一、介休绵芪“绵黄芪”这个名字出自李时珍的《本草纲目》：“黄芪本出绵上为良，故名绵黄芪。”“绵上”是我国古代地名，自古以来就是黄芪的地道产区之一，按现在的行政区划分来说，“绵上”是指山西省介休东南及浊漳河上游地区，现更名为沁县。这里出产地冲正芪质优品佳，具有质地坚实、黄且绵软的特点，堪称黄芪中的上品，而且是专指传统老品种冲正芪。“绵黄芪”是补气良药，药食同源，具有排毒生肌的效果，素有“十药八芪”之称，是黄芪中的上品。介休种植绵芪已有上千年历史，介休生长的绵芪品质上佳，质地坚实，而且泽十分的黄，触摸起来十分绵软，味道甘甜，豆腥气足，药用功效更强，被奉为地道药材。为保证药效，当地的黄芪种植基地采取放养种植方式，不打农药，不用化肥，需要每年人工除草3-4次，当地通过公司独立承包土地种植的经营模式和“公司+农户”的管理模式发展绵黄芪种植基地。如今，介休绵芪总种植面积近72000亩，年产量约10000吨，产值达8亿元，带动就业8000多人，介休绵芪市场应用领域广泛，产品畅销国内外。绵芪种植收益是传统中药材种植的5～8倍，产业发展潜力可观。二、寿阳小米寿阳小米自古以来就是寿阳县特产品。寿阳小米金黄透亮，颗粒饱满，口感绵滑，米香浓郁，粘糯爽口，清香四溢，蒸煮皆宜，酿酒清香。其营养丰富，备受青睐，是保健养
生首选佳品。寿阳历史悠久，被国家命名为寿星文化之乡，传说中寿星为乡民赠送谷种、寿星食粥、寿星食小米糖圆等民间故事很多。清朝年间，寿阳小米就被定为“祁乡贡米”，每年敬献皇宫。寿阳谷子品种繁多，当地农家种有“大白谷”“铁索链”“蛇谷”等10余个品种。近年又采用了新的科学技术，培育和引进十余个新品种。目前全县种植的谷子有30余个品种。寿阳小米主要原料品种是晋谷21号，其米黄度其他品种无法相比，煮粥粘碗挂锅，适口性好。寿阳小米品质佳，其内在品质均高于普通小米，深受消费者喜爱。2005-2006年，寿阳小米连续两年获得中国国际农产品交易会畅销产品奖，先后获上海农产品交易会畅销产品奖，安徽省名优产品奖、安徽省特农产品品牌奖。2016年，全县以谷子为主的杂粮种植面积达6万亩，产量近1500万公斤，创近年历史新高；小米加工企业发展到35家，年加工能力达到2000万公斤以上；“晨寯亿”“祁藻”“万岁凰”等知名品牌借力“互联网+”战略，线上线下拓展市场，绿、生
态的有机小米生产规模不断壮大，小米产业进一步提档升级。产品销往阳泉、太原、石家庄、北京等地。据测算，仅京、津、冀地区每年的消耗量就可达80万吨。三、寿阳香梨
寿阳香梨是寿阳县的特农产品。寿
阳种梨历史悠久，梨是寿阳人的传统种植
水果，品种众多，金黄的雪花梨、皇冠梨，
鲜翠欲滴的玉露香梨、红香酥……颇受消
费者喜爱。
寿阳香梨以个大皮薄、果肉细嫩、酥
脆多汁、爽口无渣、品质上乘、耐贮藏等特
质，畅销东南亚、俄罗斯等地。其中，玉露
香梨是由著名的库尔勒香梨与河北雪花
梨杂交培育成的优质品种，它继承了母本
的“贵族血统”和父本的优质基因，以汁
多、酥脆、个大、含糖高、营养价值高、无公
exp是生产日期还是保质期
害等特点著称，被国家梨产业体系专家公
认为“中华第一梨”，是目前国内外综合性
状最佳的优良新品种梨，曾荣获2008年
北京奥运会指定供应水果称号。2019年11
月15日，入选中国农业品牌目录。
寿阳是知名的“梨果之乡”，海拔高度
1000米，日照时间长，昼夜温差大，土壤有
网游家族名字
女声学院机质含量高，是梨中极品———玉露香梨的
最佳生长地。近年来，当地大力发展寿阳
香梨种植规模，采取“公司+农户”的模式，
统一生产管理，贫困户以土地、贫困帮扶
金及政策入股，同时，依托邮政营业网点、
物流、快递等优势，寿阳香梨搭上邮政“快
yt 圆通快递查询单号查询
车”，走出山西，走向全国，寿阳香梨逐渐声
名远播。我国部分特农产品概况
◎
洪玉
（作者单位：百学院）
如今，寿阳已建成集香梨种植、香梨精深加工、香梨采摘体验、香梨文创设计、香梨主题民宿等功能
SS职业任务于一体的香梨文化小镇，常村玉露香梨产业园也成为国家梨产业技术体系玉露香梨示范基地。带动面广、效益明显、增收稳定的寿阳香梨特
