餐饮安全管理制度
第一章 总则
第一条 为保障旅行社餐饮安全，提高旅游产品质量，确保旅游者身体健康，根据相关法律法规，制定本制度。
第二条 本制度适用于旅行社的餐饮服务管理，旨在规范餐饮服务过程，确保餐饮安全。
第四条 旅行社餐饮安全管理以保证顾客身体健康和生命安全为宗旨，全面落实食品安全责任，构建规范、高效的餐饮安全管理机制。莫雪鸢
许玮甯方回应结婚第二章 餐饮场所的选择
第五条 旅行社应选择符合卫生、安全要求的餐饮场所用于旅游团队就餐。
第六条 选择的餐饮场所应有合法的营业执照和卫生许可证，并定期进行卫生抽查。
第七条 餐饮场所应具备温度合适、通风良好、有消防设施等基本条件。
第八条 餐饮场所应设置合适的座位数量，确保旅游团队就餐时不会超员。
波特兰第三章 备案登记
孝敬父母的演讲稿第九条 旅行社应及时向有关部门备案登记每次选择的餐饮场所。
第十条 备案登记内容包括餐饮场所名称、地址、等，并附上相关证照复印件。
第十一条 旅行社应保存备案登记的相关文件，并在出行前随同旅游团队备齐。
第四章 食品采购及存储
第十二条 旅行社应选择有合法资质的食品供应商，确保采购的食品符合卫生要求。
第十三条 旅行社应建立食品采购台账，详细记录采购的食品名称、数量、供应商等信息，并保存相关凭证。
第十四条 旅行社应对采购的食品进行合理分类、包装和储存，确保食品的质量和卫生安全。
第五章 食品加工和处理
第十五条 餐饮场所应设立卫生检测岗位，对食品原料进行检测，确保其安全合格。
第十六条 餐饮场所应建立食品加工和处理规范，确保食品加工过程符合卫生标准。
第十七条 餐饮场所应定期清洁和消毒食品加工设备和场所，确保食品卫生安全。
第六章 餐饮人员培训
第十八条 餐饮场所应对餐饮人员进行食品安全知识培训，提高其卫生意识和操作技能。
第十九条 餐饮人员应取得相关健康证明并及时更新，确保身体健康。
第二十条 餐饮人员应佩戴整洁的工作服和帽子，保持个人卫生。
第七章 食品安全监督管理
第二十一条 旅行社应定期进行食品安全检查，确保餐饮服务符合卫生标准。
第二十二条 如发现食品安全问题，旅行社应立即采取措施进行处理，并及时向相关部门报告。
第二十三条 餐饮服务过程中如出现旅游者食品中毒或其他食品安全事故，旅行社应按照相关程序进行报告，并积极配合相关部门进行调查。
第八章 处罚措施
第二十四条 对违反本制度的旅行社，相关部门可以依法采取相应的处罚措施。
第九章 附则
第二十五条 本制度由旅行社自行制定并执行。
刘恺威颖儿快乐大本营第二十六条 本制度自颁布之日起生效。
本制度最终解释权归旅行社所有。
施艳飞
（以上内容仅为参考，请根据实际情况进行调整和完善）
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