红葡萄酒的适饮温度建议在15~18℃
在炎热的夏季,也建议适当冰⼀下
4.倒酒
倒酒看似简单,实际上也有很多的学问
倒酒时候最重要的⼀点就是千万不要把酒倒满这样做主要是为了留出⾜够的空间
在摇晃酒杯时才不⾄使酒溢⾄外⾯
同时聚集从酒中逸出的⾹⽓
最多将酒倒⾄杯中的三分之⼀处
即约在杯⾝直径最⼤处就⾜矣
预留⾜够的杯内空间
防⽌摇晃酒杯致使酒外溢
更可挽留从酒中逸出的⾹⽓
5.打转
葡萄酒⼊杯后勿即刻饮下
⼊⼝前还有个晃杯的动作
晃杯时酒液⾃下⽽上
并顺着杯转动的⽅向
或者将酒杯放在桌上
⽤⼿指按着杯底在桌⾯「划圈」移动
起到晃杯的作⽤
打转轻晃酒杯的⽬的
是为了让葡萄酒更好的散发⾹⽓
麦当娜让我们能够通过闻酒的过程判断酒的好坏
让⽣活多些仪式感
就从喝葡萄酒开始吧
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