产业已经成为当地的支柱产业，香梨供不应求，盛果采收季节，当地人均年收入超过1万元，为贫困户脱贫致富到了一条新途径，成为全县乃至全市精准扶贫的范本。
四、兴业三黄鸡三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。“三黄”指嘴、毛、脚皆是黄，因朱元璋钦赐“三黄鸡”而得名。兴业三黄鸡为广西优质良种，是本地土鸡与引进的三黄鸡进行优选优育后培育而成的肉鸡品种，三黄鸡的选育早在战争时期就已经开始进行，至今已有一百六十多年的历史。两广“无鸡不成宴”的民俗，让玉林养鸡产业得以蓬勃发展，有了“中国三黄鸡乡”的美誉。玉林三黄鸡品种优良，数量巨大，品质上乘，尤以兴业县最为突出。近年来，兴业县实施养殖业"良种化工程"，建立了比较完善的良种繁育体系，逐步形成“家禽业生产专职化、产品质量标准化、产业经营集约化、市场开发国内外化、行业管理规范化”的生产格局，采用提纯复壮、林下养鸡、标准化生产等新技术，打响兴业三黄鸡品牌，三黄鸡养殖成为兴业县畜牧业的特产业。目前，兴业县养鸡有规模养鸡场（户）2万多个，规模养殖的产量占全县家禽总产量的90%以上，兴业三黄鸡的总产值占全县畜牧产值半壁江山。经过优选优育、规范化养殖生产的兴业三黄鸡的品质得到进一步提高，形成了独有的特点—————外观美、肉质嫩、味道
香、营养好。是粤、港两地餐馆制作“白切鸡”首选鸡种，深受广西、广东、湖南、浙江、香港等地众喜欢。玉林市2005年被评为"中国三黄鸡乡"。
五、龙青金桔金桔原产自我国，又名金柑、金橘，至今已有上千年的历史。李时珍的《本草纲目》这样描述金桔：“生则深绿，熟乃黄如金，其味酸甘而芳香可爱，糖造蜜渍皆佳。”我国以两广地区种植最为广泛，而兴业县有文字记载的金桔历史超过300年。古书中曾有记载“兴业金豆，味甘香，胜于大桔”的记载，这里的兴业金豆也就是指兴业县的金桔。
龙青金桔是指环绕兴业县龙青水库栽种的金桔，是当地家喻户晓的水果之一。相比其他产地普通的金桔品种，龙青金桔果实椭圆，泽金黄，清洗后可以带皮食用，可食率达到97%以上，果味甜而脆口，略有辣感，风味别具一格。
关于龙青金桔还有一段人文趣事。相传，清朝乾隆皇帝出游路经兴业县，看到满山野生的金果子甚是好看，食后发现此果汁多味美，甘甜爽口，甚至果皮都是甜的，顿时喜笑颜开，临走时，命令当地官员兴建水库灌溉桔林，建成后，为感念皇恩，故取名“龙青水库”。说来也巧，唯独生长在水库旁边的金桔果皮味甜，果肉汁多脆甜。龙青金桔也就由此得名。
随着科技进步，龙青金桔种植面积围绕着龙青水库逐步扩大，产量逐年提高，
已成为兴业县水果生产的亮点和主要增
长点。2018年，总产量超过荔枝、龙眼等，
列为水果第一位，已成为兴业县农业支柱
描写树的成语产业。
六、弥勒葡萄弥勒葡萄，云南省弥勒市知名特产。当地环境优良，气候温暖，光照充足，土质优良素有“高原葡萄之乡”美称，非常适宜葡萄的生长。弥勒葡萄种植历史悠久，早在20世纪60年代就有葡萄种植，至今已有几十年历史。弥勒葡萄果穗紧凑，粒大，均匀，果皮泽莹润，果肉柔软多汁、酸甜可口具有独特的风味，品质高。产品销往周边县市，深受消费者喜爱，弥勒葡萄的美名逐渐流传开来，一直沿用至今。目前，弥勒葡萄种植区已遍及全市各乡镇，种植面积达6.37万亩，年产量达7.6万吨，年产值达6亿多元，已成为弥勒市助力精准扶贫的重要产业之一。弥勒葡萄烈酒已有40余年历史。弥勒葡萄烈酒是以弥勒区域内鲜葡萄为原料，经破碎、发酵、蒸馏、陈酿、调配等工艺而制成的高度酒。具有独特的葡萄果香，
香味持久，口感甘醇，酒橙黄透亮。弥勒葡萄烈酒同时还具备葡萄酒的营养健康元素，内在非酒精挥发物总量可媲美“白兰地”的特级产品（X0）。弥勒葡萄烈酒自2000年投放市场以来，一直受到消费者的青睐和追捧。云南高原葡萄酒有限公司的葡萄烈酒产品，在2008年荣获了“中国国际葡萄酒烈酒品评赛”银奖（最高奖项）。时至今日，弥勒葡萄烈酒的美名已享誉全国，产品早已远销北京、上海、
天津、哈尔滨、福州、广州、重庆、成都等全国各大城市，市场年零售额已突破了5000万元。