农业工程技术·综合版  2021年3月刊95
综 合 研 究
DOI:10.16815/jki.11-5436/s.2021.08.057
2、化学肥料使用不当
应用化学药剂及肥料能够实现农作物的迅速增产，而且化学肥料使用较多的林果，其外观特点与人们选择食品的需求更相符。因此，许多果农选择大量应用化学剂以及肥料。然而，这种行为会对林果的营养价值造成损失，也会导致一些林果中会含有对人体产生危害的成分。如，大量应用化学剂消灭病虫害，会导致林果内部或者表面含有大量药物残留，具有一定的毒性。
另外，随着林果经济品种的引进，许多种植者缺乏引进林果的种植经验，不能满足林果的生长需求，导致林果生长不佳。在这种情况下，一些种植者选择大量应用各种化学药剂，会导致食品安全问题。
3、林果行业市场竞争压力大
现阶段，日常生活中食品选择种类极为丰富，消费者不仅可以选择国内的各种林果产品，也可以选择国外的相关产品。与国内林果种植相比，许多国家的农业发展水平更高，在保证生产质量的同时也能够保证食品安全，因此，即便进口林果价格较高，人们也愿意购买[3]。
另外，一些进口林果种类较为独特，种植时对气候、土壤等条件有特殊要求，国内无法种植生产，只能够选择进口的方式进行市场供应。此部分林果也有一定的市场占有率，导致林果行业竞争更为激烈。
三、提升林果种植技术与质量安全的优化措施
1、提升林果检测水平
林果检测技术能够确保果品的安全性，对果品口碑提升能够产生积极作用。提升林果检测水平，可通过3种不同途径实现。首先，可以直接引进国外的仪器和检测标准，这种情况下，林果检测的有效性能够得到保证。其次，积极学习研究国外的检测技术以及设备，以提升国内的检测水平，减少对进口产品的依赖。最后，需对不同区域生产的林果品种建立起更有针对性的检测方式。通过这些途径，能够提升林果检测水平，有助于生产质量的提升。
2、合理应用化学肥料与药剂
需客观认识化学肥料的功能，避免过度应用。不同林果种类，应选择适当的化学肥料与施用方法，最为重要的是关注化学肥料的应用量。农业研究机构可以结合林果种类以及区域土壤养分含量，制定出符合林果生长需求的化学肥料应用方案。需要认识到化学肥料的配比的重要性，精确调整化学肥料的
配比，保证化学肥料能够发挥作用，同时也应避免某种肥料的过度应用。另外，对于一些新引进的经济林果，在种植过程中不仅需要及时施肥，也要对其他方面的种植技术进行重视。可以通过实地考察等方式，学习林果引进区域的种植经验，结合本地的地理环境特，进行技术改良，使得种植技术与肥料、药剂共同发挥积极作用，促进林果质量与产量提升。
林果种植技术及果品质量安全
马艳红
（甘肃省定西市陇西县林业勘察设计队，甘肃 定西  748100）
摘要: 现阶段林果种植面积随着市场规模不断地扩大，在种植的过程中需要采用适应于果树生长的种植技术，保证果树健康以及果品质量。该文介绍了林果业种植现状，分析了种植中存在的技术与安全问题，提出提升林果检测水平、合理应用化学肥料与药剂、采取合理的果实包装以及销售方式等保障果品质量安全的优化措施，确保林果种植行业持续发展。
关键词: 林果种植技术；果品质量安全；检测；化肥；包装；销售
马艳红. 林果种植技术及果品质量安全[J]. 农业工程技术，2021，41(8):95～96.
那吾克热林果业的发展对全国农业经济结构的平衡具有重要影响。现阶段，林果业规模与产量不断提升，需要关注林果业发展中存在的问题。目前林果业产量较大，但产品质量以及产品安全均存在不同程度的问题，需要结合实际种植技术以及质量安全控制进行探讨。
一、林果业种植现状
目前林果业的发展规模以及发展质量在持续提升中。这是由于受市场环境影响，人们更偏好种植各种经济效益较好的品种，使原有的林果生产结构被改变。在规模扩大的同时，种植技术、产品质量与安全方面存在较为显著的问题。如，为了使果实更大、更美观，种植中应用了大量农药，不仅影响果实的口味与营养价值，也会造成一定的环境污染，甚至造成食品安全隐患。目前还存在肥料施用不合理问题，包括磷肥过度应用等，这与生产者的生产意识有密切关系。
怎样开通从生产模式来看，全国林果生产中个体化生产模式仍占据重要地位。农户对市场的了解有限，种植技术水平的提升也会受到现实条件的限制，导致林果生产质量不稳定，在市场中口碑不佳，无法与进口产品竞争，种植的最终经济效益难以保证[1]
。
二、林果种植中存在的技术与安全问题
1、相关检测技术有待发展
需对果实进行检测，确保其生长与种植过程满足健康生长标准，从而保证林果的食品安全。但受检测技术水平限制，现阶段林果检测工作出现了表面化的问题，不能准确监测林果质量。
另外，一些检测周期较长，会影响林果的正常上市，这种情况下林果的检验与销售之间就会存在冲突。尤其对于一些产季较短的林果，较长的检验时间可能会带来一定的经济损失，因此在未得到明确检测结果之前，林果会通过其他途径上市。这样虽然种植者的经济利益可以得到保障，但果实安全性无法保证。当前监测技术水平有待发展，尤其要重视检测速度的提升[2]。作者简介：马艳红（1982-），女，甘肃省陇西市，本科，高级工程师，
研究方向：林业。
农业工程技术·综合版  2021年3月刊
96
综 合 研 究
3、采取合理的果实包装以及销售方式
在林果包装以及销售中，可能由于包装不当或销售运输中的问题，影响到林果质量。需重视林果的包装问题，确保林果不会被破坏或者污染。
现阶段的林果销售可选择多渠道的销售方式，尤其要重视网络销售、直播销售等方式。同时，建立起适合于林果销售的运送渠道，确保产季较短的林果能够及时上市并且完成销售。
四、结语
林果种植技术、果品质量与安全问题要想得到良好改善，可从检测技术、农药使用等多个方面进行优化。需根据林果种植行业
的发展需求，选择适当的质量与安全综合性提升措施，确保林果种植行业的持续发展，丰富农产品种类，实现农业经济的立体发展。参考文献
[1]董建国. 林业果树种植技术及果品的质量安全问题探讨[J]. 农业与技术，2017，37(16):198.
[2] 洪诗军. 林业果树种植技术及果品的质量安全问题探讨[J]. 中国林业产业，2016(8):13.
[3] 万月凤. 对林业果树种植技术及果品的质量安全探讨[J]. 花卉，2019，359(20):214-215.
梦见虫子
芽播种墒情不足，易造成吊干。播种要均匀，条播每延长米播种粒数120～150粒；穴播每穴播种粒数8～10粒。播种覆土1～2 cm，均匀一致，覆土过深会造成芽苗出土困难。覆土后踩实或用磙子镇压，利于保墒出苗[3]。播种方法可选用动力机械播种、人工条播、手推式播种器穴播等。4、药剂除草
药剂除草是水稻直播的重要技术环节，草荒是水稻直播的常见问题。
最佳男主角 郑伊健一封：播种后5～7天，在雨后土壤湿润状态下、无风天早晨或傍晚喷施除草药效果最好。喷除草药剂后3～4天不能有中到大雨，否则会出现药害。封闭除草药剂可选用丁噁混剂，按照说明每亩用量在水田插秧用量上限的基础上再增加60%～80%。兑水30 kg，均匀喷雾。也可选用施田补等其他药剂，根据使用说明科学使用。
二灭：水稻出苗前，一般在5月15日左右，若田间局部或连片出现杂草，用敌草快进行喷施。用量50～60 g，兑水15 kg，直接喷到杂草上。无草不喷药。韵母有多少个
三杀：6月初，田间稗草2片叶时，每亩用敌稗1.4 kg+丁草胺150 g，兑水30 kg，无风天均匀喷雾。
四：6月15～20日，田间发现稗草和其他莎草科杂草时，每亩用稻杰40 g+苄嘧磺隆或吡嘧磺隆20 g，兑水30 kg，在有草处均匀喷施。
五补：6月末～7月初，田间有三棱草或其他莎草科杂草较多时，每亩用二甲四氯50 g+扑草净50 g，
兑水30 kg，均匀喷雾。5、肥料施用
重施底肥，适当增加磷钾肥投入，不同田块氮肥施用差异较大。旋地前，每亩施15:15:15复合肥30 kg 作为底肥。6月10日左右，水稻3叶期时每亩施尿素9 kg。6～25日，每亩施尿素2.5～5.0 kg。一旱到底的田块不追肥。7月20～25日，看旱稻后期叶和长势适当追施尿素。6、病虫害防治
注意防治地下害虫。旋耕前，每亩用毒死蜱120 g，兑细沙或细潮土7.5 kg，撒施。投药后随即旋地，防止药剂光解失效。出苗后发现蝼蛄危害，每亩可用90%晶体200 g，先用热
水1.5 kg 溶化后，拌炒过的麦麸或米糠，在晴天傍晚无风时撒施。天旱时注意苗期蚜虫防治。其他病虫害防治同水稻插秧，水稻直播不能忽视水稻叶瘟和穗颈瘟的防治。7、水份管理
水稻播种到出苗期要注意田间排水，防止田间积水影响出苗。出苗到4叶期实行旱管，不建立水层，利于苗期根系发育，且利于壮苗。4叶期以后，有条件的田块要建立水层，进行水管，利于实现高产。
三、临近河流和方塘的水田
临近河流和方塘的水田尽量进行水稻插秧，实行节水栽培。1、品种选择
选择生育期适中，优质抗病高产品种，适宜的品种有辽粳401、金禾1号、港育6号。2、适期育苗、插秧
育苗时间为5月上旬，插秧时间为6月中旬。3、插秧密度
根据地力条件，地力好的地块插秧密度30 cm×16.67 cm，地力差的地块插秧密度30 cm×13.33 cm。4、施肥要求
全年氮肥施用量减少10%，前期氮肥要充足，孕穗肥少施或不施；磷肥与钾肥正常施入。5、水分管理
间歇灌水，根据插秧、施肥、施药需要进行必要灌水。6、药剂除草
为了节水进行茎叶化学除草，可选择稻杰、稻成等除草药剂。7、病虫害防治
注重水稻二化螟、稻瘟病的防治。参考文献
传递爱心作文
[1] 何 俊，莫振勇，陈海凤. 豇豆—优质稻—甜玉米周年水旱轮作栽培技术[J]. 广西农学报，2015(1):58～60.
[2] 陈 巳，王丽文. 吉林省水田主要节水技术措施[J]. 吉林农业，2002(12):18～19.
[3] 王飞，李清华，林 诚，等. 冷浸田水旱轮作对作物生产及土壤特性的影响[J]. 应用生态学报，2015(5):1469～1476.
（上接第94页）